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[中式食譜] 惹味黑椒肥牛

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材料:     
! F) M; @- G) @7 O# t9 m1 K( [, L( `肥牛肉片250克、細洋蔥半個(切角)、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B9 J, r$ `3 j* s' T% z

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. `2 X1 t8 m' X/ E) }( Ztvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(肥牛肉片): tvb now,tvbnow,bttvb9 h; w2 }) _8 U" W7 p
蒜頭1茶匙(切碎)、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙 ' G3 U. N/ r/ z) Y* T; h
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芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z4 b$ @, l" `7 C
水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r: ]  I8 {, m2 z2 v
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做法:     ! H( O- A0 d! g+ ?
1.肥牛肉片切開一半,與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油,爆炒肥牛片至7成熟,加入洋蔥兜炒數下後即取出。
( I$ {; R4 x- t+ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( y; Y( l* {+ a- F' q2.燒1至2湯匙油,爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎,肥牛及洋蔥回鑊,灒黃酒後埋芡。5.39.217.76  Q' q7 O* J& n2 v, m7 N
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