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材料（2人用）：4 `; U/ m4 j3 B6 o) r6 Q" r! |
天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排8 g: n9 k1 F; ^
蔥白.....2條（切細粒）tvb now,tvbnow,bttvb. R. Z' o# F9 _& m. w; M l7 ^4 f
免治豬肉.....160克
' T. T- y/ {. l. D! H5.39.217.76鶴藪白菜仔.....160克
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2 h- J. y. A _醃豬肉材料：
& s+ o, C' m! }- o. T6 I6 t) M+ n生抽.....1.25茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p7 n9 w5 Z f2 b$ f8 T x
鹽.....1/8 茶匙
. Y, n, e) j$ Q5 R7 _/ D. B* Y5.39.217.76糖.....1/4 茶匙公仔箱論壇' g8 m/ A8 X# L# @
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F: j2 v+ m% N
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水) Y M' q0 r4 t; L
.....1茶匙
$ T0 }) L7 c% b1 u% l公仔箱論壇麻油.....1/2茶匙
; W( ]1 B- @! ]% m! d, N公仔箱論壇5.39.217.76& o" g- m0 U/ w, m
% |* z# t f" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ {' Y" z1 C) y. [$ r
1.天然雞清湯.....2.5杯
- @- r. g5 N0 j* N7 K9 @1 e5.39.217.762.熱水.....1杯5.39.217.76* B3 W4 s& x! w5 U, O; Z$ m
3.生抽.....2茶匙
6 s( L: d2 J X$ ktvb now,tvbnow,bttvb4.油.....2茶匙公仔箱論壇/ \; A+ i# V9 V6 l" W4 G9 g
5.麻油.....1/2茶匙公仔箱論壇! s# y" P8 N' L/ W4 T% p
5.39.217.76. Z; Z/ h8 S0 G" ?1 R/ e
5.39.217.76& K- H" D N9 A! h* d( w5 O1 W! q
做法：
: i Q+ P: g/ v: W公仔箱論壇1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~' P: J. M. \+ ^" B2 O
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2.白菜仔洗淨，待用。
8 p8 n" Y# m7 x+ T& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) k$ o7 H9 A9 Q. i- y5 w# F3 r
3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。
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6 n4 w8 T. O% V, d% `4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。5.39.217.76! A( N3 b, ^- x0 {6 D$ z/ k
$ E$ ^* g6 n& r' M/ v5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。
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* i4 ], K/ [% x- w/ U: V" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K. d# R& `; W6 D2 T* a/ W' f
4 P4 [- o" y0 s4 `tvb now,tvbnow,bttvb7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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