這個秋天，跟名嘴曾智華去了台中一趟，老土講句，細細個已經聽他在香港電台做節目，與他及曾太食勻台中美味地道菜，旅程實在有趣。當中印象最深刻是炭火燒雞，用那如金露的雞油撈飯，簡直美味上品。肥嗎？顧不了。- F6 [! ^+ {& j9 v+ h! Y# S3 l
+ A7 t) ?3 I1 o( M" s, W. J台中我才第二次去，上次來時覺得地方乾淨，樓房密度較台北低，台中人的情味更濃，心想這會是個居住好地方；再訪認識了幾位移居的香港人，口碑讚好，加上隨曾智華帶隊的旅行團來，嘗了各式美食，好感倍增。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s2 R# D; v" b. M A" v
公仔箱論壇! @ Z; P) i( a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n0 B; j: T7 }9 S5 B5 I4 v
雞油撈出飯香
/ m( ^1 N% z/ _8 i/ h, X5.39.217.76眾多美食中，我投了「東山棧甕缸雞」至尊一票。香港由於環保關係，食肆早已禁用木柴燒烤，但這種原始烹調最能帶出肉食滋味，幸而台灣，尤其偏遠地方仍沿用來煮食。
* Z4 R" X8 ~( @& ^& Q
1 C) r. H) u& t5 o6 T8 B- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店外堆放如山的荔枝木及龍眼木，一位大叔以大斧頭將堅實的大樹幹劈成柴枝，然後放多個大形甕缸底，而缸內是原隻吊燒烤雞，內有鐵盤盛載燒烤中滴下的雞油。
: Z. u' E3 m. l Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 z! i4 N/ H/ P* d2 F
烤雞上枱，食客要自行拆件，烤了50分鐘的雞肉依然嫰滑，肉汁豐潤，店長說雞要足兩斤半大，烤之前用鹽醃數小時；選用堅硬的荔枝木及龍眼木，因為只燒出白煙，不出黑煙，而且烤出肉香還帶有淡淡荔枝及龍眼味。
. f) A" U; A! r3 |3 c* v' S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u7 z" Y* {) y
吃過雞肉，我以雞油拌飯及拌麵線，竟吃下三大碗，其他菜式如古味滷蹄膀、紹興醉蝦、蒜香魷筒等也做得出色，瘋狂殺戮後，那個晚上要跑步來對自己吃過的負責。
* X' l6 n7 k# X6 J4 ^" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' C( F8 H/ u, T) p7 P$ v
4 e. E1 U3 c. O. I$ Q7 [" q0 Jtvb now,tvbnow,bttvb窩心文藝酒店 f0 z1 r& ^5 `5 ]. B% c5 d
正好入住的璞樹文旅，附近有公園可跑步，位於西屯區，是台中新興住宅區，建有不少豪宅。這酒店去年才開幕，所屬集團是建築公司，璞樹文旅是首間酒店，故此副總經理林碩俊表示，希望做得盡善盡美。從房間的防塵蟎寢具、空氣清新機、全智能座廁，及台灣著名天然品牌「阿原」的沐浴用品，便可領略其細心。酒店大堂有雲彩流水的藝術裝置，外牆有樹枝紋理的鋼材裝飾，眾多小孔是代表大自然的呼吸氣孔，晚上隨節奏轉變顏色，充滿朝氣。
4 y8 d$ d6 Q& O5 D8 \0 }tvb now,tvbnow,bttvb
8 ~2 H. m# j0 b# @8 e8 }: w5.39.217.76
; d; }' w9 a# ~ D7 A$ m; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。info
) E3 K- n1 j% C- T* F( A: G8 ?* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東山棧甕缸雞公仔箱論壇; Z X5 a8 x F9 N6 U
地址：台中市北屯區東山路一段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R( L( b3 t( ~/ D$ K( b+ j/ f6 o+ s
營業時間：11am-10pm
: J+ L* M2 J5 S公仔箱論壇
( y) l7 q; e7 N4 V2 v5.39.217.76璞樹文旅
6 b; c& E' Z: k; A2 i5.39.217.76地址：台中市西屯區黎明路三段
* Y3 l6 m+ [/ L9 B) O房租：每晚雙人房HK$560起
. G, \( I; Q/ e( f2 z3 V" l: O1 R% Ztvb now,tvbnow,bttvb
1 S! s4 q) L! S: T. `" p7 v! l實用資料0 [/ q3 U# i2 H" O/ [/ |) |
簽證：1983年後曾往台灣，於香港出生，持有效特區護照或BNO及回程機票人士，可在台中機場申請落地簽證或於網上免費申請台證，
1 ^. w- w+ X" x, |8 E# I1 v: d6 etvb now,tvbnow,bttvb貨幣：1港元約兌4元新台幣9 I4 F% O! J& ]
機票：香港及台中來回經濟客位HK$820起)( d" J+ v0 p. Y' r( V7 [$ l
旅行團：「曾智華拖住老婆去旅行」台中慈善四天團11月26日出發，每位HK$6,380 |
發表於 2015-10-2 06:30 PM
| 