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材料（2人用）：tvb now,tvbnow,bttvb+ m9 `" s# R- s* Z; {
天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
) V, N. M6 j6 _& C# | Y5.39.217.76蔥白.....2條（切細粒）1 w# S2 j6 W1 ]( Z
免治豬肉.....160克
& Y9 R/ j: D' d* h4 A3 ^鶴藪白菜仔.....160克
: B0 T2 {1 B0 v9 t+ N% q5.39.217.76
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醃豬肉材料：
& Q2 D8 i* [6 x5.39.217.76生抽.....1.25茶匙5.39.217.76. Q7 e- @, G. T% h i
鹽.....1/8 茶匙
; s/ \( l0 R# [) @/ v) B1 H/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/4 茶匙9 f7 r& ?- n; D' K$ o
胡椒粉 少許
8 ~! |% H$ |' }& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水
5 p d2 @( x6 ]/ m( c* S5.39.217.76.....1茶匙
8 Q! d6 Y& V% _! W3 @$ T& c1 x麻油.....1/2茶匙
! q% ^" ]9 A* z( A5.39.217.76公仔箱論壇$ m& G( R2 V- z7 j Z$ O2 o" U
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雞湯材料：
, @% }. N, o% V! _1.天然雞清湯.....2.5杯5.39.217.76% S' U+ y; s3 \& O
2.熱水.....1杯* h) `$ b, {& Y
3.生抽.....2茶匙公仔箱論壇$ P; D+ a, @0 c
4.油.....2茶匙
& o' y/ W& }4 W4 z: \3 e! dtvb now,tvbnow,bttvb5.麻油.....1/2茶匙/ [( _8 M* O% N8 c2 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _: U' V! }- b3 k$ I- \$ b
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做法：
+ p B4 O" P, m M j- A: X公仔箱論壇1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。
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2.白菜仔洗淨，待用。
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3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E5 x* @ L2 Z1 f# c
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4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。
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5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。
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6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。
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7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。1 {5 W) j2 O; n) B
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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