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材料:
. E5 j g! G4 j0 s5 V+ A$ ?公仔箱論壇新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙
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調味: 公仔箱論壇4 m) N0 F5 `0 q/ G: Y9 y
紹酒、薑、蔥適量
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$ K9 _" A$ W& X; U( x" G' h- I5.39.217.76做法: 公仔箱論壇! w$ l) S8 K, U/ ^
豬肚預備方法：公仔箱論壇1 d4 { T4 I0 t" b
1.先撕走豬肚外的脂肪。
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2.反轉豬肚，用鹽清洗豬肚內櫳，再加入生粉搓。- b+ o+ f' ?! U# y0 o3 r: f
2 R6 b F: J; e. b( P* Z5.39.217.763.以清水洗乾淨。
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4.豬肚以大火汆水約3分鐘。5.39.217.76# v1 `' v. n5 g
+ L) Q+ V& |7 d1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再用刀刮走豬肚上脂肪。
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6.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香，再倒入熱水，放入豬肚煮15分鐘。
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7.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。
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0 a3 l. t" \/ T9 O8.隔去多餘水分，切件。5.39.217.76, F" l6 s' D4 z5 g; p) g- u
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發表於 2015-10-9 04:42 AM
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