一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。
, H* o- P! l! g* V0 e7 Z 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺 |$ J3 T# W! j8 s1 g
柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。
: {3 {, e) D/ {- G: Gtvb now,tvbnow,bttvb酸柑水
0 y. ?' \$ s; K# K' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。
& p' H' M2 M+ L; z2 O做法：5.39.217.76" I4 k5 d" @/ V1 r# Z
1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。
1 @2 Y" ~+ j$ E- p/ A; ?, o5.39.217.762.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！
& r0 u6 z! i1 I 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
+ ?: S) C2 p/ v% b1 {, c2 E蜜餞柑桔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z. t' X( H$ q; k6 `. B2 P
材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。
" B$ R" Q0 L* _" x9 A4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.76& I/ ]/ C& E, q' ?! w
1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。
. Z& b' z8 t& B: m3 x: N$ @" I2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。1 p* \1 n+ p' ]/ d, X4 F9 p
3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。4 c0 p" j/ c/ r5 X9 E8 Q
4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。
" d/ R6 Z) O& o) ?7 e1 g. u6 Htvb now,tvbnow,bttvb柑桔銀耳湯公仔箱論壇/ L( n/ } E% K$ R. \% f2 u
材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。5.39.217.76$ c' R5 s" G* o' i4 t, g
做法：
3 c2 b! k2 F7 e" H5.39.217.761.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。6 l" z9 x2 {- I: }
2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。/ ~+ h" E: m6 C4 b
3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。/ a* H' N: ]! [$ V) R
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
| 