! O8 f, z* { q: a6 Etvb now,tvbnow,bttvb牛油果配味噌芝麻醬多士$50：用同樣味道濃郁的味噌醬和芝麻醬混合而成，塗在本地新鮮製造的麵包上，再加上牛油果件，灑上黑芝麻。 公仔箱論壇( }; C; J5 s( \. Z: \
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筲箕灣東大街甚麼形式的食肆都有，偏偏就沒有一間悠閒的咖啡店，直到兩星期前新開業Madera Cafe的出現，終於打破悶局。
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Madera是西班牙語「木」的意思，室內設計也沿用木桌配啡色藤椅。細心觀察，就會發現店內不少地方都是以玻璃容器裝載着的黑、白芝麻和肉桂。原來關係到新店的母公司─協成行，早在1929年創立了「義德芝麻廠」，主力經營芝麻及肉桂的出入口生意貿易，而廠址正好是東大街。期間芝麻廠因火災而焚毀，公司繼而轉型，這段歷史也化為LED特色牆上燈光變幻的火焰圖案，以作紀念。
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必嘗心思多士
& X6 D" E; D4 c9 n8 i/ K既然黑、白芝麻和肉桂是食品，健康又能豐富味道，用來入饌自然是理所當然。種類雖然不多，但設計見心思。像牛油果配味噌芝麻醬多士，用味噌醬和芝麻醬混合而成，配一杯香滑的Latte，很滿足。- I2 a! v/ U- |/ R
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這裏供應的咖啡豆，選用自家烘焙品牌Redback，由巴西、哥倫比亞、蘇門答臘及埃塞俄比亞拼配而成，味道平衡帶果酸。
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. Z1 T6 V3 k& N- ~ N0 eMadera Cafe
V& a; H+ M- i7 q8 U0 vtvb now,tvbnow,bttvb地址：筲箕灣東大街遠晴
& `& j- X* ~ U) ktvb now,tvbnow,bttvb平均消費：$75tvb now,tvbnow,bttvb k2 ~& l9 P: M1 ]/ D* e7 o/ v
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1 E8 w# x. @2 ]) r7 G8 j# T每日供應四款不同風味沙律，可任選三款（每份$48），例如有清新的番茄及希臘Feta cheese。
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; p& K0 _% j8 ^0 L8 X& W6 X0 S7 ztvb now,tvbnow,bttvb原片茶葉的「OR TEA？」，有茉莉龍珠（$25）、白琳功夫茶等中、西茶款式。 公仔箱論壇* M; h# m& b$ R5 C8 _1 v; H
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層架和牆上所擺放的裝飾品等，都是以玻璃容器裝載着的肉桂和黑、白芝麻。 公仔箱論壇- u) g o4 f- e% \
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發表於 2015-10-7 04:28 AM
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