材料:
) N& N, S1 Y5 f* P4 |8 b蒜蓉 , T( L1 D' Q) A% y
蔥.....2粒
6 ]0 m0 p: v1 v. b* x" A, E4 I# n2 w7 I! a5.39.217.76薑.....10片
- s7 \+ H: V: Q; |田雞.....5隻
; F) G4 e4 A; R6 ~, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥.....2粒
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/ N0 Q. j1 d1 h g, g( U* j* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸漿材料：
$ q ?, P3 m; x+ D公仔箱論壇油.....適量公仔箱論壇6 J2 a- ^: O$ G% L4 y, U1 B* m
蛋白.....2隻
. Y: n* h" @) z( m; J& I! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水.....適量
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& `9 ^2 Z8 D) X醃田雞用調味料：
" k* W7 ^8 ?; z. H3 H公仔箱論壇鹽1茶匙、糖半茶匙、生粉適量 白蘭地2茶匙、豉油適量tvb now,tvbnow,bttvb3 m w$ V6 `: W5 |' i
" [" }1 F3 a- a/ k+ h% j公仔箱論壇 g9 |" M7 y4 i# S" a" ?, O
做法: ; m9 s3 M7 c1 o( l
1.薑沾上炸漿下油鑊炸。公仔箱論壇3 I9 s" K. L5 ^& f/ W1 M5 J9 \
9 y" R/ E p, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.田雞沾上炸漿下油鑊炸3-5分鐘，隔去多餘油分備用。5.39.217.761 `: @! |5 i! Y& _' t$ S/ _ l
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3.蔥、蒜蓉、乾蔥下油鑊炒香後，加入已炸好田雞炒勻。
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2 e+ d+ n- V' e; l n2 f0 u5.39.217.764.把白蘭地倒在準備盛菜的鑊上並點火，同時把田雞及配菜上碟，即成。
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1 ^1 j9 ~4 e: _0 }2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 P7 e4 `6 v9 k$ g, C
Tips:
1 l. t! b4 S+ p& T1 z: n( htvb now,tvbnow,bttvb炸薑時，需不斷翻動。 田雞需炸3-5分鐘，視乎大小。 可用玫瑰露代替白蘭地，酒香味不同。 |
發表於 2015-10-4 04:46 AM
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