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0 A- z5 J- f8 V1 ]7 w3 I5.39.217.76愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。5.39.217.764 X t. A* R, M- E9 Z( s# Q
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f S4 H8 y( {. v+ B
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F35.39.217.76. W. R9 C U8 c8 ^4 N8 f8 c
產地：日本* o% g: a% h& ^
酒精：4.5%tvb now,tvbnow,bttvb- v4 o: M2 a$ _9 ?. k" b4 {* s$ K! ?
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e, g! u3 g+ a3 P% C
推薦度：★★★☆☆
2 h( H( |. [+ @( K/ | j1 T! ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 Z1 I4 X$ q7 Q- Q, Q+ C, p# S
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. ]' J% J Y0 u, B; ]tvb now,tvbnow,bttvbBionic Brew Pale Ale@booth K2
! z! M" }$ T, k" G公仔箱論壇產地：中國
4 A" ?7 C7 Z' ]# Q1 _, @5.39.217.76酒精：5.6%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y6 S/ p" c6 F: M
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
& R8 T, ~- T) i/ X1 T9 f5.39.217.76推薦度：★★★☆☆
! R, q5 L7 B4 `! H/ \- p& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 m: o, U: ^/ j) @! btvb now,tvbnow,bttvbYeastie Boys Gunnamatta@booth B ! z) m3 S0 B$ ]- n" r* O! u
產地：新西蘭
1 ?% e* R. t" {. ^/ D5 g6 T! G( D酒精：6.5%
4 K. Q( G0 ]7 @# G! `- R5.39.217.76苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
/ [$ z% L( B9 k' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★★☆0 n' {5 C" H4 G5 I+ n
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8 M8 d. n k, y5 m6 BAnderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 5.39.217.763 G% J) Y6 R! I( w Z
產地：美國5.39.217.76- v' B* e* {# O+ x2 \
酒精：4.2%# a: Y+ s# l5 C, z9 X! d/ T
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
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Kagua Rouge@booth A4-A5 5.39.217.76% ?7 _4 X* V) [. w" Y8 o! m" I4 L
產地：比利時
* c1 ^$ q0 X8 E! g( _1 H! @酒精：9%
# @5 C$ V5 i; p# h g5.39.217.76帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。5.39.217.768 g' ~8 Y! ~& D+ L& j* V
推薦度：★★★★★ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x9 n8 M" D3 W0 j# C
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( D; q; I( A6 XFeral Boris@booth J4
% `7 j0 u* j2 B% H產地：澳洲
! X+ y7 I, a+ b8 f$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：9.1%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y% }8 O' E7 _6 f9 B
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb8 k" w j+ Q2 ?) G5 f" `8 i! k. q0 f
推薦度：★★★★☆ 5.39.217.76; b T& g6 C h1 c8 I
7 Q- a, q F. EBeertopia2015
0 u4 Y2 d3 [7 f$ Z: N! m) r日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）tvb now,tvbnow,bttvb; {2 c g; K" `, O/ ^ x' j3 M
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
3 D& e8 F u7 M7 a公仔箱論壇入場費：$330起，包括5個代用幣4 O( r2 o: s; R1 u: z" s: y
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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