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材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 \( o- {( B: ~. l) a3 _7 e
紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片7 r! H, ~/ Q& F3 j6 C9 @+ T l9 A
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2 N8 b- v5 C; m% U" @tvb now,tvbnow,bttvb調味:
, |. y4 d4 y, T& X2 C$ @鹽1茶匙、胡椒粉適量9 X/ U2 C( w# m/ d( K
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- X* B8 p" i8 _. P9 _做法:
$ l; l: u% f, C( s9 a3 F, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。7 C! d( }! H3 o- n1 L6 l% W
; ]/ c' v# ~" Y k1 G' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。
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, ?" c& s6 b* H1 N; w1 f& |5.39.217.763.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。
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4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。公仔箱論壇5 `7 {. z2 R! J3 s+ r- R7 Y# S3 S
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5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。
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; Q! V7 O0 [8 P" i* I, C6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。5.39.217.76# F$ d8 w$ q1 n. n) Z% ~6 w U1 z
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Tips: 公仔箱論壇6 h; G* P9 G4 }* f( ^& c$ H
紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。tvb now,tvbnow,bttvb1 i6 O k% e4 L3 l1 p D
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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