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材料:
( K& M5 L+ l$ Z: Y! `4 R/ ?1 K鰻魚.....1條(約1斤)5 d2 B1 e$ o+ N6 m! J5 S6 F
竹籤.....數枝
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醃料/調味: % I: l$ n. }) a! f
黃砂糖.....2大匙
5 p+ v* \; L3 n$ s8 s9 ^公仔箱論壇醬油.....3大匙
2 D+ Q2 ?- }# K5 O- L公仔箱論壇薑汁.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j: h! ?# [7 a$ F/ g& o3 i
酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h' k' B0 Q1 D3 [! i% n. C0 c; U
白芝麻.....適量2 w9 [% B4 G9 K0 `6 K. D7 |/ p4 K
蜂蜜.....少許9 J0 w& k! t5 V0 A* j
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5.39.217.76+ O7 G i) H$ U
製法: 公仔箱論壇5 }" I; e+ y$ i' t0 u3 y
1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
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2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開tvb now,tvbnow,bttvb/ B/ R, T! } [- x6 Y8 r! N
7 e3 q- R' z" y- `; Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時翻面並塗抹醬汁多次)
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( h7 O( K$ n1 a6 |4 B4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻.
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發表於 2015-10-7 05:11 AM
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