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* z! ^# C ?& X6 V: {* q5 T" Z+ |愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a4 X; \" {. D2 W4 [
5 a0 [( Y0 A! ?- `今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 公仔箱論壇2 a9 |# N% H7 ]: T4 h% x
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F31 a; E: d. q/ m5 N2 _
產地：日本7 h# a f2 X: Y. e I: k
酒精：4.5%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M+ X. b$ S0 H# K. |7 x
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。公仔箱論壇. Z& r5 b; P, L0 V( u- l( u# b3 j
推薦度：★★★☆☆
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產地：中國
4 ^3 {4 R' E3 H" j8 M) j酒精：5.6%5.39.217.76 y% P2 Q* Z* k, t2 @' b( g! G: f) {# u
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。公仔箱論壇$ L" r8 p( n4 j- Y7 J ]" X
推薦度：★★★☆☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E! |& K1 o/ m/ {2 {
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Yeastie Boys Gunnamatta@booth B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p. c, c7 M% w' ^( c% M2 m
產地：新西蘭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y9 ~ q, L* C6 [
酒精：6.5%
W5 S- Z R6 O6 z4 Q! B+ m苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
K5 m. A: C! U8 ?$ T2 j3 [推薦度：★★★★☆
; g. e! W/ X8 W! K# [+ ?( a( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D; a: [/ H9 [8 E! b
產地：美國# U& n5 ^6 f! b; @
酒精：4.2%公仔箱論壇2 w' j9 L. k! v. X' {' p' F
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。5.39.217.766 }0 a5 E9 `) q& I5 h- @6 \% a2 n
推薦度：★★☆☆☆
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產地：比利時/ L$ _* \/ \8 Y! Y$ N, Q
酒精：9%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r7 f, [& w4 V w: `. Z8 l1 X
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
5 M* F, C/ V& i3 Y5 B$ c推薦度：★★★★★ 5.39.217.76: I' I* U( F) a$ u6 _8 ]# X
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Feral Boris@booth J4
4 d; B' j9 k% \7 f) s. h公仔箱論壇產地：澳洲
) n# O+ s7 e7 g9 `酒精：9.1%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J, g5 W2 t2 `
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `* B# s. P& M- `) q& Y4 r
推薦度：★★★★☆
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3 _6 z! \3 B0 P+ I) ]4 R9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Beertopia2015TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O& Z8 Y1 i' v! J6 t+ Y) B
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
6 T$ |( c, s. T3 v5 P7 s3 _5.39.217.76時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i: e$ T k4 \! F% w! p$ g
入場費：$330起，包括5個代用幣" X" T6 Z4 q. S; T
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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