) ], E* J4 ?' Z) I5.39.217.76材料（2人用）：4 h9 `0 W/ E/ O* [ Q0 r7 t; ^% `
天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排公仔箱論壇# V G* A ?$ d* a# H; ]
蔥白.....2條（切細粒）公仔箱論壇$ v, m% Z8 @, e
免治豬肉.....160克
) {2 @) M, M% R& c5 g' ?7 M, h鶴藪白菜仔.....160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c8 u1 V- O2 Y7 Z3 k9 o: {
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! a2 C7 g7 {# y- _: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬肉材料：
/ h- o* ]! S# y. W, z. N# v% V5.39.217.76生抽.....1.25茶匙% _/ ?" ]' N1 X1 j+ [
鹽.....1/8 茶匙' ~: J- p1 h# y% }7 g
糖.....1/4 茶匙
) e; i: d& r- c( x胡椒粉 少許2 T& D) n. L( I4 V' u% |& K
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水
2 u* H! m4 r, A7 Y& d公仔箱論壇.....1茶匙# Z& V7 e/ g/ [# P
麻油.....1/2茶匙 C% C1 F& R7 `, [% B( E
) y' r. o4 W! p% e5 Z. a7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# l. s6 D% j2 B2 {4 v2 }: p雞湯材料：3 p3 U$ x0 Q5 {' [# L5 d- `
1.天然雞清湯.....2.5杯
5 T% z9 F' S2 `9 Y+ w( j* L6 r5.39.217.762.熱水.....1杯
. X3 H+ R$ L4 S( p% a4 [! }公仔箱論壇3.生抽.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y+ F$ s$ ], Z/ e
4.油.....2茶匙
: V5 D7 g$ h! J5 ^, e+ V8 V \- T* a5.麻油.....1/2茶匙$ i( l: |7 P6 q- y6 E7 b2 J& a
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. g6 \, W; {6 M5.39.217.76做法：
+ W. i$ l4 P% m0 q5.39.217.761.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。
/ e; A6 G# S% j. n* t5.39.217.76
9 k+ ^# ?9 q |4 o7 p5 @4 s' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白菜仔洗淨，待用。
8 \0 G/ ^* @4 E5 {! k/ F公仔箱論壇$ [1 G `! P7 S: d3 k7 W; t2 U6 L9 z
3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C9 n& G, N* H- f: S/ F, _
6 r2 E1 q( T. H4 P: T! C4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。
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5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。
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6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。
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7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。, m: {5 k. U# v6 H
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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