- K3 I9 y; P K4 u: e! `tvb now,tvbnow,bttvb以蟲入饌的餐廳「颱風（Typhoon）」
& s/ f( E( e" O& r
9 l& S& K3 r2 @5 t/ f7 O" A _公仔箱論壇公仔箱論壇+ c$ A# m0 v) ]7 v- C2 q4 ?7 I+ X" H
以蟲入饌的餐廳「颱風（Typhoon）」東主維多爾（Brian Vidor）指吃昆蟲跟吃海鮮分別不大。洛杉磯最近掀起一陣食蟲潮流，當地越來越多餐廳將昆蟲加入菜餚。! M9 w/ e h/ N* b
* C9 W' A8 Z+ L2 n2 n* [1 t
加州居民馬爾科姆（Allan Malcom）覺得吃蟲新奇有趣：「我嘗了蟋蟀、蠶和蠍子多士。蟋蟀最好吃，味道跟馬鈴薯差不多。」不過亦有人覺得吃蟲子黏糊糊又淡而無味，更不敢嘗試蠍子，短期內不會再吃蟲。0 e: b A8 Q; I- e" k
1 n! P9 w. @( _6 j$ w+ Q7 n0 I: a公仔箱論壇南加州KCET電視台飲食編輯斯皮爾斯（Katherine Spiers）指，全世界有約8成人口將蟲視為日常飲食。除有益健康，聯合國糧食及農業組織委員會（The United Nations Food and Agriculture Board）指養蟲為食，所需飼料是家畜飼料的12份之一，而且幾近不會製造任何溫室氣體，十分環保。 |
發表於 2015-10-3 04:56 AM
| 