: I8 L$ t& r5 ]材料: 6 A% |" m- j. I4 ~
新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙5.39.217.76" e9 A o& @ ^: B6 e
# H% ^8 c5 _/ q! m$ G$ }) wtvb now,tvbnow,bttvb, A1 }0 I6 }. o. t2 ^
調味:
4 j" `6 ^: x7 \( ?tvb now,tvbnow,bttvb紹酒、薑、蔥適量
. v& X! ^ s1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ y% A9 |/ K2 C& c6 d8 \0 Q: Y! c8 d( y$ k# Y, w
做法: ) X( ]. N2 p- V# ]+ F& h
豬肚預備方法：tvb now,tvbnow,bttvb- {# _# D% m+ F1 i! g d( O
1.先撕走豬肚外的脂肪。5.39.217.765 q( P5 V! b4 A1 E" c) N
5.39.217.762 C7 N8 |9 x8 S+ [+ ^" o+ h: C
2.反轉豬肚，用鹽清洗豬肚內櫳，再加入生粉搓。
! Y | w* V+ ]3 T, i* g# {2 c) W公仔箱論壇公仔箱論壇# `9 V4 ?0 o& h9 u9 B
3.以清水洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \; _; C: G5 B5 X4 f
" {& `0 T. Z; E: l0 F( l. N
4.豬肚以大火汆水約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k- g2 r, l9 w B
6 q3 ?; Y; s5 @" E' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再用刀刮走豬肚上脂肪。
- w, T" K, V; x* N: J: f5 x公仔箱論壇8 c0 h, x) R E* {4 k
6.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香，再倒入熱水，放入豬肚煮15分鐘。
( t, Y+ V9 q5 b" A0 r3 E; W* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; I$ x3 t! T+ `! w! v* f
7.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 u" }( B0 H- Z& ]; F
0 o% ^/ G5 |2 z8 X1 W H2 }
8.隔去多餘水分，切件。tvb now,tvbnow,bttvb7 S, X6 D% K# E/ D! `
|
發表於 2015-10-9 04:42 AM
| 