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材料: 公仔箱論壇4 F- Z1 {! S! T+ f( {% V
不見天豬肉（切片）6安士、珍珠筍（切段）4安士、翠玉瓜（切角）4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒（切片煎香）、薑片4片（煎香）、甘筍片6片、清水4湯匙
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% m5 R, W! R! G6 P) Q" B: F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A$ T: x& U: P
調味醃料： # Z3 t9 \2 w5 `$ B: i- {& Q
魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇! y: f- q1 b: h! ~: U4 H1 I" K
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汁料（拌勻）：
( x$ g7 B9 R' V8 i ~) w! `上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙7 A$ |0 m! b; ?
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# y! K1 Q$ Y. `! j公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇( U) N, \$ U' n* U
1.豬肉片與醃料拌勻醃10分，下鍋煎熟，取出備用。5.39.217.76& Y1 L% N {! Y4 b6 l
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2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會，加入少許油及4湯匙清水炒合，合蓋以慢火焗煮至熟。
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3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香，加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟，豬肉片回鍋，下欖菜、汁料炒勻即成。9 B. `' j! m. v4 p
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發表於 2015-10-3 06:01 AM
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