一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。
) O6 @' K; r6 U5 s$ m! \公仔箱論壇 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺 o9 w0 z. r/ |( O
柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。
" I; h( K( G+ b& S1 @8 Ztvb now,tvbnow,bttvb酸柑水
/ w/ r) D) o/ M材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。公仔箱論壇6 L7 z. p& F3 |3 j' S6 L
做法：
" i4 H3 Q/ h/ Z8 S1 N- m1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e4 k4 c u! i3 f- F, q
2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！/ K, K- L, f2 m7 X" K. L7 t
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
+ Z i# @ }& ^" q5.39.217.76蜜餞柑桔
! z; p6 A" @4 U' M, L- @材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。
8 F; }- }, l7 C5 ^8 |* Ntvb now,tvbnow,bttvb做法：
( H, F& y# u d' Y7 b6 F公仔箱論壇1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。
. J- t' W! k1 `5 R) R. _2 A公仔箱論壇2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。
/ x& F, F" ]5 v* d! V c3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。
4 l9 @9 E3 w: ?. ?4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。4 P6 r1 b+ V( h: U0 E2 F% o5 c
柑桔銀耳湯
5 b4 \# ?) } ^' [( o3 C4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。
K7 [3 c3 I. a做法：5.39.217.76. S' ~1 }' }0 q+ y6 \; m% H _
1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。
! Y4 k9 V T# M& ?3 w: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。
, v) l& p# r3 u: d$ f3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。公仔箱論壇 p, R8 W# S6 l1 W* s7 Y# W
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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