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材料:
3 b: A; b* w+ a' H g公仔箱論壇雞半隻（斬件）、薑12片、雪耳1/4球（浸透）、雲耳8隻（浸透）、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條１條（切段）tvb now,tvbnow,bttvb! u9 R/ }% V: i0 C7 }: ~7 ^7 R
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) w5 h1 J. M4 c公仔箱論壇調味醃料（雞）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f4 ?3 e/ C& o% P$ C: Z% ~- q
生抽1湯匙、糖1茶匙5.39.217.76. B: f9 B/ G7 N! s! q3 V" Z
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A8 S" x' f4 X9 g, M做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^+ G. m, ]1 q/ i+ ~7 U. h
1.雞件與醃料拌勻，待片刻；雪耳及雲耳浸透，剪去硬邊，撕成小塊。
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! s* Z& Z8 t3 K9 |7 R% ?) xtvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油爆香薑片，炒雞件並灒花雕酒煮滾，以中火煮2至3分鐘後，加入雪耳、雲耳及水，煮至香濃。
, w" R- p$ V, d: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! \% K4 M' q, |4 J, g3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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