這個秋天，跟名嘴曾智華去了台中一趟，老土講句，細細個已經聽他在香港電台做節目，與他及曾太食勻台中美味地道菜，旅程實在有趣。當中印象最深刻是炭火燒雞，用那如金露的雞油撈飯，簡直美味上品。肥嗎？顧不了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `( w$ o Z: o/ f' Q
# x/ w* l2 u1 y: {) Z. O1 c公仔箱論壇台中我才第二次去，上次來時覺得地方乾淨，樓房密度較台北低，台中人的情味更濃，心想這會是個居住好地方；再訪認識了幾位移居的香港人，口碑讚好，加上隨曾智華帶隊的旅行團來，嘗了各式美食，好感倍增。
) S/ K( g+ B( A5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ S# [3 L& [( {0 z! w+ g8 q9 s# @
公仔箱論壇' f+ y+ A i+ F# f
雞油撈出飯香
" M' n/ N1 Y2 v( atvb now,tvbnow,bttvb眾多美食中，我投了「東山棧甕缸雞」至尊一票。香港由於環保關係，食肆早已禁用木柴燒烤，但這種原始烹調最能帶出肉食滋味，幸而台灣，尤其偏遠地方仍沿用來煮食。
9 O% D" K- \+ o" E5.39.217.76
2 l7 y) v5 m3 h; T3 j公仔箱論壇店外堆放如山的荔枝木及龍眼木，一位大叔以大斧頭將堅實的大樹幹劈成柴枝，然後放多個大形甕缸底，而缸內是原隻吊燒烤雞，內有鐵盤盛載燒烤中滴下的雞油。
0 n. u2 \9 L' u( b. p1 w公仔箱論壇
4 g) a. y. h+ [tvb now,tvbnow,bttvb烤雞上枱，食客要自行拆件，烤了50分鐘的雞肉依然嫰滑，肉汁豐潤，店長說雞要足兩斤半大，烤之前用鹽醃數小時；選用堅硬的荔枝木及龍眼木，因為只燒出白煙，不出黑煙，而且烤出肉香還帶有淡淡荔枝及龍眼味。
: }0 `* v7 ~. E/ D$ e+ O+ s
* r; u( o' b6 p! i, ?2 T" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃過雞肉，我以雞油拌飯及拌麵線，竟吃下三大碗，其他菜式如古味滷蹄膀、紹興醉蝦、蒜香魷筒等也做得出色，瘋狂殺戮後，那個晚上要跑步來對自己吃過的負責。
' ^6 H! g" v* P8 I& j' U' @( d
2 F2 [8 J) r. J/ d' \5.39.217.76- H) Q/ c5 X3 a# b/ i6 `
窩心文藝酒店
" ]# [& ]3 D& v3 s( e0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正好入住的璞樹文旅，附近有公園可跑步，位於西屯區，是台中新興住宅區，建有不少豪宅。這酒店去年才開幕，所屬集團是建築公司，璞樹文旅是首間酒店，故此副總經理林碩俊表示，希望做得盡善盡美。從房間的防塵蟎寢具、空氣清新機、全智能座廁，及台灣著名天然品牌「阿原」的沐浴用品，便可領略其細心。酒店大堂有雲彩流水的藝術裝置，外牆有樹枝紋理的鋼材裝飾，眾多小孔是代表大自然的呼吸氣孔，晚上隨節奏轉變顏色，充滿朝氣。tvb now,tvbnow,bttvb5 K5 X# @; ^7 h
' i4 h( I% f/ k' J6 d
4 ~; u+ |: q) r$ winfo
4 _/ K. D0 p4 L: D" B公仔箱論壇東山棧甕缸雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D4 t" L: s. G7 T+ x
地址：台中市北屯區東山路一段8 I; c$ O) X! c
營業時間：11am-10pm
# [% S4 u, I; |9 s# M! k公仔箱論壇8 d5 u8 }" p8 ~- Q( p8 ^
璞樹文旅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x$ Q7 ]- ]! o/ t/ q% Y
地址：台中市西屯區黎明路三段
) P( [* i/ O* `0 `4 a5 Y房租：每晚雙人房HK$560起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C s) @9 S8 _: ^3 ~" x$ {5 D6 u
5.39.217.76+ J% ]# |& Y4 c$ `# `& k
實用資料) d6 F$ g5 `* q' T( a- x) Q+ b# ?
簽證：1983年後曾往台灣，於香港出生，持有效特區護照或BNO及回程機票人士，可在台中機場申請落地簽證或於網上免費申請台證，
7 K# i6 r/ P" C& Q/ j) y貨幣：1港元約兌4元新台幣
- g+ O! _5 }* q. m% _; ?( U5.39.217.76機票：香港及台中來回經濟客位HK$820起)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J8 M/ \. k6 H D7 Z
旅行團：「曾智華拖住老婆去旅行」台中慈善四天團11月26日出發，每位HK$6,380 |
發表於 2015-10-2 06:30 PM
| 