9 |$ K) X- \# n材料: tvb now,tvbnow,bttvb( ~* b' q5 S) H& P; D
新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙8 L4 _: N- y4 a) Y! h$ _/ L
3 \& \/ }3 c9 |* l; r6 T% z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u A+ E1 \* {6 y2 a
調味:
/ Z5 q# A' p6 c6 K2 ~& I6 D紹酒、薑、蔥適量
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2 e E+ r; E, Q7 A8 Y$ V aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& \7 E0 o; ]$ K/ w) o* o5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
8 S' g( j" B' o; f2 P3 g @- ~( x8 Z# Jtvb now,tvbnow,bttvb豬肚預備方法：
* G$ W5 ^; R7 t0 C公仔箱論壇1.先撕走豬肚外的脂肪。
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/ p8 ~: @- a+ ?* @) B5.39.217.762.反轉豬肚，用鹽清洗豬肚內櫳，再加入生粉搓。tvb now,tvbnow,bttvb# r0 _) D( N% y3 J5 w
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3.以清水洗乾淨。
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4.豬肚以大火汆水約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 z/ j, @4 \9 g& z9 O* j
* D) S; l6 _: J' Z/ K5.再用刀刮走豬肚上脂肪。
1 E7 r/ I- i$ J3 c G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z0 H$ c, h/ e- ?$ k6 Y2 \9 G2 i/ }
6.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香，再倒入熱水，放入豬肚煮15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y% b2 ^2 x, z0 y$ y h- w K8 y
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7.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! c- ]/ B9 H( P0 u
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8.隔去多餘水分，切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d \7 C$ s( c- r+ [3 {' b8 ~
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發表於 2015-10-9 04:42 AM
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