惱人的骨質疏鬆症問題，不僅被稱為21世紀「無聲無息的流行病」，更是造成骨折致死的最大元凶！不過，中醫師表示，想要身體活動自如，除了養成良好的生活作息、多加活動筋骨外，適度食用有助養腎壯骨的「黑豆豬皮湯」、「鎖陽炒蝦仁」等中醫藥膳，透過食補療方加以調理，也是相當不錯的保養選擇。
* Y+ |* b6 }, ~( E, a公仔箱論壇 惱人的骨質疏鬆症問題，不僅被稱為21世紀「無聲無息的流行病」，更是造成骨折致死的最大元凶！
8 q* j2 I- X( f/ P# d! `/ [5.39.217.76老年人要當心！別讓骨質疏鬆症成為骨折潛在殺手5.39.217.764 X8 ~$ i8 p. Z
事實上，尚雲青、陳飛松、李海濤等中國知名中醫師就曾在他們共同組成，以健康養生堂編委會身份發表、撰寫的《健康長壽飲食秘方》一書中提到，原發性骨質疏鬆症主要是因骨量低和骨的微細結構改變，骨組織中的礦物質和骨基質均有減少，導致骨的脆性增加並容易發生骨折。
0 N7 h5 L% F% f" ^$ Q% ?: H. ntvb now,tvbnow,bttvb老年人由於牙齒脫落及消化功能降低，進食少，多會營養缺乏，致使骨代謝紊亂，易導致繼發性骨質疏鬆。臨床症狀上，則以疼痛最為常見，多為腰背痠疼，其次為肩背、頸部或腕踝部；嚴重甚至可能導致脊柱變形、彎腰、駝背、身高變矮、易骨折等潛在危害。
g& g' q0 K1 X公仔箱論壇補鈣保骨吃對了嗎？鈣＋維生素D 缺一不可
2 C7 f, _# h/ H" |, }7 ^- i事實上，想要預防骨質疏鬆症繼續惡化，日常生活的調養非常重要，以中醫角度來說，造成人體有骨質疏鬆的問題與腎氣不足有關。因此，在調理上，主要會以養腎壯骨為原則，日常建議多補充富含鈣質的藥材和食材，例如，豬骨、紫菜、牛奶、蝦、螃蟹等。以及有助於增加鈣質吸收利用，維生素D含量豐富的沙丁魚、鱖魚、青魚、雞蛋、核桃、黑芝麻、薏仁等食物，來加以調理滋養。! Q6 l6 O+ p4 P' o7 k& X6 y$ S- O
 建議有骨質疏鬆症問題，或是有補鈣需求的朋友，日常生活中應盡量避免食用含咖啡因咖啡、碳酸飲料、濃茶、巧克力等食物。5.39.217.76/ | t/ X. x1 z3 |2 ~( x
另外，為避免影響人體內的鈣磷比，導致吃下肚的鈣質無法被有效吸收使用，一般會建議有骨質疏鬆症問題，或是有補鈣需求的朋友，日常生活中應盡量避免食用含咖啡因、磷成分較多的動物肝臟、咖啡、碳酸飲料、濃茶、巧克力等食物。! {1 \1 k" t0 I& \ N0 y
骨鬆患食補這樣吃！中醫教私房2養腎壯骨藥膳
. z9 Y( c. J) D% x( w; `% F2 d3 x+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有鑒於此，健康養生堂編委會也特別推薦2道食材準備容易、料理步驟簡單，且有助有助養腎壯骨的「黑豆豬皮湯」、「鎖陽炒蝦仁」的中醫藥膳食補料理，給有骨質疏鬆症問題的朋友參考。5.39.217.76/ w `* y9 l4 ~+ X
 黑豆豬皮湯有有補腎壯骨、補充鈣質、補血養顏的作用。（圖片／人類智庫提供）
- S8 \3 l" k P- g/ g( N# V* wtvb now,tvbnow,bttvb★黑豆豬皮湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^2 X& i/ W2 D" C) x1 U+ m+ d
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食材：豬皮200公克、黑豆50公克、紅棗10顆（去核）。7 L5 r. _, o& W# j% x2 J% v' r, }
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調味料：鹽、雞精各適量。
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( B- X1 A, ?8 A+ }8 o7 F公仔箱論壇做法：
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豬皮刮乾淨，或者可用火炙烤去毛，入開水汆燙，待冷卻之後切塊。
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8 V q# `* c6 g9 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S1 ]5 m9 R. d
黑豆、紅棗分別用清水洗淨，泡發半小時，放入砂鍋裡，加適量水，煲至豆爛。
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加豬皮煲半小時，直到豬皮軟化，加入適量鹽、雞精，攪拌均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb& o; ]# B( P* x; ^
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5 G0 |. N+ e- Y1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。效果：本品具有補腎壯骨、補充鈣質、補血養顏等功效，適合骨質疏鬆、腰椎間盤突出、皮膚粗糙的患者食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h5 q, ?. N& k6 J) j
) U# |0 z, l$ O5 Z6 c" ?+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鎖陽炒蝦仁富含鈣質，具有補腎壯陽、強腰壯骨的功效，適合骨質疏鬆的患者食用。（圖片／人類智庫提供）' B9 v, Z. R: Z9 N
★鎖陽炒蝦仁
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* ^4 J0 `# U% g) K I食材：鎖陽、核桃仁各15公克，山楂10公克、蝦仁100公克。
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( j F, }+ C: F( Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料：生薑、蔥、鹽、素油各適量。5.39.217.765 Q H4 Y) |8 Z# U# s8 `5 |3 ~
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9 e3 j, j- T, O F做法：0 H l( [+ f% S6 j. o( p
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6 T) Y! M @" s4 G1 O把鎖陽、核桃仁、山楂洗淨；蝦仁洗淨；生薑切片；蔥切段。5.39.217.76/ K: I) z: ]& K% F: ?
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t* x% f7 M/ E6 m& F5 ?鎖陽放入燉鍋內，加水50毫升，煎煮25分鐘後去渣，留藥汁待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p: H b, z: r8 ^# T
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& F- P& f, T1 v o% v: ]4 n公仔箱論壇素油鍋置火上燒熱，加入核桃仁，用文火炸香，放入薑片、蔥爆香，再下蝦仁、鹽、鎖陽汁液、山楂，炒勻即成。
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8 O) k" _; i# |7 p5 e. j, K: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s0 z2 \) o, Z3 `/ I1 d5 J
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) |& X: v7 C3 ?' R3 v( n效果：本品富含鈣質，具有補腎壯陽、強腰壯骨的功效，適合骨質疏鬆的患者食用。公仔箱論壇- ` W) p# i# X
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【保健小叮嚀】：/ z3 I9 o8 A3 c9 U
事實上，想要延緩骨質疏鬆症持續惡化，除了透過食用有養腎壯骨作用的食補療方加以調理預防外，不妨可於日常生活中適度、循序漸進的進行肌力與骨骼負重的鍛鍊，譬如，散步、慢跑等活動，來達到維持筋骨運作順暢、增加骨量的目的。 |
發表於 2015-10-5 09:54 AM
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