t6 g( P( h; A5 v4 lFusion惹味梅菜和牛漢堡 $83：和牛扒以梅菜、M5和M7澳洲和牛打成，口感香嫩，兼帶淡淡鹹鮮，加上梅菜、番茄、蜜糖芥末醬等，中西配搭充滿創意。 + a z; W* B4 ^+ z" ^
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" @9 V: z3 z" g* e" v( D# u5.39.217.76最近在旺角找到間很有taste的新酒吧WOFT，店內引入手工啤酒，兼有創意酒吧食物，加上裝潢走工業風，相對一般旺角酒吧有格調。像門口的水泥牆、室內昏黃的鎢絲燈、鋼鐵裝飾等，帶濃厚的raw味，以後在旺角又多一個蒲點。tvb now,tvbnow,bttvb1 t! q8 q3 c6 ?, L
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酒吧主打手工啤，老闆引入本地及日本、美國、德國、加拿大等外國手工啤，多達60款。餐牌上更細心地寫了各款啤酒的tasting note，客人可以依照自己口味找到心頭好。
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' x+ P) D7 L7 r' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和牛漢堡混梅菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P8 |, T8 S4 u; h0 K# J+ K6 W% s
酒吧另一亮點是食物，將港式元素融入西餐當中，充滿玩味。像梅菜和牛漢堡，配搭似格格不入，其實是選用石澳甜梅菜芯，再混入M5和M7澳洲和牛打成漢堡扒，吃起來有點像家裏的肉餅，卻又比普通漢堡扒更鹹鮮香甜。脂肪比例適中，口感嫩滑，burger內亦夾了梅菜和一般配料如車打芝士、番茄等，味道層次超豐富。另一估唔到的菜式是腐乳芝士火鍋，將車打、emmental、gruyere芝士配搭腐乳，味道不如想像中鹹，反而多了份腐乳獨特香味，以新薯、西蘭花、長通粉或麵包沾來吃，鹹香開胃。餐牌中亦不少得受歡迎的生蠔、all-day breakfast、意粉、串燒和甜品，晚餐飲酒一站直落，必定盡興而歸。5.39.217.76* {- i1 ?, _" w; C9 a3 H; ]
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0 X5 }, j x L e$ n9 R5.39.217.76地址：旺角染布房街5.39.217.76 y1 J2 f1 ]5 D6 X; P4 A1 l0 J
平均消費：$200- E9 i& c- k' @5 [+ F' c" H( v, A( X
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Woft腐乳芝士火鍋 $178：混合腐乳和四種芝士炮製，味道鹹香又有層次，可配新薯、西蘭花、長通粉和麵包吃。 / |* j( c+ d; j6 C9 P3 t
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6 w+ m8 g1 O' z' w( j% X, SSt.Sebastiaan Dark $69：味道較一般黑啤易入口，帶陣陣焦糖香。 3 p7 q3 J1 k/ x
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餐廳裝潢走工業風，加入鎢絲燈和鋼等元素。
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發表於 2015-10-6 04:30 AM
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