材料: 3 r1 i- D: Z$ C) M- U$ D$ t
蒜蓉
5 m3 M* ]4 l/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2粒
2 F q5 k) h$ m- V9 a( \' H0 g" ftvb now,tvbnow,bttvb薑.....10片 公仔箱論壇9 r) Z, o6 t, ?1 ^+ T' O0 y9 d
田雞.....5隻
- ~9 ^" u) j' C4 a/ n公仔箱論壇乾蔥.....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T3 K1 m8 y& O- H7 s/ w7 w9 i" [3 r
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炸漿材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t# Z. w" J8 }, `
油.....適量
; e# h( R* |9 |. L+ B: d5.39.217.76蛋白.....2隻
7 ?: i$ F* z4 W: r' rtvb now,tvbnow,bttvb生粉水.....適量
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醃田雞用調味料：, H' r3 @3 S& _+ ~
鹽1茶匙、糖半茶匙、生粉適量 白蘭地2茶匙、豉油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [; B: U7 v! P: p' l1 L
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, p$ ~! h7 x8 |9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
& o0 l) t2 g/ h O9 F) G& b7 Q公仔箱論壇1.薑沾上炸漿下油鑊炸。
/ P& G% a0 d7 P% B0 P5.39.217.76公仔箱論壇7 Z" s5 D! D! z- f# _1 t, a
2.田雞沾上炸漿下油鑊炸3-5分鐘，隔去多餘油分備用。- ]# S: e& Z- |1 d
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3.蔥、蒜蓉、乾蔥下油鑊炒香後，加入已炸好田雞炒勻。
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; N: c4 N# e: M5 [+ |" ^5.39.217.764.把白蘭地倒在準備盛菜的鑊上並點火，同時把田雞及配菜上碟，即成。
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Tips: 公仔箱論壇 b6 a' g& Q; c- e7 s, `
炸薑時，需不斷翻動。 田雞需炸3-5分鐘，視乎大小。 可用玫瑰露代替白蘭地，酒香味不同。 |
發表於 2015-10-4 04:46 AM
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