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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。tvb now,tvbnow,bttvb1 L6 E. f% O: \ O/ R
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Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 5.39.217.76( c; U# ]* Z! @* ~
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P9 j2 X5 e9 g& w9 b5 H
產地：日本tvb now,tvbnow,bttvb$ U8 u4 F. |9 Y
酒精：4.5%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \' t, ~0 t* D! @9 n7 l5 u6 @( x
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。公仔箱論壇* K3 {+ \( \" [6 S2 h
推薦度：★★★☆☆ 5 Q3 j9 U3 K) Q. y |, |" z J
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9 W, A& U# u5 {" T3 e0 aBionic Brew Pale Ale@booth K2
\$ U) I. Z, @6 Y% e& x7 v公仔箱論壇產地：中國
: l A' {( s# c9 O公仔箱論壇酒精：5.6%
. Z- p( h& s. Y% f( [; P5 K7 N' y4 ltvb now,tvbnow,bttvb酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
6 C# A; T# p0 ~ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★☆☆
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Yeastie Boys Gunnamatta@booth B
% d7 m7 f _; \4 ~ B- q. v0 `$ r% }! L公仔箱論壇產地：新西蘭
6 J7 C) _+ N' ^2 I6 E3 a酒精：6.5%
9 R/ R( S: k. ?3 X1 D i公仔箱論壇苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
; A ~3 ?2 w8 O. @( ]) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★★☆
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Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 + I/ C7 [$ [2 N
產地：美國公仔箱論壇% ^( b8 Q7 ^$ n! B
酒精：4.2%tvb now,tvbnow,bttvb) e* E; h! e) M v4 d7 ?* [
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。9 S" ^2 l* j4 z4 M+ R2 l1 x
推薦度：★★☆☆☆5.39.217.76- e, ~+ ]% u7 o! Y2 u- T4 O% |
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5.39.217.76& K: l1 i9 I* W/ G" p
Kagua Rouge@booth A4-A5 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J/ ~/ _5 P: y4 z r7 |+ g
產地：比利時1 q1 f1 L& u" i& W6 d
酒精：9%( }, m4 t/ o9 N
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
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+ q; G1 o" n3 V* Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A/ ~! ^. `9 ?4 W1 _' A" O4 p8 y
Feral Boris@booth J4 tvb now,tvbnow,bttvb; P8 i0 d4 w, u9 s: {
產地：澳洲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l/ u: Z( d& I" Z+ J4 ]
酒精：9.1%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u' i) q! s1 e6 i) n
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
% D% j6 i* d' l4 g$ e1 x6 wtvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★★☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a' C( v% Y( i. G' X1 {8 C
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Beertopia20150 i% z1 s L& P/ v
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六） f$ B7 H# X$ p; s9 `5 z; g
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
0 m* g1 y) m$ b" W& h+ w- q5.39.217.76入場費：$330起，包括5個代用幣
) d1 r) B) J& }' j) C) g2 ^( K" t地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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