一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f5 ^* P* l9 v" V( v( v1 D5 C
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增强免疫力 蚝油花椰菜
% A' u: i. P, _1 L1 h) u/ K* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。5 Y( r% y; _1 H. R1 |
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【材料】
' E6 ]9 s9 s, V0 g& s& btvb now,tvbnow,bttvb花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许
( ^/ \, v2 F c" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ?: f( q, k( J! h1 t0 ]- ftvb now,tvbnow,bttvb【作法】
6 b5 n! m% ] P1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。
; v2 }; l9 Z! f# N3 R5 B" M! f2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。
% l* n* V& H- b* `. D, p' I3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。
1 e0 e' Y$ K, T C% i. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。
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清热排肺毒 腰果百合炒芹菜
2 h+ L- h, _7 h, u& z0 w7 ~1 W) m5.39.217.76芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。
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【材料】
5 K* G" m/ w- g* s1 s9 T5.39.217.76芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量+ Q! D3 X, A: b( V
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1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。1 t6 P& K) Q. [- g7 R" p1 o8 f
2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。
8 ^: t, R) r# B2 ttvb now,tvbnow,bttvb3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。
- S9 {' r3 K) t8 s5.39.217.764. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。- n ?, d- k9 X1 J. P' A% y5 g
5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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