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牛油果配味噌芝麻醬多士$50：用同樣味道濃郁的味噌醬和芝麻醬混合而成，塗在本地新鮮製造的麵包上，再加上牛油果件，灑上黑芝麻。 tvb now,tvbnow,bttvb* z6 ?5 n* ^/ c) B$ Z( r
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筲箕灣東大街甚麼形式的食肆都有，偏偏就沒有一間悠閒的咖啡店，直到兩星期前新開業Madera Cafe的出現，終於打破悶局。tvb now,tvbnow,bttvb# l7 u7 V P) R7 k# B
* g9 D2 q- m0 V% d5.39.217.76Madera是西班牙語「木」的意思，室內設計也沿用木桌配啡色藤椅。細心觀察，就會發現店內不少地方都是以玻璃容器裝載着的黑、白芝麻和肉桂。原來關係到新店的母公司─協成行，早在1929年創立了「義德芝麻廠」，主力經營芝麻及肉桂的出入口生意貿易，而廠址正好是東大街。期間芝麻廠因火災而焚毀，公司繼而轉型，這段歷史也化為LED特色牆上燈光變幻的火焰圖案，以作紀念。
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T% @; ^! B. S/ @( f, W必嘗心思多士公仔箱論壇' T# A& x. ?6 @! F+ j
既然黑、白芝麻和肉桂是食品，健康又能豐富味道，用來入饌自然是理所當然。種類雖然不多，但設計見心思。像牛油果配味噌芝麻醬多士，用味噌醬和芝麻醬混合而成，配一杯香滑的Latte，很滿足。) |+ ?2 t* }9 q3 n% \* ~' D
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這裏供應的咖啡豆，選用自家烘焙品牌Redback，由巴西、哥倫比亞、蘇門答臘及埃塞俄比亞拼配而成，味道平衡帶果酸。tvb now,tvbnow,bttvb- ]# G3 W+ I3 k. Q
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Madera Cafe公仔箱論壇/ q" R# L+ l& \
地址：筲箕灣東大街遠晴+ @; Z4 y' ]8 H9 R2 y s& k
平均消費：$75
( k9 t2 L' }3 w# b, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^; w7 @, Z+ i
+ L' o) o- s! a# s: J; T公仔箱論壇每日供應四款不同風味沙律，可任選三款（每份$48），例如有清新的番茄及希臘Feta cheese。 公仔箱論壇; [8 }) @& P; P: j
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' B% Y/ M3 ~( Y4 r原片茶葉的「OR TEA？」，有茉莉龍珠（$25）、白琳功夫茶等中、西茶款式。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S0 A& c1 d/ G: ]( Z. v+ m# R
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% j2 _5 e5 W7 I9 x5.39.217.76層架和牆上所擺放的裝飾品等，都是以玻璃容器裝載着的肉桂和黑、白芝麻。
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發表於 2015-10-7 04:28 AM
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