% }( a2 C8 `- f2 b; o2 f( U4 H材料:
' {1 W) Z# e K) R4 E: p' U9 j+ d公仔箱論壇鰻魚.....1條(約1斤)tvb now,tvbnow,bttvb1 z3 X2 L+ m& M1 }# m
竹籤.....數枝8 e, u' j/ l; e
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# l. ?# X$ n, ^! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味: 5.39.217.76% K7 Y& Y$ B; x$ {+ t
黃砂糖.....2大匙
4 M$ }4 G/ H9 i5.39.217.76醬油.....3大匙
. X, Z8 ~2 a* P0 h% n公仔箱論壇薑汁.....少許
7 ?% b( W M( ^) ^6 U7 mtvb now,tvbnow,bttvb酒.....少許5.39.217.76% T8 a9 W/ M4 s/ f7 c3 k7 g6 J: T8 B
白芝麻.....適量tvb now,tvbnow,bttvb! Z/ B; c0 Y- ]( c8 k1 T
蜂蜜.....少許6 ^5 U( R4 p0 `& K
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製法: 9 o$ @% a8 M+ V+ b! x/ F4 c r
1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
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2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開) o! B9 `, ~* z5 G
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3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時翻面並塗抹醬汁多次)
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4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻.& L9 z* H8 Y0 ]$ i z) g
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發表於 2015-10-7 05:11 AM
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