腎結石，多發生在中壯年時期、好發於男性，且有復發的可能。腎結石多是由食物所引起，所以想要避免腎結石，就必須先了解它的成因。腎臟裡的結晶，其實多半是來自草酸鈣，有些則是來自蛋白質分解的尿酸，所以想要有效避免，就必須減少流經腎臟的鈣質、草酸、尿酸，或是透過多喝水來溶解這些物質，以下是尼爾．伯納德醫師所提出能有效避免腎結石發生的方法。
* x9 p; _. Z/ L3 F; U* \攝取保護腎臟的食物公仔箱論壇6 P r5 S5 t( \7 Z. h% V& A
規律補充水分 溶解結石物質公仔箱論壇6 s, h5 G8 r+ U. o5 P! u7 @
增加水分的攝取，能夠稀釋尿液、防止鈣質、草酸、尿酸變成結晶物，降低腎結石發生的機率，應該要規律的補充水分。5.39.217.76# l6 x E% k N+ h& \2 c2 A
咖啡、茶、酒精這三種飲品，因為都有利尿的功能，可以使更多水分流經腎臟，降低結石的機率，但同時也可能會導致鈣的流失。公仔箱論壇4 x) ^6 ]8 g+ v+ X3 i+ o- w
高鉀低鈉的食物
1 f& V! `' K* e5 n避免腎結石 加工食品要少吃
4 E) U, x n, U6 ?5 L鉀能夠幫助腎臟將鈣質留在骨質和血液中，減少鈣質從腎臟流失的比率，而鈉卻有相反的效果，市面上普遍的水果和蔬菜中都含有許多天然的鉀，所以多吃水果和蔬菜就能夠有效避免腎結石。tvb now,tvbnow,bttvb1 o6 S8 a5 I9 z
雖多數植物性的食品中都不含鈉，但食品一旦被加工成罐頭食品，鹽分（氯化鈉）就會提升，乳製品和肉類的鈉含量原本就比植物性食品高，經過加工的話含量就會更高，因此減少加工食品的食用，也能夠有效預防腎結石。公仔箱論壇 I. U. E) R+ \; r
正確的補鈣方式
; d4 j- G0 w0 x* Y bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃飯配鈣片 護腎又強骨
8 t( H2 D5 K1 o& Etvb now,tvbnow,bttvb鈣質是人體很重要的一環，缺少鈣質可能會造成骨質疏鬆，但過多的鈣質卻會造成腎結石，那到底該如何取捨呢？4 _2 F. n1 N; C8 q7 J; E' A( G T% |
其實從食物攝取的鈣質，通常不會造成結石，但在餐與餐之間服用鈣片，就會增加結石機率。但如果在用餐時同時服用鈣片，食物中的草酸會與鈣質結合，能夠有效防止草酸被消化道吸收，降低結石機率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^; W$ n0 M r
另外，我們並不需要特別透過乳製品來補鈣，乳製品中許多都含有過量的脂肪和動物性蛋白，綠花椰菜、柳橙中也富含鈣質，且植物性食品中的鈣質結石機率較低。公仔箱論壇" c6 w/ T, @) r
避開問題食物5.39.217.764 r! S' A( L) i& B
腎結石中，最大的敵人就是動物性蛋白質，它不僅會增加腎臟負擔，還會使其慢慢喪失過濾血液的功能，另外此類蛋白質會抽出骨質中的鈣，並隨尿液排出體外，增加結石機率。
3 j" A6 T" a1 L. b) P' ^/ Q1 `5.39.217.76此外，鹽和糖與動物性蛋白一樣，都會使鈣質從腎臟中流失，且糖會干擾體中的鈣質平衡，增加結石的機率。/ i( t. u& Q$ X0 i D
總而言之，能夠預防腎結石又同時能顧到骨頭，有六個祕訣：tvb now,tvbnow,bttvb- t& y" `! ~8 t# S7 l# {. ~
１、多喝水或其他液體食物
/ k7 `: D, F/ ?2 w! E! P( Ztvb now,tvbnow,bttvb２、多吃蔬菜、水果、豆類
; V2 c' E" a" V9 G' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３、補充鈣片（吃飯時）
3 v% q- W, z4 i( a5 |5.39.217.76４、避免動物性食品* I/ T9 m3 i0 S1 ^ E6 S1 [- K1 @
５、為了確保營養充足，攝取維他命B12
- m4 w, z5 R4 M4 {: i公仔箱論壇６、減少糖和鹽 |
發表於 2015-10-3 01:45 PM
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