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材料（2人用）：
: K/ M( w" l- U. n( c2 q8 n公仔箱論壇天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
0 b; ^: p- f% {. D3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白.....2條（切細粒）
4 M/ o- X/ F2 \/ h6 h公仔箱論壇免治豬肉.....160克
$ b s. v, a" K$ |9 H5 p- o& s鶴藪白菜仔.....160克公仔箱論壇% [6 B, q' R T/ m3 J! _
5.39.217.76+ ]3 V. b T8 K) A3 {5 y
5.39.217.766 h0 @3 R; d# }' T3 a
醃豬肉材料：5.39.217.768 s$ U5 ~5 j% t: {
生抽.....1.25茶匙7 T, p1 V2 y4 M$ C5 ~1 W6 ~
鹽.....1/8 茶匙5.39.217.767 r5 T e* R# N; z3 O! W+ ], L
糖.....1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E, l2 G: L1 r! M
胡椒粉 少許
1 ?/ U! n6 X. e/ k1 ?* a5.39.217.76生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水
+ v) q8 U1 M. z; y$ N+ `' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.....1茶匙3 N8 v6 r( {* z' o3 E2 e
麻油.....1/2茶匙
7 s+ P! J- y4 L8 k& t3 B5.39.217.76
{6 R v: Y7 U# @公仔箱論壇5.39.217.766 Q. |1 e$ N' f9 ~7 u" H
雞湯材料：& a: \2 c5 h1 E% g
1.天然雞清湯.....2.5杯
, t- l( \3 y$ {1 jtvb now,tvbnow,bttvb2.熱水.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x n5 M* D, P& U7 b
3.生抽.....2茶匙
. \" p& ] ^: @; ^- btvb now,tvbnow,bttvb4.油.....2茶匙公仔箱論壇' q8 b }% \* P3 P& t# r+ y; |
5.麻油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u5 C: [8 W( E
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$ t) c2 t% |, I8 N+ |! A. `公仔箱論壇做法：; c2 l% n8 i( Z( m. y; A
1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。
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0 V, P) K; ]1 T公仔箱論壇2.白菜仔洗淨，待用。
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3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。
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4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。tvb now,tvbnow,bttvb) R1 o& V W" Q1 i" v
3 L0 [5 B8 }! m5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。. _4 M# c; p; r3 h9 U
3 O* X* Z# o4 y4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。5.39.217.76! Z$ H/ n1 o# [4 `, [; e
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7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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