一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！5.39.217.76# w4 R K, C% X& I% U
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增强免疫力 蚝油花椰菜
$ X) w. f& P- J" e8 C5.39.217.76花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。9 w: a( E3 o2 ]9 ]
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5 r- z$ H3 M+ E) S/ G$ [【材料】
$ l; E @5 e. D, Y! }$ U2 X/ a) qtvb now,tvbnow,bttvb花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许
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【作法】
- w/ n# H" q1 N* N" S3 g8 D1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。) E3 N6 T3 e% d) H$ T
2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。
% {. j0 Q- \4 t' I6 r3 M/ Z8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。
8 l' v( z9 X- a0 E4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |7 R* A/ t: G
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清热排肺毒 腰果百合炒芹菜 5.39.217.76 p4 a4 l& C2 W8 N
芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。tvb now,tvbnow,bttvb" v! i4 h9 i6 V$ \5 P
& G7 t W1 k* {# p# @tvb now,tvbnow,bttvb【材料】公仔箱論壇. p. C* N5 j9 a% k1 l6 ~, H( q
芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i+ U& \0 W& j! Y
& U3 `/ B3 w! F9 h4 O# y3 x- m, `+ U) E公仔箱論壇【作法】
7 Z( v# A9 ^( ^$ z3 R2 o' A3 {- \1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。
2 y z% Z F+ A6 x9 F5.39.217.762. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。tvb now,tvbnow,bttvb7 z3 C- f/ |& K
3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L1 E1 }8 c w6 ]; {' ~3 V
4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。
! W7 s6 M& \2 K5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。公仔箱論壇" Y, b( g6 R. Q5 F
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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