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材料:
3 p S2 |: T9 f3 J" q9 {tvb now,tvbnow,bttvb雞半隻（斬件）、薑12片、雪耳1/4球（浸透）、雲耳8隻（浸透）、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條１條（切段）
6 E$ A8 |' j% F4 I; B3 l$ C) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' K$ @& v+ @) M3 C5 N4 V調味醃料（雞）： 2 Y6 p+ X3 `/ w
生抽1湯匙、糖1茶匙" @3 T( I1 A% h. i3 ^+ v
5.39.217.76$ F y; T4 S$ J4 b9 v
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做法: 4 {" v. { b- U) X! F
1.雞件與醃料拌勻，待片刻；雪耳及雲耳浸透，剪去硬邊，撕成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb/ e8 ], n' r4 }" B" w
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2.燒2湯匙油爆香薑片，炒雞件並灒花雕酒煮滾，以中火煮2至3分鐘後，加入雪耳、雲耳及水，煮至香濃。9 |& t* D9 U( j m% E
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3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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