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[美食介紹] 吃翠绿蔬菜!排肺毒+增强免疫力

一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富,也很适合在空气质素不佳的时候食用,有助于清热排肺毒、增强免疫力!tvb now,tvbnow,bttvb9 X4 r/ ^7 R4 F
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- |/ W+ Z. H4 a6 D7 E2 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' R# Z/ y  p* W* C% [

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增强免疫力    蚝油花椰菜


/ _) S- q3 `( k' u, c$ ltvb now,tvbnow,bttvb花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等,还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分,经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病,提高免疫力和解毒能力,延缓机体衰老。tvb now,tvbnow,bttvb# y: M& s8 k* b1 M4 X

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0 F% l5 |+ O6 {* |  l【材料】6 d% l2 T. F* x5 q5 k4 A  p
花椰菜1颗(约400克)、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许5.39.217.76% p& e5 L  W. I/ [# k: U  X) s* v

9 |: `4 P& l- L1 g, V5 U& C& g4 k5.39.217.76【作法】
2 b6 T" i: |5 U0 `8 b5.39.217.761. 花椰菜洗净切块备用;黑木耳先浸泡在水里让其膨胀,然后去蒂切片。
# C. O4 C$ H. o( z- L; m2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐,放下花椰菜川烫,变软变熟后滤水捞干,盛盘备用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U6 J, ]- c- m
3. 热油锅,爆香蒜头;闻到蒜香味后,就可放入黑木耳翻炒,再放入红萝卜片,再翻炒;然后倒入1杯烧开水,加一匙香菇素蚝油拌匀,再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉,炒匀。
- p) }5 F- [+ O4 N3 m' Btvb now,tvbnow,bttvb4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。5.39.217.76" t" O. O- q" ?, F

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清热排肺毒    腰果百合炒芹菜


: N: f0 `8 h4 j, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜有平肝降压功能,其含酸性的降压成分,临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时,也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过,由于芹菜会吸光,所以想美白的人最好是晚上食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?4 g! ^2 ^, O. N: v' k  |- M

4 Z6 U  V1 q8 w2 t( P, J【材料】2 e: I0 q& l0 z: Q
芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量
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. E) v; f0 ?- f( e  n! @- k【作法】
6 C9 z- B7 [  T! j" ctvb now,tvbnow,bttvb1. 干百合提前泡软,把有黑色的部分选出或用剪刀修剪;芹菜洗净,用刨丝器将表皮的棱削掉,斜着切成段。
* X6 h( H+ O% F4 U# V5 ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 锅子烧开水,将芹菜放入,川烫1分钟,捞出放凉。tvb now,tvbnow,bttvb0 m* x( W9 c9 C' e
3. 锅子烧热,倒油,中小火,将腰果炒至金黄色。+ s. E' T7 N" V8 X+ h( G) Y
4. 另起锅子,烧热,倒油,放入葱碎爆香。
  A5 G& [' N) U3 N3 f8 O# q5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果,再放入适量的盐,炒匀后即完成。
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