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[中式食譜] 椰菜花辣腸焗大啡菇

材料:(一人分量): D8 {1 \7 r; I3 {
大啡菇.....1隻
" I- C0 i* }5 l. m/ `公仔箱論壇椰菜花粒.....250克
3 ^9 x! l; g( k  V公仔箱論壇沙律醬 Mayonnaise.....70克
" L( v$ W! n: y  Q1 k+ h/ n7 V8 b辣肉腸.....70克
" L6 F) J2 h7 m5.39.217.76Parmesan芝士碎.....70克$ A- v5 E$ F' m& ^# m
番芫荽碎.....1克5.39.217.76% C) \3 x, e1 h3 B  V
沙律青菜.....100克
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做法:
& h+ z1 b. N: D* X% p  ~1 u4 v# z公仔箱論壇1.將大啡菇和椰菜花粒用大火隔水蒸5分鐘。公仔箱論壇# @  I- C- c. D& D
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2.在已蒸熟的椰菜花粒內,加入沙律醬、辣肉腸、Parmsean芝士碎和番芫荽踤,攪拌至完全混和。
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; O1 N4 F3 n: J2 `& u公仔箱論壇3.用少許橄欖油、鹽和黑椒碎為大啡菇調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M$ H. `& s: [% t* |
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4.將拌好的椰菜花粒釀入大啡菇,放入220℃焗爐焗5分鐘至表面金黃色。/ a: z2 N1 H, G. y4 f) P
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5.最後將沙律菜伴焗大啡菇一起上碟,即成。
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不放辣肉腸,便成一道可口素食菜式。
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