; |! q) |' d$ O+ {9 B5.39.217.76材料:
& }- M' i' {2 z# w( Z4 _公仔箱論壇菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量
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包春卷黏口醬材料：
4 V( c, B8 X. y+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙公仔箱論壇1 D$ ]+ F C G. e% b
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( Z- ~ K8 T, _ F% x! C做法:
5 m5 i% W( z8 {; [1 g2 ?5.39.217.761.把菜心及白菜仔切碎汆水，然後利用凍水冷卻，再用毛巾吸乾水份。
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2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻，再加入雞蛋拌勻。: r1 r& \. [' h: a% h
/ P9 f3 G, k' T; Ftvb now,tvbnow,bttvb3.加入鹽及生粉拌勻後，即可包春卷。5.39.217.76& @: S% I) |8 l7 @# U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z$ s7 N" B. s2 P' Y
4.用約140度油溫炸春卷，熟後上碟，即成。2 S/ e& M D4 ^' ?; _
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Tips:
! a6 H# ]/ i- O' {5 @- s0 ]蔬菜灼熟後過冷河，可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬，春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高，油溫過。
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發表於 2015-10-6 05:07 AM
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