公仔箱論壇% K: _ X$ J `
材料:
7 h7 v1 t( E9 E, y蒜蓉.....1茶匙6 Q; ^; [6 f) ]0 B! Q
指天椒.....2隻+ s8 _5 C. V9 G: M7 j. l7 e1 }
青尖椒.....半隻公仔箱論壇4 P. ~& R( d0 B& Y h
甜梅菜.....半斤公仔箱論壇8 r# I0 F7 }9 c) i6 B5 Q
上海五香豆腐乾.....6件公仔箱論壇. L4 J* L# C8 P9 F$ J. C* x8 i2 v
公仔箱論壇3 k% A* U* t9 H2 X5 L
0 V' ^- V, [) P) ~4 `; B+ s公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇/ u. b; N1 n. p* H) @) H' Q4 M0 S
豉油.....適量
' i, l# _+ t+ A! A# f5.39.217.76蠔油.....1茶湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?2 i0 Z- a/ S; H
) p% y+ R4 ~8 K8 Y+ S7 O
O# i" o( g$ f' H
做法:
# X; D4 I: `) X1.甜梅菜先浸水10-15分鐘，然後用毛巾包起，扭乾中間水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R, ?8 F8 z/ s3 b
# k- x+ F2 Q! Y$ E. u7 R公仔箱論壇2.把梅菜下白鑊炒乾，然後加入油炒香，備用。5.39.217.760 f( \! T4 m( b7 [4 W' |+ J
0 @ y+ f) R; y% b: w3.豆腐乾切粒汆水後，隔去多餘水分備用。. y( x: N. P6 H' a: g# x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]) G# s3 A7 i( l" l
4.蒜蓉、指天椒、青尖椒下油鑊炒香後，加入甜梅菜、豆腐乾、蠔油及豉油炒勻，上碟即成。
$ K9 h. m1 d" b8 w) E8 E0 @2 d
. ?8 ?% W" X9 Z1 M$ d+ {tvb now,tvbnow,bttvb
; O1 J b3 e- r3 L4 vTips: 公仔箱論壇0 i _1 k4 E# J! m# P% g' H- o
烹調梅菜前浸水，可減輕鹹度。 經調味的梅菜可儲放多天。 炒乾梅菜可減少水分影響味道。 吃素的人，可用豉油代替蠔油。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z* ?: t% [. U
) H" w! ^4 S9 I6 w+ X9 y" U1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-4 04:46 AM
| 