材料:
: c# w& q+ a' V8 T/ ^蒜蓉
3 v8 j! P$ G" K( B5 _5 Y' G! Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2粒
4 a% x2 p G6 r- u& F0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....10片
6 ^+ s: ^' G. Q0 Ftvb now,tvbnow,bttvb田雞.....5隻
/ T8 S7 x6 G) w3 Xtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥.....2粒. X; n! {, W/ O! O
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C3 u, s) ? }. t' |公仔箱論壇炸漿材料：
$ h5 `1 c6 i! W5 Y) ? M6 x7 ]: V& \油.....適量
' ^/ |4 W3 A3 r" ~蛋白.....2隻
6 G, \! @/ I4 l生粉水.....適量
6 o$ X0 M7 T9 o7 U5 r1 ^, e公仔箱論壇
: K8 t( I( F4 j M- e" V k) {
; z; |: J* }2 j. y醃田雞用調味料：
( M1 V2 M: i( k, a' Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙、糖半茶匙、生粉適量 白蘭地2茶匙、豉油適量
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' n* \2 T X1 Z6 z公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇/ ]7 _9 y4 O/ P; |$ h. K
1.薑沾上炸漿下油鑊炸。tvb now,tvbnow,bttvb4 X( j$ |6 T+ d2 o3 h5 G
+ g, R) f2 u$ ]/ e& m& k+ p+ [& M2.田雞沾上炸漿下油鑊炸3-5分鐘，隔去多餘油分備用。
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3.蔥、蒜蓉、乾蔥下油鑊炒香後，加入已炸好田雞炒勻。
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4.把白蘭地倒在準備盛菜的鑊上並點火，同時把田雞及配菜上碟，即成。
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Tips:
6 P6 p, s( d8 F9 p7 _: P炸薑時，需不斷翻動。 田雞需炸3-5分鐘，視乎大小。 可用玫瑰露代替白蘭地，酒香味不同。 |
發表於 2015-10-4 04:46 AM
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