一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！tvb now,tvbnow,bttvb, V5 a$ c* T% u o8 b/ g+ g6 Y
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增强免疫力 蚝油花椰菜
$ p* O. T. n# Q" e5.39.217.76花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。
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8 Z: q: w& u- R2 p3 ]5.39.217.76【材料】
+ `" `3 w# J0 s" I# w4 B3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许
& }0 j$ D" o* ]$ B, a x' ~( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 l0 X( a0 O. v& q0 z6 r
【作法】
6 |9 i6 |3 }5 E. b1 v2 N7 _ t1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。
# @- h2 _. G: a* ^ l( t, vtvb now,tvbnow,bttvb2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。
- v1 Z) ^- D; M6 Z2 c3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。1 `1 h8 d8 J/ H$ q2 B0 p7 x
4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。
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7 ^7 U* g6 b1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清热排肺毒 腰果百合炒芹菜 5.39.217.76* v& D( b: K/ _6 F$ [
芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。
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7 P+ O# p: Y- I; T/ {公仔箱論壇【材料】
* {5 _/ Y6 h; d5 d9 k6 q/ d+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量
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【作法】5.39.217.764 {5 c. }& a$ N6 W- l3 H
1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。
: k3 E, z( J) x$ ~* m$ @2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。公仔箱論壇8 w) W I: d4 d& R
3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。% _4 M+ |" n8 k$ G5 n
4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。
8 @# Y6 b1 d- l公仔箱論壇5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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