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材料（2人用）：tvb now,tvbnow,bttvb# ? L3 C2 ?/ a; p5 x; a
天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
+ h0 @& f x- j1 ~" e. G4 @蔥白.....2條（切細粒）公仔箱論壇+ g0 A8 I! M9 H* g
免治豬肉.....160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C9 P9 l5 B& K0 ]
鶴藪白菜仔.....160克公仔箱論壇9 r( a8 Y7 q# ^7 M- @; r
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醃豬肉材料：
/ O% K1 @" |, T0 q1 l% S+ }生抽.....1.25茶匙
& [, y# m& [% C公仔箱論壇鹽.....1/8 茶匙
3 `0 }! ~6 i+ K+ K糖.....1/4 茶匙3 W% K5 y( M$ f/ ~7 d
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o- n [6 }7 c" B$ [0 T/ ?! O7 k& C
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水tvb now,tvbnow,bttvb2 N+ l! l+ ]) y. s; Z0 S
.....1茶匙
, _, t6 p4 F9 b2 S( A3 _2 j5.39.217.76麻油.....1/2茶匙
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- V$ ?0 O; a& R, B4 K e雞湯材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r+ G4 U/ C+ P9 @/ o2 Y* u* f
1.天然雞清湯.....2.5杯' C( c) e/ V3 ~: w3 A! m
2.熱水.....1杯& N: y0 h% ?' J+ P6 M5 G
3.生抽.....2茶匙% Y1 r& E6 R% Q7 t7 y- z
4.油.....2茶匙6 i6 W( c9 {. s T, N( P
5.麻油.....1/2茶匙
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做法：
; o) r( A! o. `) J' i: D1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。
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2 f' {; U) r* v1 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.白菜仔洗淨，待用。tvb now,tvbnow,bttvb! \* O! J2 o7 c* |
6 `3 s4 s6 y7 Q; I+ I5.39.217.763.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。, G2 W$ K" t, [" T; \9 K
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4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。
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5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。
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8 D0 \# f1 G, b7 ]6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。tvb now,tvbnow,bttvb+ f( ?6 V- i0 ?" v. Y
9 d _% d* X) }0 ?( x' K% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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