3 g( F7 L: |: p( I0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5.39.217.767 V% P: ~) ^3 ^' L. k- }
豬手1斤、紅麴1兩、冰糖適量、草果適量、桂皮適量、八角適量、薑適量、蔥適量# j5 N p" B& h! d& ~! N
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調味:
: v1 U; x- ?* A! \$ u# h4 o- v鹽適量、蠔油適量、紹酒適量
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d! E+ t9 J5 N3 ~) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.76+ P* K" d5 `3 m5 @
1.豬手汆水，隔去水分，再剪走豬手上的毛。
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* \, u: d" n' f" `8 K6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下鍋爆香薑蔥後，加入草果、桂皮及八角。
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' }/ t; F6 v$ J' |5 [1 ^7 G5 r+ x8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入熱水、鹽、蠔油及紅麴。
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+ q1 M& x( l( @7 _8 l8 Btvb now,tvbnow,bttvb4.加入豬手先用大火煮10分鐘。- ^+ _( {3 N9 ~# P& D
/ N, _) s1 a3 ^5.轉慢火炆半小時後加入冰糖，再炆半小時。
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6.加入紹酒，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [& S4 a1 k9 U" I( G' P
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豬手汆水煮走血水。 冰糖太早下會令豬手過腍。 豬手豬腳宜選白淨，沒有瘀色為佳。
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發表於 2015-10-9 04:42 AM
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