公仔箱論壇8 \- e) |$ s* I$ l; R# G
材料:
- b( ?& h' o y# G* r8 F新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙
( m7 E! ?5 }" Z, }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S* |% ]6 F, F, w6 L+ Z) [
) i) X( P. Q0 N: H1 f2 @tvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇( j& M; L. d& p m) M! _1 z
紹酒、薑、蔥適量
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" B3 U, G7 v) U! s6 e公仔箱論壇做法: 2 w5 N; ?6 N5 F( r
豬肚預備方法：
- c9 h7 U' T; b8 ~6 x1.先撕走豬肚外的脂肪。# |9 G2 e% W# h/ a! `# k
5 F+ \; y7 W# W6 F2.反轉豬肚，用鹽清洗豬肚內櫳，再加入生粉搓。
7 {% [* F0 R5 N l( M* xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o& j; P1 S% Y) U
3.以清水洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B8 |# d: k- }6 I
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4.豬肚以大火汆水約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i1 J# s& J! d9 c
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5.再用刀刮走豬肚上脂肪。+ o9 ]" s! X$ d8 Y, u
% ~- Z& U7 {" f+ m2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香，再倒入熱水，放入豬肚煮15分鐘。
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2 i. T7 Q; S/ q$ Z7.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。
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: a/ T9 @" f/ N$ A1 L0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.隔去多餘水分，切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J% V: r0 t! g6 l
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發表於 2015-10-9 04:42 AM
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