位於工廈，開張一年多，由曾奪得台北牛肉麵節網上票選冠軍的程班長及家人主理。飯堂格局。先買票取籌，再選座位，侍應把食物送上。不設訂座，午間晚市人氣極盛，周末更是一位難求，人齊方可入座，坐得逼狹。大部分侍應是台灣人，服務熱誠，再忙也是滿面笑容。主打紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵、乾拌麵等，即叫即煮，以牛骨熬煮的湯底濃鮮有回甘，粗身麵條煙韌滑溜，牛肉較韌，但已勝過城中其他台式食店。老闆堅持用台灣調味料，早前更自家製油，讓客人食得安心。近來加入滷水小食、刈包，又不定期推出蚵仔煎、麻油雞等小食，滷水微甜入味，刈包有齊肥嫩腩肉、花生粉及芫荽，芋圓是自家製作，甜美彈牙，口味地道。店內一旁貨架出售盒裝的牛肉麵、台灣梅酒等產品，可買回家延續滋味。
- [& `6 m @, K2 | i% F0 U2 j5 _7 J v r) e
推介菜式
+ ^' F8 K, t8 F( _紅燒牛肉麵
! ^$ s+ N1 M" F# G6 w fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刈包
7 O$ T% J6 e9 A* `& Z. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷水小食, b5 ?+ V+ C Q% c" v& B1 U
tvb now,tvbnow,bttvb! w9 n- K! R, g2 [. e
6 q$ {' B; v) t公仔箱論壇程班長台灣美食
9 E+ h/ k6 w7 |; _% P公仔箱論壇地址: 荔枝角長沙灣道億利工業中心
5 ~% u( e* }8 o2 ^/ e營業時間: 星期一至六11:30am-9pm，星期日休息
. F' B6 j' w, y. H8 g公仔箱論壇平均消費: $60 |
發表於 2015-10-5 04:44 AM
| 