一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。
/ V" u# n2 n, X$ ~5.39.217.76 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺0 R M: U( p. B- b b: y" T+ R$ K
柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。
, ?( J) A/ g0 T' b5 a0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸柑水tvb now,tvbnow,bttvb3 a; t8 ]3 {# {$ }, j
材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。4 ?: ]1 ]0 ~5 q5 Q4 r$ |
做法：5.39.217.763 V% |4 U ?- Q$ f, h
1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。
, G T. w, w* j+ r$ w P- V; c公仔箱論壇2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！tvb now,tvbnow,bttvb4 a, Q: ^: C S8 { b# E2 j0 _
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
# S3 q5 W- H4 z# H6 H蜜餞柑桔
: }# M* T+ U( B2 xtvb now,tvbnow,bttvb材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。
. ?2 k& U2 s- o3 \5.39.217.76做法：
- O( M& J5 N. e2 qtvb now,tvbnow,bttvb1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。5.39.217.767 P5 S d' Q; _0 l# A) q9 Y
2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。
5 y$ p5 l7 N. k+ J! N3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。
1 D/ T+ L6 X1 b* Y" p* A7 B5.39.217.764.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。
; D/ e1 Y( o* P0 H5.39.217.76柑桔銀耳湯
1 r% l3 |6 D0 E( a' {! _材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。
" l9 x" c& O& @. T, \% x# x: X做法：
) A2 {# V+ s8 Q# A2 o- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。
; t5 v, E( K7 }1 u! i公仔箱論壇2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。
1 ^8 o; H9 C& ]; ^7 c* r, ~( G5.39.217.763.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G1 M+ Y3 } p7 ?+ S
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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