返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 全城唯一哥倫比亞咖啡館

5.39.217.76! ^# f+ F$ F" v# b

$ m+ Y. f) g) H9 O; E- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希雲街愈來愈多咖啡店甜品店開業,半年前開業的33 Cafe Y Mucho Mas(西班牙語的更多),是其一。
. C+ h2 U! l1 C; m公仔箱論壇
' Q5 W2 n9 U3 H* i/ l8 V9 e+ K5.39.217.76可坐廿多人的小店,老闆是哥倫比亞籍的色士風演奏家Jose Castillo,二十年前離開老家,前半世飛遍半個地球表演,直至四年半前,才落腳在這遠東小島的希雲街一帶,漸漸喜歡上附近的生活氣息,最後決定開一間咖啡小店。" o# f- V6 u1 W0 s* r% ^) @

5 l; K* ^+ v- |8 f) K& }" [笑容燦爛的老闆,又有一派拉丁美洲的樂觀﹕「凡事都得試一試,如果不冒風險,你甚麼地方都去不了﹗所以我們寧願試一試。」tvb now,tvbnow,bttvb+ z5 z- j. L8 r" H9 V! J: a

* ^: {) ~% x/ s2 Atvb now,tvbnow,bttvb「其實拉丁美洲菜跟中菜有些像。我們也有喝雞湯,冬天時來一碗,暖乎乎的感覺,愛死了﹗我們也喜歡吃牛雜豬雜,慢煮入味,有些鹹又有些辣,很美味呢。」公仔箱論壇: A9 x; t3 t/ N- J

3 b4 \' o3 F  F. c! \, {公仔箱論壇當地愛吃牛油果、愛喝棕糖特飲(Aguapanela)及奇異籽(Chia Fresca)還有咖啡、愛吃玉米圓餅(Arepa)等習慣,全都在小店中的三十多款小食主菜飲品中,表露無遺。賣相欠奉,味道卻滋味香濃,多燒烤及香炸等手法。tvb now,tvbnow,bttvb4 q) _9 \* u5 k* \
5 z( v% v( S' T# r7 O5 Q5 e
最受歡迎的,必數Bandeja,圓碟放滿鬆軟入味的紅腰豆、炸得香脆的五花腩、柔軟甜美的玉米餅、燒得香甜的粟米、軟滑爛熟的牛油果、煎得金黃色的走地雞蛋,還有帶點蒜香的白飯,味道不複雜,但肉香豆香飯香在口中爆發的香氣卻出奇吸引。0 w% K: A* F! Z9 f8 |; ^, N
! M1 \1 k) x% E5 v
但更多客人,都是因為小街盡頭的悠然氣氛,一來再來。5.39.217.761 B$ [: s: }6 ^; N8 J! H, w

& S6 E. F1 C4 ^$ P
* G1 \, m( R& j; H4 K( E' C公仔箱論壇33 Cafe y muchos mas
" U( S+ C$ J! q+ [公仔箱論壇地址﹕銅鑼灣希雲街
) w; u7 j' k0 _+ G$ W, |: a營業時間﹕10:30am-10pm
. K+ H% B( w$ J/ |* |. ?tvb now,tvbnow,bttvb平均消費﹕$200
返回列表