9 i$ h8 b: E/ D# X& q; D材料:
7 N" ~7 m! m5 |& S @. Z& k6 ttvb now,tvbnow,bttvb蛋3隻、蔥2條、麻油1茶匙、蔥花適量
7 y2 G' D" g! F" {5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g7 J8 v" X: p' |
2 ]7 I+ p0 @0 ~, w: I5 ^. n8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
" x& `/ O3 T d鹽半茶匙、糖半茶匙
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做法:
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- {' K x% C p ]# V e2 _tvb now,tvbnow,bttvb1.先利用攪拌機把蔥及水打勻成蔥水，備用。
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7 G$ s& G0 \" \8 ~4 W' \" R2.利用1份蛋，2份蔥水的比例，加入麻油、糖及鹽一同打勻。
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2 r$ K$ Q& {& N公仔箱論壇3.用保鮮紙包住已倒上蛋醬的碟，用大火蒸15分鐘後，灑上蔥花，即成。
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7 L3 ^( c9 |1 \1 q; q9 X# y) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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可用高湯代替水令蛋更鮮味。 把打至均勻的蛋醬倒上碟時，將蛋表層的泡隔走，令水蛋更滑。 保鮮紙可防止倒汗水，令水蛋更美觀。 用底部平滑及薄身碟，火力更平均。! j; R: Q6 u# N
公仔箱論壇8 A6 s( `# ~, k1 e" e8 M$ r8 j5 U1 V
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發表於 2015-10-3 06:02 AM
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