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材料:
# q, [5 e8 ?1 s' q* U5.39.217.76肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）
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調味醃料（肥牛肉片）： 公仔箱論壇. t' L; Q+ ^+ p0 k4 {
蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙
# l* Q. Z! q( @' W3 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S" X l5 i0 F9 I, L( _
# j# c! l6 N, }# E芡汁： 9 h; Z3 J& F8 r) {, c: x- ?
水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量5 ]5 \; O2 F- O+ N$ d- j
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' u6 L l7 o- z: E; y做法: 7 n8 P. o; K0 k" C7 j
1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。tvb now,tvbnow,bttvb9 U- O* f+ s7 L0 m: ~( f, ?
9 I2 W+ j- G* V" f0 R; D( f9 {2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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