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材料:
5 O. A. R( Z& I公仔箱論壇紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片+ s8 ]6 [6 ]7 D5 D }) {
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+ Z# d+ k+ D7 Y4 |( Z8 X調味: 5.39.217.76: J& Z i# h9 m2 @
鹽1茶匙、胡椒粉適量公仔箱論壇 G& ?3 i& W' [2 w F
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 s! d6 `" |1 x
1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。& @/ C1 j8 N; m4 ^: W' s/ j
+ s& y( Z) [# j+ Q$ Q; A- ?- \( _; g2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。公仔箱論壇 h8 Y& t6 }: R9 }0 g2 X5 h, D9 R3 d
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3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。
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4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。5.39.217.766 U: M* b$ X6 k
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5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。
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6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。公仔箱論壇) _# ~4 Z4 C8 _2 c% a( k3 G3 o# x
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紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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