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[中式食譜] 烤鰻魚


- O6 g8 J' b# v3 w) h, e  O公仔箱論壇材料:     
) _# }5 G' z( J- j3 H8 n公仔箱論壇鰻魚.....1條(約1斤)
) U+ L$ d: M( X6 W  I6 e: z竹籤.....數枝1 a) D2 p, t7 J8 _/ P
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公仔箱論壇. E3 A: R5 x! |) g: C5 k: r4 w2 }
醃料/調味:     tvb now,tvbnow,bttvb" r& ?' |' ]) g
黃砂糖.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x' N5 i6 }/ I/ X  Z3 h7 R! X9 V
醬油.....3大匙
) p" D# E  j. t# y薑汁.....少許! ~  S0 z6 z' l8 @
酒.....少許5 Q4 V7 z; ~# C: i! m
白芝麻.....適量: R3 ~2 D" M3 M3 s% ]$ c8 u  J
蜂蜜.....少許! @+ N2 ?! G, Z8 b3 h
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& R% x; b! z$ @" \+ {: Ctvb now,tvbnow,bttvb製法:     公仔箱論壇* `. m6 M: h9 u% S$ E6 Z9 O) Y8 {' M
1.鰻魚洗淨去頭尾分三片,加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
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2.取出鰻魚,剩餘湯汁用小火煮開公仔箱論壇/ G3 T- f% x) {5 R8 a  |
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3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉,以200度烤6-8分.(須不時翻面並塗抹醬汁多次)5.39.217.768 Q. H& F$ p, c& A
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4.取出魚,刷上少許蜂蜜,撒上白芝麻.
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