. l+ v6 Y# p% _牛油果配味噌芝麻醬多士$50：用同樣味道濃郁的味噌醬和芝麻醬混合而成，塗在本地新鮮製造的麵包上，再加上牛油果件，灑上黑芝麻。
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' v, _/ T+ p- `( R* D; t: @( i5.39.217.76筲箕灣東大街甚麼形式的食肆都有，偏偏就沒有一間悠閒的咖啡店，直到兩星期前新開業Madera Cafe的出現，終於打破悶局。
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. v5 {# {# W' TMadera是西班牙語「木」的意思，室內設計也沿用木桌配啡色藤椅。細心觀察，就會發現店內不少地方都是以玻璃容器裝載着的黑、白芝麻和肉桂。原來關係到新店的母公司─協成行，早在1929年創立了「義德芝麻廠」，主力經營芝麻及肉桂的出入口生意貿易，而廠址正好是東大街。期間芝麻廠因火災而焚毀，公司繼而轉型，這段歷史也化為LED特色牆上燈光變幻的火焰圖案，以作紀念。
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必嘗心思多士* [9 P: t) r$ I1 ]" ]. x$ r
既然黑、白芝麻和肉桂是食品，健康又能豐富味道，用來入饌自然是理所當然。種類雖然不多，但設計見心思。像牛油果配味噌芝麻醬多士，用味噌醬和芝麻醬混合而成，配一杯香滑的Latte，很滿足。: J$ W0 J7 o6 d+ H" Y9 L4 V! {
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這裏供應的咖啡豆，選用自家烘焙品牌Redback，由巴西、哥倫比亞、蘇門答臘及埃塞俄比亞拼配而成，味道平衡帶果酸。
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2 C% [3 T7 j! A& a3 e5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Madera Cafe
* |8 j) i1 Q$ h( b$ {5 w! }% ptvb now,tvbnow,bttvb地址：筲箕灣東大街遠晴公仔箱論壇6 N' F4 b) Q. X7 C8 A9 P. f
平均消費：$75
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每日供應四款不同風味沙律，可任選三款（每份$48），例如有清新的番茄及希臘Feta cheese。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ]; t% \* [' H$ G$ N; ^7 {3 K7 F
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原片茶葉的「OR TEA？」，有茉莉龍珠（$25）、白琳功夫茶等中、西茶款式。 & U# @ c0 l% ~! ^3 @+ F0 w0 Z
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/ S6 U# o8 b6 F Y; I% { C5 R& Ttvb now,tvbnow,bttvb層架和牆上所擺放的裝飾品等，都是以玻璃容器裝載着的肉桂和黑、白芝麻。 公仔箱論壇. F: B+ W) E) V" U" q2 R3 N
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發表於 2015-10-7 04:28 AM
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