3 n! n. G' n5 U/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: ' u) v* V3 e. o: h3 H, N9 d5 ?+ S
蒜蓉.....1茶匙公仔箱論壇5 B2 P3 k" R, I0 r& p5 A, x! c8 `6 t* y
指天椒.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb5 z7 }8 r# F: w: [
青尖椒.....半隻6 [+ D! t9 m9 A- ^& W1 g9 `+ @
甜梅菜.....半斤tvb now,tvbnow,bttvb/ l/ X% P( B0 l% l. ]# u6 z& A2 c4 M- z
上海五香豆腐乾.....6件
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: I* K. C) l( K7 n) H
調味:
: M- F4 r# Z( f' e ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....適量
/ ^# c w( { ]8 }: V- v, j* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1茶湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r& i: P) L0 h k. x& d5 ~# [
1.甜梅菜先浸水10-15分鐘，然後用毛巾包起，扭乾中間水分。公仔箱論壇4 @! E$ K# f/ B: Y! M
4 O8 q, B" [4 w2.把梅菜下白鑊炒乾，然後加入油炒香，備用。8 e) A$ E y) j% m5 l$ x B
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3.豆腐乾切粒汆水後，隔去多餘水分備用。( C2 n! W9 w1 K
$ c N) C4 S6 t; W% ]) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒜蓉、指天椒、青尖椒下油鑊炒香後，加入甜梅菜、豆腐乾、蠔油及豉油炒勻，上碟即成。5.39.217.767 q& ?" b/ {' `, x
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Tips:
2 u0 L% ]2 }, x& n; @! P% u Q$ C, ~4 L烹調梅菜前浸水，可減輕鹹度。 經調味的梅菜可儲放多天。 炒乾梅菜可減少水分影響味道。 吃素的人，可用豉油代替蠔油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t& W2 R+ D4 }7 A
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發表於 2015-10-4 04:46 AM
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