一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！9 E; j/ B$ |! p8 x2 J
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% k. @' O( y0 x+ D增强免疫力 蚝油花椰菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j( Y$ o' `; o( f" c; V" z b
花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。
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【材料】5.39.217.761 T9 f. V$ ^, v4 [
花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许
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- s g# I8 j: U# L【作法】2 ?; ~- m) F" v, i
1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。公仔箱論壇# G4 v; X+ e' |) t2 j( `) R
2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。3 V+ U1 y/ t& b- |8 J2 z
3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。
9 c( g1 t- @- D- [. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。
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4 o8 U1 @4 d0 s& b公仔箱論壇清热排肺毒 腰果百合炒芹菜 公仔箱論壇/ T3 t, w* k8 o" M
芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。
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【材料】
* y' r, h& g1 T1 n5 K fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量, |5 R2 a9 u' E) d$ _# @% H* E
0 _2 A0 [. C; c6 ]8 E【作法】
( m3 w8 H2 {& @( E公仔箱論壇1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。
* o3 k- t% `% c/ ]8 N) j* Itvb now,tvbnow,bttvb2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。公仔箱論壇( M% _8 Z+ S7 c7 b6 k0 Z
3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。
0 q7 v& ^/ \4 {0 [1 k! `0 T4 htvb now,tvbnow,bttvb4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。
# j6 U" q9 [" j" ztvb now,tvbnow,bttvb5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。公仔箱論壇8 h6 [9 d R8 q( O3 Y) W
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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