Bread & Beast過去一年，曾在Island East Market、Wine & Dine Festival等設攤檔，打響名堂。最近在灣仔開店，三百多呎地方，有型格。主打近十款三文治，由麵包、肉類、醃菜，每一環都是美味。肉類多慢煮，醃菜自家製，Jalapeño辣椒(配豬肩)、青蘋果(配豬腩)、車厘子(配牛舌)……果香酸甜配肉類剛好。麵包外脆內軟。最喜歡Ngau Lam Wich牛腩治，坑腩超乎想像的軟滑，配上柱侯蛋黃醬，味道和諧。日本炸雞治Kentucky-san雞肉鬆脆，配薑片海苔咖喱醬，香濃美味。小食出位，炸蓮藕片配腐乳花雕醬，薯條配木魚花溫泉蛋。加上手工啤酒，超讚。
1 {; ?: y9 s, L3 f0 }5.39.217.765.39.217.76. ^4 \) @0 t" p, {! W' ^0 v! t
推介: Ngau Lam Wich, Kentucky San, Lotus Root Chips, The Inner Beast
6 D A' I0 q$ V! ?5.39.217.76註: 不設訂位
1 V) I: n/ | h. `5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! n* A ^$ R" l
Bread+&+Beast5.39.217.766 w9 p: P0 n0 I; h Q; j r
地址: 灣仔汕頭街3號
( E9 N$ ?. x( s4 v& p5.39.217.76營業時間: 8am-7pm |
發表於 2015-10-4 04:52 AM
| 