材料:
9 W( S: L: S8 N' b7 r& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉
- k, q- X1 V0 `, e" H" P2 T- y蔥.....2粒
) H6 I: V, p* Z/ c7 ^2 I" p; C公仔箱論壇薑.....10片 : H( P: W! o( i# Z6 Y
田雞.....5隻公仔箱論壇2 G# i8 ?$ t3 k( c1 M f
乾蔥.....2粒
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; I2 }' K1 Q, X8 [2 {( o炸漿材料：
! S% [: A6 l( L* A) z& \+ V公仔箱論壇油.....適量
, q4 T% l* c$ ]# _! T! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....2隻
* I3 q2 m) B! ?生粉水.....適量
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0 s0 o( @ T0 W% a2 ]. P5.39.217.76
/ X( v- j# ^! G3 gtvb now,tvbnow,bttvb醃田雞用調味料：tvb now,tvbnow,bttvb6 s9 \2 X" d% @& U
鹽1茶匙、糖半茶匙、生粉適量 白蘭地2茶匙、豉油適量公仔箱論壇! ~3 s4 I7 Z0 r, E/ [
3 [; b2 r1 p6 {' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( p) |: F& c& Y I/ p* \: I
做法: 5 m& w/ o L$ `+ C9 B
1.薑沾上炸漿下油鑊炸。
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2.田雞沾上炸漿下油鑊炸3-5分鐘，隔去多餘油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [$ b0 J) {! G
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3.蔥、蒜蓉、乾蔥下油鑊炒香後，加入已炸好田雞炒勻。
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4.把白蘭地倒在準備盛菜的鑊上並點火，同時把田雞及配菜上碟，即成。$ e! V/ \0 P- X& e1 ]
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Tips:
+ |9 _' V2 I$ R8 H5 s" x* v5.39.217.76炸薑時，需不斷翻動。 田雞需炸3-5分鐘，視乎大小。 可用玫瑰露代替白蘭地，酒香味不同。 |
發表於 2015-10-4 04:46 AM
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