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菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量
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包春卷黏口醬材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v% h3 X. O) z' _2 z% F
生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙公仔箱論壇) B8 |$ {0 x& u+ q7 l9 b$ H
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做法:
6 d* b+ p& }8 {4 o* C3 |8 S9 S5.39.217.761.把菜心及白菜仔切碎汆水，然後利用凍水冷卻，再用毛巾吸乾水份。
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2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻，再加入雞蛋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. M- O$ u- G X1 U ?0 U; W# u3 {7 E
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3.加入鹽及生粉拌勻後，即可包春卷。
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& j. w$ d l5 h5.39.217.764.用約140度油溫炸春卷，熟後上碟，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z0 Y; V& ?: Q. T4 A) H" U) R
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Tips: 5.39.217.76. H* G# s: m; ^1 P' H
蔬菜灼熟後過冷河，可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬，春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高，油溫過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T Y+ P/ Z. I4 N2 U: J* R* h
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發表於 2015-10-6 05:07 AM
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