5.39.217.765 I- `4 k7 q N
材料: 公仔箱論壇" F- `0 R: {5 k+ G
沙巴龍躉1條、蟲草花1兩、生粉適量、紹酒適量 料頭：蒜蓉適量、薑片適量、乾蔥適量、蔥適量
, x& d& l. w4 ^3 B. m" g e
' F) e& N9 ]: J0 h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: O0 i: T n8 f$ K5 x
調味:
8 [- ?& d# Z& ^$ c5 e2 q6 y' f醃龍躉調味料：tvb now,tvbnow,bttvb" _1 N" V5 D* d3 p( T
鹽適量、糖適量、胡椒粉適量、油適量
9 o" p- q4 n9 K) X5.39.217.76
/ T6 j0 t0 T5 H3 p: z% @公仔箱論壇
+ q6 x$ e, S# c/ Y: b" _% m芡汁調味料：
% p$ V: s! W, @ U! c- Q7 u1 z水1湯匙、鹽適量、糖適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙
, r0 p9 ^. G" V% Z2 l( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 b& k( ]& j/ Q公仔箱論壇
$ ^) Z: _& O" s1 I, F1 F做法:
& t2 o- z* R& j8 B' Utvb now,tvbnow,bttvb1.蟲草花汆水，隔去多餘水分，備用。
% A$ X6 K6 j& j# D9 i; [7 ?
( S# `4 n& `& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.龍躉起肉，用水清洗乾淨，隔去多餘水分，加入醃料拌勻。/ N! q- J- I% w$ o
* m) [! l9 k/ ]- Xtvb now,tvbnow,bttvb3.龍躉加入生粉拌勻，下油鑊煎熟，隔去多餘油分，備用。
9 u: ]" K- v6 y7 V& m5.39.217.769 `9 Z8 G! f* r6 a& u( i5 e% ?$ J
4.把料頭下油鑊爆香，加入蟲草花及龍躉炒勻。
6 J" A& A5 x: i! D: w' G, K5.39.217.76
6 q4 K) V" u3 [; y5.埋芡炒勻，灒酒炒勻，上碟即成。% {/ R/ ]3 R* F3 N
2 L2 X9 V5 p& f6 ]6 Q8 r5.39.217.76
9 K' Q, E, y, w! m7 t1 v2 z/ m6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:7 o( h3 N0 U8 y4 W% I2 `" O
沙巴龍躉來自馬來西亞，是培養出來的雜交魚種。 蟲草花為人工培養真菌，具有保健食療功效。 魚肉要切厚身，煎炒時不易散開。 魚肉調味後加適量生粉，令魚肉結實更易煎煮。 輕壓魚肉，回彈即未熟透，沒有肉汁流出代表熟透。5.39.217.76- Y4 v& V! r) U3 C
|
發表於 2015-10-9 04:43 AM
| 