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! N3 I5 D2 ^6 A# v# L; a愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \8 U$ g& p4 E f3 V f+ f
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u- ?: h2 e- f: u! ^; S2 t' e9 u4 _
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
/ g9 N/ \" i) e8 p4 k1 Y1 R5.39.217.76產地：日本5.39.217.765 P" N% R2 r1 ]8 p" K% K
酒精：4.5%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r& f$ [4 _3 l9 Q( Y+ f Y& [
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C* J( `0 ~" r" i/ z
推薦度：★★★☆☆
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 tvb now,tvbnow,bttvb9 c- h2 s) p) ~7 S/ d+ w
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Bionic Brew Pale Ale@booth K2
+ n( A' {7 N4 Q2 R: K [- ntvb now,tvbnow,bttvb產地：中國0 ~+ k) U z* {$ O0 G# \4 o( R X
酒精：5.6%
% I; [/ F n3 w( f5.39.217.76酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。5.39.217.76* L, R; [& o* S3 e
推薦度：★★★☆☆
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1 w# D3 B& n7 X" l% o公仔箱論壇Yeastie Boys Gunnamatta@booth B 5.39.217.762 t) M/ `/ C5 p9 `; J" R7 D f& K4 k
產地：新西蘭
) p' z. @: ]' M* `9 I4 w# F( btvb now,tvbnow,bttvb酒精：6.5%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C- Y! K8 Q% i- T; n
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
( p9 m" y7 U! P. D# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★★☆
+ \9 x1 S' t- Y. o9 F" w7 } otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I. v+ h5 V$ ] h7 Y( V
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/ |& R: \5 a4 \* c. N/ vAnderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
. \0 |1 T, X" A6 S/ P# Y2 y; ]9 E% ^產地：美國4 Q1 u J6 J4 ?' W' O" O/ I5 s0 U
酒精：4.2%
. y% h( q5 w- \. k+ ^; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。tvb now,tvbnow,bttvb7 x0 n2 N% s5 m, p* x* h. v! N
推薦度：★★☆☆☆公仔箱論壇- ~$ h0 Q, ]/ x1 s
9 }5 @2 {/ ]$ Z: O$ o- z: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; A; ]6 p5 @/ j" t" s- S( `
* ^, M. ?: R8 c5.39.217.76Kagua Rouge@booth A4-A5
0 e: x. [: N9 q6 I& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：比利時! A0 d& a n" s) Y. n: s
酒精：9%
1 ]# Q0 ?9 Z u# [& O5.39.217.76帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。/ @+ W2 X, ^$ r/ C( w
推薦度：★★★★★
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( }3 [8 `6 C4 z" D5.39.217.76
. J/ b/ b, y" M" Qtvb now,tvbnow,bttvbFeral Boris@booth J4 8 U1 |; _) y8 j' x
產地：澳洲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K- r& o9 X; ]" n
酒精：9.1%公仔箱論壇& V- j7 }- j6 Q4 y$ P2 ~# l1 M
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
/ `4 i. i# I9 A# ltvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★★☆
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6 t. G* G0 ~+ j! Qtvb now,tvbnow,bttvbBeertopia2015
# b, U% ?3 R( u w( F) ]# btvb now,tvbnow,bttvb日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
& V5 ^8 J0 k# f6 W# l% Z- \公仔箱論壇時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
; h7 V3 v3 r. x1 D入場費：$330起，包括5個代用幣
# J }4 f8 P6 C$ r ~8 R/ T( |6 g5.39.217.76地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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