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材料:
# ~! m. _! O0 D; r' |7 Ptvb now,tvbnow,bttvb菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量* @1 g( u7 |' [+ V
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; W- Z7 @! e/ d9 }9 ~+ d6 w包春卷黏口醬材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z; f `1 i, A5 f
生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙公仔箱論壇' Y! M+ e7 K) |( n( o
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5 X* q2 {+ R. z做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _' q# U* H! v5 E+ E9 z' W% _
1.把菜心及白菜仔切碎汆水，然後利用凍水冷卻，再用毛巾吸乾水份。公仔箱論壇3 X7 e( ]. b( Q; _7 |! t- G
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2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻，再加入雞蛋拌勻。5.39.217.76! d j( g. {; C7 b2 m' n' ^
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3.加入鹽及生粉拌勻後，即可包春卷。
7 b0 m) M* ]. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& j1 d# J% A( J a# @8 N4.用約140度油溫炸春卷，熟後上碟，即成。
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Tips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {9 z8 U! M; S: E F4 e7 m) _- e* J, _
蔬菜灼熟後過冷河，可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬，春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高，油溫過。公仔箱論壇# ^4 ]" F. F& N1 r5 K
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發表於 2015-10-6 05:07 AM
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