一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。
% j _9 W: ^- v. B* \8 Itvb now,tvbnow,bttvb 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
& V7 H* j- p/ Ftvb now,tvbnow,bttvb柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。
7 G( G1 [; ?, A* u6 j- Ztvb now,tvbnow,bttvb酸柑水
1 ]. D7 f- q; Y; Q2 L材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。
0 a, P" z9 M( f$ C7 itvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ ?. l6 \3 _5 s! _7 ?/ e g$ ]公仔箱論壇1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r$ ?6 r- s& A5 s) |* P4 t
2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！
. n4 c% U8 V6 q3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺公仔箱論壇$ L! r$ } e4 Y5 F* J" U! L
蜜餞柑桔5.39.217.762 F* @, w7 F* S0 j7 T' A9 c5 x
材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。
, p: t6 ]! |. O) f) e! M* s做法：; h# ?& X& r! E; B B1 x! c( K4 \1 i
1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。
. p& a+ n- { r7 {1 w- r2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。公仔箱論壇% O$ o. r; w+ i! [/ I% w" Z. t
3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。
8 T }% ]3 {# N1 @& U5.39.217.764.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。5.39.217.76& I" Q9 @% k' l1 x
柑桔銀耳湯
& }- g! l2 ? P9 \0 B材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i. T4 g' K* Y
做法：公仔箱論壇; R. `% H {+ z2 y$ O$ B
1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。1 l; a4 ~( L* z* K2 T
2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。
% x7 D" \1 B5 j3 m3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p, f# @: [! R& C
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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