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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
* K" a. [; e/ d& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& W; H1 I7 ~) X, Z" y, [
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Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p5 V3 a5 {7 N6 l9 f! z7 ?
, Z. z# s4 S O( U' G公仔箱論壇今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
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_* j. s) K8 B& m5.39.217.76YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
" H* L u& L" Q! k1 S公仔箱論壇產地：日本公仔箱論壇( H! b* A2 t. n4 w4 U+ X
酒精：4.5%
4 @$ L( J& X1 b5 v' [; P' n" q% V8 htvb now,tvbnow,bttvb輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
9 j2 B' E" F0 `* F; k' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★☆☆
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Bionic Brew Pale Ale@booth K2tvb now,tvbnow,bttvb- h4 D7 f1 x# ^- s8 p* _
產地：中國TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l3 o. k6 T# C8 m$ k
酒精：5.6%公仔箱論壇5 G8 o+ O1 T1 N1 f7 K, m5 P
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。公仔箱論壇' d8 ~, z2 {/ I" X/ n5 m
推薦度：★★★☆☆
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Yeastie Boys Gunnamatta@booth B
' B7 y. h. c+ c+ E0 _! l" @" v5.39.217.76產地：新西蘭
1 f) J6 l7 S1 G公仔箱論壇酒精：6.5%
1 j( X! H/ H2 _, _苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。5.39.217.76" H3 S b5 k; d/ z% H
推薦度：★★★★☆
. z! c2 t- D. n8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 5.39.217.764 i; C9 |& c- R
產地：美國
3 i8 h1 ]1 i2 P* n# g" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：4.2%
* p4 _! | q: ]/ j4 q% J消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。5.39.217.76# @9 `2 |, o5 O u& I2 p
推薦度：★★☆☆☆
6 g. \# t$ y) O* N' o5.39.217.76" a' \4 A( t0 d2 ^7 I7 |1 d ~; p
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0 S$ G5 p2 A$ S4 o. H) T公仔箱論壇Kagua Rouge@booth A4-A5 公仔箱論壇& {5 e1 W! n8 b M; p- @
產地：比利時tvb now,tvbnow,bttvb8 a# o8 v s) O! i/ u+ C
酒精：9%
8 z! E5 X, e% ?" W+ ktvb now,tvbnow,bttvb帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
( F0 z! |$ L) h! m, f推薦度：★★★★★
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6 v/ D7 f1 m8 q6 {2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: ?4 `1 \1 `$ ~) W! c& R8 e5 ]
Feral Boris@booth J4 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V" ~7 z& Q7 f9 `
產地：澳洲tvb now,tvbnow,bttvb* Y: E9 I8 r$ Q0 [4 J/ O$ Y1 C
酒精：9.1%
' b5 u' T2 b" D$ Y焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
4 q7 b$ G' W4 v5 u# t4 z$ S推薦度：★★★★☆ 公仔箱論壇8 N3 ]5 s2 O/ a7 ~4 n
8 F6 n# [. {( g5 ~2 ~0 F5.39.217.76Beertopia2015
* k3 s) L* D: v$ N L( Y. Utvb now,tvbnow,bttvb日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
! Q) F3 X) n4 D- M; n公仔箱論壇時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
' i6 Z1 t, j+ w4 h! E5.39.217.76入場費：$330起，包括5個代用幣tvb now,tvbnow,bttvb1 f: j3 b$ d3 I' _. F% l$ }
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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