4 I) t7 I, ^6 }/ X/ W( O材料:
! i9 y. p! m% c. b* w4 u蛋3隻、蔥2條、麻油1茶匙、蔥花適量
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+ B5 ~2 W' T6 A調味:
" U' S; h8 B4 @2 K S鹽半茶匙、糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l( `1 y" W& H2 x
j* g* b5 m) T; K6 K$ X/ c5.39.217.76" J8 ]7 M+ J t/ ?: @# _
做法:
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" Y% _0 o; T5 |/ }/ l% Y* U( _( {; ]. atvb now,tvbnow,bttvb1.先利用攪拌機把蔥及水打勻成蔥水，備用。
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4 l O( c% Z( h, F: Y5.39.217.762.利用1份蛋，2份蔥水的比例，加入麻油、糖及鹽一同打勻。9 X$ `" H2 l) E- k; q7 n
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3.用保鮮紙包住已倒上蛋醬的碟，用大火蒸15分鐘後，灑上蔥花，即成。
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$ _* W& @& t, t公仔箱論壇
! h, T }; Q; v ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
0 q: o- A) ?- O% k' J9 r1 Q公仔箱論壇可用高湯代替水令蛋更鮮味。 把打至均勻的蛋醬倒上碟時，將蛋表層的泡隔走，令水蛋更滑。 保鮮紙可防止倒汗水，令水蛋更美觀。 用底部平滑及薄身碟，火力更平均。
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發表於 2015-10-3 06:02 AM
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