本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯
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准备材料：5.39.217.76# c' `) B$ Z% ^# I
牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5g' B3 C8 P7 e$ w
制作方法：
* G8 B! F5 P; _& w' s7 D1、准备好所需的食材
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4 u8 r% A; T* {# i; I5 }3 atvb now,tvbnow,bttvb2、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中，再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等6 w; d- X! ]' d0 I/ D1 V
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/ o/ B L0 o. u& o( k4 rtvb now,tvbnow,bttvb3、将面包机桶放入面包机中，选择揉面程序进行第一次搅拌程序公仔箱論壇' Z: t# v n7 C* V
4、加入黄油，再次选择揉面程序，进行第二次搅拌程序公仔箱論壇2 S* {. L% S. W1 U% [
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6 d1 c: Z4 m& c! O" D% u1 k1 V- X5、2次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段，进行发酵5.39.217.76* P% v+ F# W/ z; o7 j. J
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6、发酵结束，面团发酵至两倍大小tvb now,tvbnow,bttvb" f8 j5 V) e& G/ T
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7、进行排气，然后分成三等份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I2 J4 x4 f; C
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8、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀，静置10分钟左右TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~: p: `" Z- g: h' `* ]6 k3 H1 a% J
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8 x6 x$ e5 D( @6 t+ ?, Ztvb now,tvbnow,bttvb9、三个面团分别擀成椭圆形，然后重叠在一起
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+ P" ^* i9 M* L$ Stvb now,tvbnow,bttvb10、从一端卷向另一端，收口处朝下
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* C3 i4 o" ^. [/ I4 E$ d公仔箱論壇11、放入面包机桶中，选择烘焙/发酵功能
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12、面包机开始工作tvb now,tvbnow,bttvb v9 Z. D5 i1 P, t3 T7 ]) l
13、等面包机程序结束工作后，取出面包桶tvb now,tvbnow,bttvb% y) h/ S" I3 }8 h( b- z
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h" R2 _( z- p! y Ltvb now,tvbnow,bttvb14、放凉后切片5.39.217.762 g9 I( s% q0 [
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發表於 2015-10-6 12:55 PM
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