材料：（一人分量）8 `) B1 k2 N( Z: ^% z& {6 _
大啡菇.....1隻
, [& ]3 \$ Q8 J( R& p$ z7 S! ^3 G公仔箱論壇椰菜花粒.....250克公仔箱論壇* P9 |9 D2 U! l5 ^3 x* i) X
沙律醬 Mayonnaise.....70克0 f% K% D, J8 V/ u! @
辣肉腸.....70克公仔箱論壇 |1 Q) J! ]' c
Parmesan芝士碎.....70克
7 Z1 W1 O7 o, v- I5.39.217.76番芫荽碎.....1克$ _& E2 H, \. T1 B
沙律青菜.....100克5.39.217.76* w8 ~1 B- ]' C: [7 |( i, ~
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# a K1 G r7 D7 ~: }% ]做法：
) |$ h2 L5 ~1 D% H1.將大啡菇和椰菜花粒用大火隔水蒸5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 z& F g/ } L H8 v
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2.在已蒸熟的椰菜花粒內，加入沙律醬、辣肉腸、Parmsean芝士碎和番芫荽踤，攪拌至完全混和。
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2 \5 u2 L- s* Y公仔箱論壇3.用少許橄欖油、鹽和黑椒碎為大啡菇調味。tvb now,tvbnow,bttvb7 P+ |6 @8 B# L2 U5 x
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4.將拌好的椰菜花粒釀入大啡菇，放入220℃焗爐焗5分鐘至表面金黃色。
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5.最後將沙律菜伴焗大啡菇一起上碟，即成。 I2 s' F+ U, @7 J
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貼士：tvb now,tvbnow,bttvb `9 t; ^$ v6 r0 M6 d
不放辣肉腸，便成一道可口素食菜式。 |
發表於 2015-10-9 04:30 AM
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