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[西式食譜] 泰式青木瓜沙律


: u% k/ G; [  s% W材料(4人用):公仔箱論壇3 m# `" G: m/ t0 v" X
海蟹.....2隻﹙中型,重約500克﹚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J  d  J- _. L1 C/ D$ f' |! d: z" b" a) N
青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克,放雪櫃﹚
$ H5 Y3 U  u4 l% x$ m7 W" f, u1 Mtvb now,tvbnow,bttvb澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克,放雪櫃﹚5.39.217.76# x* K$ K0 y5 t7 h! L
泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚公仔箱論壇6 D- t" x& f1 g0 ^" J
熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚
6 B2 ]) Z; U3 p# Q! Ctvb now,tvbnow,bttvb炸花生.....60克﹙舂碎,泰國雜貨店有售﹚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \4 H& M  X% N" C( c3 ^
炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚5.39.217.76, [! J% Y4 {, A5 `9 w
烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
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. N$ c% x; h, L1 u, S9 W% E$ J5.39.217.76
: j2 z2 x' [3 U* q- y) h公仔箱論壇沙律汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {7 v& g: T1 @5 Q( Z& J
青檸汁.....2.5 湯匙公仔箱論壇% O7 Z1 [- B7 z; b! l0 o; j
洋白醋.....1湯匙
4 B5 a5 v$ g7 x) w2 j+ A' ]; g公仔箱論壇黃糖.....2 – 2.5湯匙公仔箱論壇) [/ F$ h/ a3 @4 N9 G
魚露.....2.25湯匙, y8 _- g. `" V* D- h0 ]
紅椒切碎.....3/4 湯匙
" V3 ?( B; ^# b) [# J0 j; U# Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1茶匙
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, @) L4 ?1 A" {" M7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `/ J8 g$ S! b. j; R) e7 [
做法:
8 W# D5 K5 {. n- K5 n3 A1 r4 Htvb now,tvbnow,bttvb1.拆蟹肉。
8 T8 X  Z+ S- C2.青檸碌幾下,切半,榨汁,去掉核。
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- e7 L) y! p, p: F5.39.217.763.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻,至糖完全溶掉成為沙律汁,放入雪櫃至冰凍。1 p; u1 S& C1 p
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4.青木瓜去皮,刨絲(如用日本刨Benriner Mandoline,應用中級闊度齒刨)。tvb now,tvbnow,bttvb. J* Z2 T$ Z8 h6 D- ~

2 \* w5 A- |6 x" D1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.紅蘿蔔去皮,刨絲(如用日本刨Benriner Mandoline,應用中級闊度齒刨)。
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' X9 E* \% t1 `公仔箱論壇6.熟芒果去皮起肉,切長條,全部放入大碗。
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1 ~9 D- `' A3 {+ H& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入碌柚肉拌勻,吃前15分鐘,倒入沙律汁,拌勻,放入雪櫃冷藏。
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& m( I  d% ~' d- I4 _9 }! ?( n5.39.217.768.放入蟹肉拌勻,上碟,撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲,上桌。
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