一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。
9 g/ z" ^4 _9 D3 A. x7 s, [公仔箱論壇 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |5 v, Q# Y1 K7 L
柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。
" [) T7 \8 g; d }, f& Q) Ctvb now,tvbnow,bttvb酸柑水
# N. ]( `* O1 I( ~材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。公仔箱論壇4 }0 J1 s1 l8 A! d! p% w' Y& v t
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C9 b* c( | G
1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。
& S6 p/ P& W# Q1 T" T/ K+ U% u' C2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！
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蜜餞柑桔
' C1 q; h* \# g+ P3 C# x) A; ?! s材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。
5 Z% {. ~- i* g; J# h. r做法：公仔箱論壇5 L* v! g( g' M/ y& A% [) m& d: W6 j) m
1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。/ e6 B6 s8 c1 H I0 z
2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。
2 T5 t1 R$ E; |' x# ~) u Z$ w7 r( L' v3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。tvb now,tvbnow,bttvb; F+ f4 {8 `6 T' U
4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。
8 }3 r" F4 I& g' N5 c4 Q$ e柑桔銀耳湯+ g& B1 w. @/ ?1 ~, _3 G; X, n( p
材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。
" d7 c) c9 Y) D0 C: R做法：tvb now,tvbnow,bttvb- G7 O) E H6 c( l/ c5 m: `
1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。
4 I0 T; S5 B- `3 A7 \- o7 @公仔箱論壇2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。
5 U' x* \0 r0 f( u) p' U3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。( z! c8 ^ U& v* Z$ R$ E
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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