: J. n" m+ W1 m, X材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L/ A O' @ G& `
沙巴龍躉1條、蟲草花1兩、生粉適量、紹酒適量 料頭：蒜蓉適量、薑片適量、乾蔥適量、蔥適量公仔箱論壇+ w: }( g! b7 Q, r
9 m' C2 U d% ~0 |% l公仔箱論壇
5 U7 x* O4 _0 ^+ \' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
+ D. U3 h) x- C6 K+ u1 j5.39.217.76醃龍躉調味料：公仔箱論壇, o5 E9 q# l: s P, U8 l
鹽適量、糖適量、胡椒粉適量、油適量
8 q! P# H, n: @7 c+ ~tvb now,tvbnow,bttvb
& S% H: x. Q$ m; Q8 p( w2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A4 M/ s- O: y* {
芡汁調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T! `! G1 H, J3 D4 K1 [
水1湯匙、鹽適量、糖適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙' P' Y& K" s ?) o4 r
5.39.217.76/ T0 Z) A& G, ]" M9 `
公仔箱論壇0 T- \6 v; {- s. M( Z. G
做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ o" a+ Q) C) o8 G6 o1 R. _5 }
1.蟲草花汆水，隔去多餘水分，備用。5.39.217.76+ T: N0 G' D9 ?/ I
公仔箱論壇/ j5 H" c7 l5 o5 ]7 F8 D2 q' n1 e
2.龍躉起肉，用水清洗乾淨，隔去多餘水分，加入醃料拌勻。
. ?: F) g5 a& ^9 a
n* b2 N: ?1 F; o2 R" Stvb now,tvbnow,bttvb3.龍躉加入生粉拌勻，下油鑊煎熟，隔去多餘油分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m6 b7 g6 M$ }$ ^+ f1 E% }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s& T$ D/ P5 j$ c: {' A* G
4.把料頭下油鑊爆香，加入蟲草花及龍躉炒勻。
' c K- r6 _; D. w: O2 @/ V9 Otvb now,tvbnow,bttvb% J1 g! j; Z" m. Z* e
5.埋芡炒勻，灒酒炒勻，上碟即成。公仔箱論壇8 j8 z/ n+ I# v' H s1 j% z
Y# l2 @. ]' |- f7 n9 D: ?6 ` r G, N; I K. z
Tips:
6 @) y* `! V% t* G/ x- C% q B沙巴龍躉來自馬來西亞，是培養出來的雜交魚種。 蟲草花為人工培養真菌，具有保健食療功效。 魚肉要切厚身，煎炒時不易散開。 魚肉調味後加適量生粉，令魚肉結實更易煎煮。 輕壓魚肉，回彈即未熟透，沒有肉汁流出代表熟透。5.39.217.760 K* Y. H# u9 Z2 ~3 i3 I5 E, H
|
發表於 2015-10-9 04:43 AM
| 