材料: 6 X% W. J8 I: R" b1 G% t2 _
蒜蓉
! S, ^" `% I( s5 u$ X# s公仔箱論壇蔥.....2粒5.39.217.76# z2 w2 `, j) F2 a1 q0 a5 h1 l) h
薑.....10片
: A5 h7 v9 ?2 F3 Ptvb now,tvbnow,bttvb田雞.....5隻
, R' Z$ L' ~- i8 F( U" c% t公仔箱論壇乾蔥.....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A/ P5 l& G8 y3 v! S
6 I0 ?# V8 _, F7 g公仔箱論壇' j% ]0 E! c7 a- F) q' @9 G) u0 a# ?
炸漿材料：
* e$ ]. @8 T7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....適量
; \/ z5 I0 G- K- {. ? v5 Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....2隻) ?9 U/ m/ d" x. T* @* Y
生粉水.....適量公仔箱論壇. x, |* P2 O) ]7 p% `9 M/ L% L
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7 p: _7 a% N# C公仔箱論壇醃田雞用調味料：公仔箱論壇& {; K/ g9 h: F, g8 m( a
鹽1茶匙、糖半茶匙、生粉適量 白蘭地2茶匙、豉油適量
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做法:
. A3 a3 W5 V- T+ q& T+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑沾上炸漿下油鑊炸。6 g; ^' X4 Z8 g2 f3 g/ G9 v7 j
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2.田雞沾上炸漿下油鑊炸3-5分鐘，隔去多餘油分備用。
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3.蔥、蒜蓉、乾蔥下油鑊炒香後，加入已炸好田雞炒勻。, A! t) r: E; n" ]1 a W# p7 _9 b
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4.把白蘭地倒在準備盛菜的鑊上並點火，同時把田雞及配菜上碟，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H& ]4 p6 ?" ~
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Tips: / g7 ~% `4 X% Y; Z7 _, f1 n1 m
炸薑時，需不斷翻動。 田雞需炸3-5分鐘，視乎大小。 可用玫瑰露代替白蘭地，酒香味不同。 |
發表於 2015-10-4 04:46 AM
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