材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i5 \' K* `& x3 ], ]6 u
蒜蓉
1 m8 {* \' s/ e$ o% I. O! T8 x5.39.217.76蔥.....2粒
`* w1 p* }5 M2 c薑.....10片 tvb now,tvbnow,bttvb/ E/ `6 k- A! Y1 [* V
田雞.....5隻5.39.217.76: P8 I0 ^' F8 k0 e2 O
乾蔥.....2粒
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炸漿材料：
4 O0 J6 R! z9 _: P4 _! G7 R油.....適量
6 k1 j' ]) q/ f蛋白.....2隻# a' q7 s+ f( u* Y( L5 _) h
生粉水.....適量
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7 v* y, L% Q& |+ qtvb now,tvbnow,bttvb醃田雞用調味料：
0 W' z, ?7 H/ V- K4 `( C& V5.39.217.76鹽1茶匙、糖半茶匙、生粉適量 白蘭地2茶匙、豉油適量
" d0 a* a V( {; l& P$ a公仔箱論壇2 H: \4 _$ X# d+ w- n# f1 x4 }
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n, o* }+ Z c
1.薑沾上炸漿下油鑊炸。' Q0 {1 C: M: B
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2.田雞沾上炸漿下油鑊炸3-5分鐘，隔去多餘油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb: R* s, K; {! [0 \/ _1 [5 b
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3.蔥、蒜蓉、乾蔥下油鑊炒香後，加入已炸好田雞炒勻。公仔箱論壇5 f. v9 ]+ r- e& ]% t! q5 V/ i6 ^2 D
8 P, K9 ^7 n9 w3 K" H4.把白蘭地倒在準備盛菜的鑊上並點火，同時把田雞及配菜上碟，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i, O2 L1 G1 r; p1 p
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8 r. F8 v; ?. q; J `Tips: + ]: b8 ^4 G9 {: z
炸薑時，需不斷翻動。 田雞需炸3-5分鐘，視乎大小。 可用玫瑰露代替白蘭地，酒香味不同。 |
發表於 2015-10-4 04:46 AM
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