; K) g, a5 F& y; Q& wtvb now,tvbnow,bttvb材料: & o) G. v! f+ X$ c1 j+ r2 D
菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量公仔箱論壇' d: N$ w! b3 \8 p0 p1 d! U& u
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包春卷黏口醬材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L3 U( P6 A# P
生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙
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做法: $ Z: r+ O+ k* P, Z6 r. A. {
1.把菜心及白菜仔切碎汆水，然後利用凍水冷卻，再用毛巾吸乾水份。
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2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻，再加入雞蛋拌勻。
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9 ]/ @3 C) W+ d' I; j公仔箱論壇3.加入鹽及生粉拌勻後，即可包春卷。
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9 h+ I3 l7 k: w" S9 k1 a. atvb now,tvbnow,bttvb4.用約140度油溫炸春卷，熟後上碟，即成。
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4 p& y: k5 U1 w5 p8 xtvb now,tvbnow,bttvbTips:
# V, J% J% W5 [, z$ Q- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜灼熟後過冷河，可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬，春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高，油溫過。
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發表於 2015-10-6 05:07 AM
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