( n, F+ F3 o% Z# v8 ~材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 ^1 X) W6 {' ]& l% Q9 t! U
肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb8 E8 q7 B% K5 w8 u8 s" o# G
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調味醃料（肥牛肉片）：
; ~, `+ G$ W! a3 F公仔箱論壇蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙
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8 d$ J% z$ R) [& Q. U芡汁：
4 {1 W+ Z5 a% |2 C/ l公仔箱論壇水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量公仔箱論壇8 Z% v$ f0 @! W) z6 l4 X3 [2 B7 R
) X1 n9 L1 @% F6 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {& w2 X% u' X7 P' r$ [6 g9 W- U
做法: 5.39.217.760 M5 a" {: ~/ l! f
1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。
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2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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