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材料: 5.39.217.769 _; m2 d0 B; l6 M
肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）
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- U9 z0 C4 r3 Q8 X; m調味醃料（肥牛肉片）： 公仔箱論壇( R% Y' ^) d4 `# ]/ |$ O- _
蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G3 s' s' Z- G" E0 x1 E
0 ]& d. ?1 |% h5.39.217.76公仔箱論壇, S7 O4 R9 B+ ^) ]
芡汁：
3 E' `+ ~# R* s; L, a3 Z$ J, b- g3 [5.39.217.76水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量
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做法:
* K8 Y* [* ?3 w公仔箱論壇1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。
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; B: G4 d: h# r, E3 I3 g- _2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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