一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。
6 w0 p' r5 ^6 j1 b* X& t/ ctvb now,tvbnow,bttvb 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺7 n- i! F) H* U0 _0 b/ k8 X' D
柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。
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材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。5.39.217.763 }2 X- _) L }9 j7 o# o
做法：/ c6 }5 v6 B! c6 n
1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。
% w; P* a7 J8 `+ @. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！" x& R1 q' ^& i) n
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
" Q+ Y L3 e9 j1 e5 ~3 X: D+ X蜜餞柑桔公仔箱論壇$ c4 ~/ K: H) t. C
材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。
. r: F j; \; q0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i- Q+ f" ` U4 Q$ }# a
1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O- k2 K0 a+ z% C+ y7 y$ A
2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb* w+ a$ U" I) v6 E5 T
3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。tvb now,tvbnow,bttvb4 p3 d/ {1 v- T
4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z1 H9 A3 p+ }+ G& E
柑桔銀耳湯, r: T5 k# W/ O3 a% Z8 u% k, v$ I' Q
材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。
% _( z2 T* k2 K; K9 k, m- Q# U做法：
7 f3 i5 Z& q* D% H: a9 c5 W公仔箱論壇1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。" [ b; B I; e+ C3 @
2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。
2 H( }8 G' }2 l5 V/ Y. z3 E6 V2 p3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。公仔箱論壇8 ?! q3 |8 A5 x; c* ^6 C+ q
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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