* o+ x$ c* W: k( P6 E9 l; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
& v5 _9 c/ Z2 n2 e( Y, ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....1茶匙
8 E3 \- P1 b% H& d" t' Ytvb now,tvbnow,bttvb指天椒.....2隻
8 {( }" ~5 y. W/ k5 _8 \4 k" f5.39.217.76青尖椒.....半隻
4 N5 t. F# Z: W* n2 J& b4 ktvb now,tvbnow,bttvb甜梅菜.....半斤
/ @; ?# x9 X0 c5 U {9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海五香豆腐乾.....6件tvb now,tvbnow,bttvb2 s- R( C. ^$ F, d' l( g. w5 ~$ M2 Y
tvb now,tvbnow,bttvb$ }3 x0 N4 R' p3 l, A2 }5 ~
+ S" _# R W$ |9 z調味: 5.39.217.76& @. r% B; M$ f/ d3 t& g
豉油.....適量
, Q0 H0 n9 G0 z# utvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1茶湯匙5.39.217.76% M: N' u- F) O, D) M6 V. n
! ~9 H4 H: `3 y/ E
tvb now,tvbnow,bttvb2 \2 x6 {" _" p( \9 }9 o0 J
做法: 2 i; ? q2 {0 d7 O
1.甜梅菜先浸水10-15分鐘，然後用毛巾包起，扭乾中間水分。
4 h V. a6 ~- S* D9 U( J, D公仔箱論壇
" V2 Q$ o% [" c3 [* J! U( o* j+ y. ~( U2.把梅菜下白鑊炒乾，然後加入油炒香，備用。
% C1 ~* V2 F- U! Otvb now,tvbnow,bttvb: B; @4 T' x) a X% ?( q8 B
3.豆腐乾切粒汆水後，隔去多餘水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb' B0 j/ {. Y4 i, m0 Q* S# h
9 e7 E5 l+ H, u1 k. ?! P0 X0 F! Y: ]4.蒜蓉、指天椒、青尖椒下油鑊炒香後，加入甜梅菜、豆腐乾、蠔油及豉油炒勻，上碟即成。5.39.217.76, F! Z8 n/ m2 h; H0 n
tvb now,tvbnow,bttvb, m' A1 r; W& k4 z
tvb now,tvbnow,bttvb( D( [3 m- z0 |6 J# g% \
Tips: 公仔箱論壇2 }- c' u6 E# p0 ?0 W4 Y
烹調梅菜前浸水，可減輕鹹度。 經調味的梅菜可儲放多天。 炒乾梅菜可減少水分影響味道。 吃素的人，可用豉油代替蠔油。
9 ^' ^# X8 P7 p4 g* `2 Z( S3 S h5.39.217.76
: a/ y% N$ e& E8 l0 U! U2 k公仔箱論壇 |
發表於 2015-10-4 04:46 AM
| 