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材料:
( B: ^ q3 a% W6 ^ x: y肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）
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調味醃料（肥牛肉片）： 0 u# F" E5 m, Y, X" j4 u# P* S! ~
蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙 \4 s9 J4 l6 O; H' o( |) w: {# D
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5 L' [ Z1 g/ x! d. k2 t4 {芡汁： , b0 m4 @( w* b% t* a# @: r
水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量
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做法:
% D' ]; Q: ?( D1 B. J5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。3 g% ~' v! F$ t0 b: @) a0 Y
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2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U: s9 K/ t8 U, @$ C+ B# `9 [
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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