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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]: ?. j& @# k
豬手1斤、紅麴1兩、冰糖適量、草果適量、桂皮適量、八角適量、薑適量、蔥適量公仔箱論壇- ?9 t) ^' S0 y: {; ?! ]; i5 N' b
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) O g8 s% V( r; \/ N2 x調味:
4 X' m2 f- _: j% otvb now,tvbnow,bttvb鹽適量、蠔油適量、紹酒適量
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做法:
$ `% Z/ K3 c* m. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬手汆水，隔去水分，再剪走豬手上的毛。
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/ s" U$ m5 A d; o8 `2 |4 I5.39.217.762.下鍋爆香薑蔥後，加入草果、桂皮及八角。tvb now,tvbnow,bttvb& T+ o0 g" o6 S6 {2 f3 i: A# ?" B: c, @
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3.再加入熱水、鹽、蠔油及紅麴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n' i$ ]/ J8 O2 o) }, p& H2 n5 Z/ [
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4.加入豬手先用大火煮10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 o2 ~& ^, e) i. U' }- L
/ e; L8 {: ]; [8 Z, x" x2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.轉慢火炆半小時後加入冰糖，再炆半小時。
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6.加入紹酒，上碟即成。公仔箱論壇4 E! ^- W0 H( v" D# x
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# n+ Q7 E# ~8 ^ E$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips: tvb now,tvbnow,bttvb: N1 `& y" \- D) A, n9 d
豬手汆水煮走血水。 冰糖太早下會令豬手過腍。 豬手豬腳宜選白淨，沒有瘀色為佳。
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發表於 2015-10-9 04:42 AM
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