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[西式食譜] 椒椒出色意大利飯


. `" x' a" Z) c! \) ~材料:     
4 X+ [" |. ?0 m, }1 s, dtvb now,tvbnow,bttvb紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片
, T/ V5 S+ G. m' W) F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [3 r+ R  p5 T0 T5 \

/ [6 M& \! N4 s! e調味:     
; i' u" R2 |" G' Z6 i$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙、胡椒粉適量
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做法:     
; I) f: N8 }1 K( q. I, H) |  o5.39.217.761.牛油下白鑊煮溶,然後下燈籠椒炒熟,備用。公仔箱論壇. v* \# B9 v% @4 X2 D
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2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。tvb now,tvbnow,bttvb; X+ }' l& V  o; J+ N

/ C; [6 i' I, c5.39.217.763.牛油下白鑊煮溶,加入已打勻的紅菜頭湯。
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4.加入意大利米以文火煮,再加入淡忌廉,煮約15分鐘。
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5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。
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6.芝士煮溶後即可上碟,把燈籠椒蓋在意大利飯上,即成。公仔箱論壇& ]  E' n9 ?6 Y( D* U% u! H. }+ k( z
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Tips:     
, A1 _4 w4 \. s紅菜頭可作天然色素,加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透,保留半生熟口感。 除車打芝士之外,亦可用芝士粉代替。
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