一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。tvb now,tvbnow,bttvb, `/ y5 ^3 I# b- c3 a5 ]( y$ P
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
3 ^( h( e/ s# K2 `0 _8 Y. `0 B公仔箱論壇柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。
$ I$ p$ {, ]; R; ]9 U酸柑水公仔箱論壇5 e I+ F. u: I" {
材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。tvb now,tvbnow,bttvb% v4 q! d" d; s4 x
做法：
, i2 Z6 B6 \7 Y# a' H6 R+ n$ M8 _1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。- _4 _ P% v- C+ F9 F& S& s4 I
2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！
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蜜餞柑桔
2 T Y+ Y, H3 |公仔箱論壇材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |' {' `( o# C5 P
做法：
! R1 ^$ `5 w1 }& B \9 h0 N5.39.217.761.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。
) _$ Y" `' ~/ `- v& I, P" u' Ftvb now,tvbnow,bttvb2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。
0 K. @) n8 Y- }. Q# N7 r* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。
5 R9 F& y( e, Z1 H ], r% B" |9 C8 }tvb now,tvbnow,bttvb4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。3 d( h. J1 B- Q5 x& T5 w# ]/ W
柑桔銀耳湯
: t j( `! G( _# S; ^5 k( _% w1 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。
; Y! @+ `: _5 n2 K5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 L$ e. p6 J. e; j6 P) Q" v
1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。
A z# @- M; B a) {# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 G; m2 k3 M- b8 i6 Q0 T' Y
3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。% d' e6 l2 q8 j5 \7 s
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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