材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g( Y; g. s3 M
蒜蓉 . |5 x) L q. q# U+ I3 Q
蔥.....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D: Y9 X+ d" X6 J1 E8 ~
薑.....10片 5.39.217.765 u+ {6 e1 F( X) F" J! u/ n
田雞.....5隻8 C8 A* g' e0 T( |, n
乾蔥.....2粒
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7 ^+ @0 F4 r- n& r8 K# Q( L6 }公仔箱論壇炸漿材料：/ D5 }& x8 l' v3 \& F7 u' i
油.....適量公仔箱論壇8 _/ h( P* x% H `
蛋白.....2隻
8 Z7 S6 y0 ?' B# z: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ @) C4 V" S' W; z3 d; g" i
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醃田雞用調味料：
0 J, F7 x& [. O7 w鹽1茶匙、糖半茶匙、生粉適量 白蘭地2茶匙、豉油適量5 b- b: M6 c' M5 K" W7 {" }
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2 V# [: i( d! @6 @1 u0 l/ B做法:
! n1 V2 g9 p# }1 D5 \4 c公仔箱論壇1.薑沾上炸漿下油鑊炸。tvb now,tvbnow,bttvb4 P! b& A0 A8 s3 ?% M
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2.田雞沾上炸漿下油鑊炸3-5分鐘，隔去多餘油分備用。3 ?" F; Z/ [5 E2 e
, f$ X6 _5 H6 E2 u+ ]0 Z5.39.217.763.蔥、蒜蓉、乾蔥下油鑊炒香後，加入已炸好田雞炒勻。
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* y1 w+ g# h. W6 ^+ m4.把白蘭地倒在準備盛菜的鑊上並點火，同時把田雞及配菜上碟，即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y$ D \' Q1 \) y8 V
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Tips: g! M* j# A! {: n; K: M
炸薑時，需不斷翻動。 田雞需炸3-5分鐘，視乎大小。 可用玫瑰露代替白蘭地，酒香味不同。 |
發表於 2015-10-4 04:46 AM
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