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在京都擁有超過二百年歷史的抹茶屋京林屋即將落戶香港。跟以往其他來港的日本抹茶老店不同，他們不只把食材從日本運來香港，更找來在京林屋工作逾八年的三橋壽哉坐陣，每日由煮糖漿到做抹茶蕨餅、抹茶箒喱等甜點，都一手包辦。 : R, p% [- B. J. Y; u/ ` Z2 N3 @
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京林屋是京都宇治逾二百年的老店，她不但是創造焙茶的始祖，更是把茶類設計成甜食的先鋒。, l9 V- Z- y* a/ ]! t' b
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以人手採摘的「天下之昔」，是日本皇室敬重的伊勢神宮特許挑選可以進貢的茶品種，香氣撲鼻、味道香濃， $2088 G2 V. {" W! y; B
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店舖以現代和式設計，暫時並未為食物限定售賣數量，他們更為客人着想特別推出兩款甜品外賣。( O5 r i) B/ U$ g
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京林屋
+ G- M: G+ F3 P K2 ~銅鑼灣軒尼詩道希慎廣場5.39.217.764 p+ E {( t$ M0 ]8 r( k1 s9 K' I! I
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7 _' v. G& \; A* W! C公仔箱論壇玉露玉艷味道甘香帶鮮，「茶過三巡」後，可以配柚子醬油來品嗜茶葉，味道微甘。 $78
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抹茶軟雪糕、抹茶箒喱、士多啤梨、蕨餅等做的是香港限定芭菲 $98
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發表於 2015-10-6 04:38 AM
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發表於 2015-10-6 10:31 AM
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