一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！5.39.217.76& j+ s2 o" O, V& b
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3 D1 \9 v# I0 d! F- j公仔箱論壇增强免疫力 蚝油花椰菜 4 [3 f, E. W; j0 z
花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。
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2 v7 s& F) b$ o0 H8 {" L* ^4 n5.39.217.76【材料】; p. K n+ e) J& ]5 ~
花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许
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. G! U3 Q9 M+ b& X【作法】
( m% K+ l! X( l4 r/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。& q/ J0 v. h3 U
2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。
" |; v; j! J6 h/ q3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。5.39.217.760 v. X8 R' n: [0 _) d' ^
4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。tvb now,tvbnow,bttvb o4 } L1 h9 e* Z; a/ y0 _- J
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( h# }" V4 j2 v9 |3 k5 L公仔箱論壇清热排肺毒 腰果百合炒芹菜
$ r" T3 P8 s; M& v3 `, C8 R芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |& u% p: R# J% D) A
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【材料】
5 O: `: C) D( L9 ]5 @4 g' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量5.39.217.76& v* i5 f4 ^4 T, Q3 I7 H7 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |; B2 I/ ]' Q( o7 v+ v
【作法】tvb now,tvbnow,bttvb8 f' h q: I* U: r7 V# B
1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。tvb now,tvbnow,bttvb3 A/ I5 _! J) Y' J' y+ J! d3 e
2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。公仔箱論壇' I' U& a# h3 b- Q9 j
3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。tvb now,tvbnow,bttvb, G* K/ j+ }4 z' f& ?' K- M8 |. M
4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。
) T, F) l5 O$ ]6 a8 r/ d5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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