材料:
d; b9 w, r; s7 P3 M- Atvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉
% s' ?3 T L* z$ q5 R4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2粒+ O( T5 X6 ?# g/ G' j, \
薑.....10片
1 _- g: ~4 ^5 m5.39.217.76田雞.....5隻
/ U e/ v7 l! B$ K公仔箱論壇乾蔥.....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _) q/ ~$ Q' f3 r% Z$ k
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5 T& o7 t; }2 G; }9 ctvb now,tvbnow,bttvb炸漿材料：& V1 V5 P8 ^( [3 q- f* A. b1 s% ?8 Z
油.....適量: e8 p2 j2 Z1 G. f. K* f
蛋白.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A) T+ V0 ^6 j' F: N3 B! H
生粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s$ J: P& y: S' p; p
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, z* \* q8 O* k- C公仔箱論壇醃田雞用調味料：
2 r2 c* \# J; f m# J. y鹽1茶匙、糖半茶匙、生粉適量 白蘭地2茶匙、豉油適量
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8 y( F& h0 Z( q做法:
' i( \' `( V4 t) ?! N5 S: }5.39.217.761.薑沾上炸漿下油鑊炸。
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2 ~2 ]# D& R& {& }6 ~& ^2.田雞沾上炸漿下油鑊炸3-5分鐘，隔去多餘油分備用。5.39.217.76; H. R0 z& m: c4 T) f4 e4 t1 O
% F: a" v# _- V% d5.39.217.763.蔥、蒜蓉、乾蔥下油鑊炒香後，加入已炸好田雞炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 |- }! R$ d- [" J h. n) z. v
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4.把白蘭地倒在準備盛菜的鑊上並點火，同時把田雞及配菜上碟，即成。
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Tips:
, Z; @" y" f$ c9 S! Ftvb now,tvbnow,bttvb炸薑時，需不斷翻動。 田雞需炸3-5分鐘，視乎大小。 可用玫瑰露代替白蘭地，酒香味不同。 |
發表於 2015-10-4 04:46 AM
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