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- k9 ^0 u/ b5 Y! ~6 p愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。0 i2 t5 T+ [$ ^9 X7 g. @: [/ H% J& i
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3 W S* C ^6 i7 |% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 : \" M1 L' R4 Y/ \; f% t! H1 y5 C
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
' C( _# V# T4 e" Z4 X* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：日本
9 y0 F3 E) F5 Gtvb now,tvbnow,bttvb酒精：4.5%6 ?6 W- [5 V& M `
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z' p3 l% R0 H: I
推薦度：★★★☆☆ 2 `, Q" d6 K* x T& y; y+ m
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Bionic Brew Pale Ale@booth K2
/ M, K1 O! |- t' D( h- c/ R/ C6 g1 F5.39.217.76產地：中國
% T% G* f0 Z) e/ [% e+ U- |+ c; I# A酒精：5.6%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y3 V5 x* {/ F% r5 s
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
3 ]: M @! b/ L( |# t; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★☆☆
2 L# T8 E! O. s0 j" \. t5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T1 a) z: C! a# x) X" ~6 T4 d
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Yeastie Boys Gunnamatta@booth B
8 n) f8 i8 `) U) F6 H" M( E3 `" d產地：新西蘭
" r! x w7 v3 H+ ^, {* `+ L6 J2 X酒精：6.5%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b$ h1 t5 k/ i- m1 F2 B
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
( t) U O' l: ~7 C; u. W7 g5.39.217.76推薦度：★★★★☆
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5 k" `5 \* M h O kAnderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
2 Q- s7 ~4 x' ]3 ~# f5.39.217.76產地：美國
$ u) k2 a7 N4 M3 R8 k' w, m5 H4 U9 O酒精：4.2%
! ]# z h1 R* K0 p消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
+ O2 @3 w' }/ W5 T. I5.39.217.76推薦度：★★☆☆☆
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Kagua Rouge@booth A4-A5
. J# D f! o4 j8 E2 F產地：比利時tvb now,tvbnow,bttvb( q) m* A6 \2 H' F& l) q4 w
酒精：9%
) z" Z7 d7 V! @( K( u* \6 G jtvb now,tvbnow,bttvb帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。; g9 _. l% k0 c6 W
推薦度：★★★★★
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+ v( u3 S! V- v: Q( dFeral Boris@booth J4 5.39.217.76& c- \% Y- j: W* r2 V) W% J$ ?3 j' Z
產地：澳洲
' k; Y( |, u$ H8 V5 |8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：9.1%
% \" y. ^: B# y! E" Q& W! ?: O焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb# O& \+ b: S6 g1 L
推薦度：★★★★☆
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Beertopia2015公仔箱論壇" ?) n# ~& T) Y6 s6 S& ~
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六） T( o+ y" G9 x3 z, W
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
; k" j8 r, z5 s. ^3 [& k5.39.217.76入場費：$330起，包括5個代用幣5.39.217.761 {4 N, `: _, F6 H2 f: A w( r% l
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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