! T9 P6 v) b9 p) {材料（4人用）：5.39.217.76% ?7 `( ?" h2 p
海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚tvb now,tvbnow,bttvb T5 J0 f R; C# _$ Q0 {
青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚公仔箱論壇* w" H; P/ N! n" M
澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚
! f4 K4 Z; @$ R" z* f& w9 t5.39.217.76泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚5.39.217.76+ ?9 U; _+ F8 t. R4 o y# m
熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a' M2 H3 I" S% d8 [5 o! r
炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚
* K: d% P8 z0 {3 x6 p4 ]; v1 ]" Q ?5.39.217.76炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
- n. K$ `- t& b( G* O- G" A7 Y烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚5.39.217.76$ M& D6 R m7 R& d. F3 y
tvb now,tvbnow,bttvb4 F" M7 V0 u9 [, O( g$ K
+ v# k5 U7 V! B. Z$ p; ktvb now,tvbnow,bttvb沙律汁：
; i6 @4 Q* O, c: E5 n9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸汁.....2.5 湯匙
7 I. P5 j0 t8 T* ~. n0 \+ _# S公仔箱論壇洋白醋.....1湯匙5.39.217.76; X2 l8 d1 p( \3 A# P
黃糖.....2 – 2.5湯匙
; h1 i6 {3 T) M5 Ptvb now,tvbnow,bttvb魚露.....2.25湯匙
: | o/ I1 n1 p/ m& s) h9 x& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒切碎.....3/4 湯匙公仔箱論壇4 n) }/ O' b+ R- q$ q
蒜茸.....1茶匙
! o; }: o& u ]& Q5 r公仔箱論壇公仔箱論壇# l% R3 z* q: @0 u; w
6 W p# B: y a' D5 H- l做法：
, i( R' k p. R( S公仔箱論壇1.拆蟹肉。5.39.217.76$ b3 W" u5 F6 b* ]8 s
2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。
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- w5 m& C2 A( P3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。
- v1 x" A, e0 u; E `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D% {+ p4 n1 z; b2 u* Z- Z
4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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% E3 m Y% K3 n: b' q5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。
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9 n6 U$ i5 @. E, Q- S7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。
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+ ~+ y% O; o. u3 `2 G3 v. |7 S8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。5 \: X. r7 r ]) ?& w
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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