鄰近香港大學，西環的真滋味店子雖小，但就有超過十多款食物供應，包括芝士波波腸、煙鴨胸、龍蝦丸、花枝丸等等，不過當中最出名是三款雞髀。多年來都是街坊，以及港大學生的「小食部」。
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k9 y* o% \. \7 L1 C6 ]& V- ]2 Dtvb now,tvbnow,bttvb醬汁雞髀(滷雞髀)的滷汁入味之極，肉質軟腍不柴口。烤至金黃色的烤雞髀，以鹽及蒜蓉等醃料醃足一晚，再放入烤爐，加蜜糖慢慢烤焗，吃起來肉汁豐富。公仔箱論壇7 ~: j% {9 _4 m: o$ b# y- l
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如要將這份滋味昇華，那便要選炸雞髀，因為這裏的特色是先烤後炸，吃起來皮脆肉嫩，就算減肥中也難以忍口。不過因為炸髀要等10至15分鐘，很多街坊和學生都會早15分鐘打電話預訂，待到店時便馬上領取，大刺刺地嘆雞髀了。街坊小店，服務果然寧舍貼心。公仔箱論壇$ d6 O( c4 O. {- V+ k, ?+ p
" V! c5 {& b- c9 \- t醬汁雞髀$23tvb now,tvbnow,bttvb+ y2 B2 ?9 ^: s, U2 r1 V& U5 V
烤雞髀$25tvb now,tvbnow,bttvb! K* f4 H2 S4 q( |1 F4 X$ s
炸雞髀$235.39.217.76: f7 t5 B' z. U" H" X4 R4 R( x
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地址: 西環卑路乍街
9 p5 r8 p4 }1 O. s/ x3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間: 2pm-4am |
發表於 2015-10-9 04:34 AM
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