一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！tvb now,tvbnow,bttvb$ t* A3 A0 \, Z) ^+ L' g
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增强免疫力 蚝油花椰菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i4 x" A' D' F! T
花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。
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& K1 |7 `$ r5 J【材料】
* l; _/ I! p8 T5 E7 |, d花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许
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$ y1 R# a: C. [2 v7 P【作法】5.39.217.76$ v% I! |% U. p6 l# o, G
1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。
6 y" `) u& w# y$ p. p5.39.217.762. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。公仔箱論壇0 x, n* i1 J7 ^! }1 ?
3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。
& h2 r9 y. V; o0 i: w公仔箱論壇4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。
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清热排肺毒 腰果百合炒芹菜
5 @$ [5 w F) z' Y1 R芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。
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【材料】: \% s% f# P' {9 r7 L5 v- Y
芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量
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【作法】/ v+ [) z$ e# x9 l5 a
1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。
& o. w* m' b9 ~4 w2 L/ @ l2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。tvb now,tvbnow,bttvb9 p7 G/ `5 ?+ W- R. k! J! o
3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。5.39.217.76; x+ u/ [2 |5 _; T% N/ j; I
4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。
6 j# G, a+ T5 N: h! E$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M8 k9 i* H0 }( \
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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