3 S+ y! z+ a) @5 Y6 J" `1 D6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
6 w0 `' m: w! {- w4 U* e2 o花白蟹2隻、蔥1兩、薑1兩 q. c1 P; A1 A5 k( H. n5 F' k7 C- H9 a
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: e! W% o. l! [tvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb/ p( K a h8 Q9 ]# ?
糖1湯匙、鹽1湯匙
6 q. E! }& v& k; Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H5 Q& X+ B9 E' H5 z
; @5 K6 g* Q2 K8 B4 p做法:
3 i2 h/ h9 a+ V% O- B2 x) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把薑、蔥下油鑊煎香，再加入蟹煎至水分收乾。tvb now,tvbnow,bttvb4 e3 }8 z; O. K) X) O9 J) P
3 }2 M- o) i$ R( W5 W/ a公仔箱論壇2.灒水，並加入鹽及糖拌勻，蓋上鑊蓋，以慢火焗約10分鐘。5.39.217.76; u; X9 M2 ^: c/ u. O
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3.焗好後，再加入糖，然後切件上碟，即成。$ T- {# `, N( n& E' V* ~9 E4 X
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Tips:
$ f9 @( G, a: N* \. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調前用冰水把蟹凍死，可避免蟹腳因掙扎脫掉。 煎蟹可把水分收乾，將蟹的鮮味留於殼間。 白糖遇熱形成焦糖效果，有助提升風味。5.39.217.76 X2 i: I# D" h0 T7 [: P5 k
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發表於 2015-10-8 04:34 AM
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