TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a1 r; C. Y& u2 Y( E5 s
材料（4人用）：1 O0 A! s# o5 T- f5 {" W
海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚; s) a8 a; e# K
青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚
7 ?# u- y# c0 t9 J. e2 X澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚9 J* f; R, T- U( a0 g1 I& T
泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚
2 G* b$ q+ y. f$ Q* p' r) R4 ]3 i公仔箱論壇熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚( l8 y" L! H V9 h- k
炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚
' g q' o5 y) @$ B2 _5.39.217.76炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
+ _; l. ?& L8 H1 G( R$ ]8 x5.39.217.76烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
2 b5 V" V. l2 d+ N+ ^! r. b& X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: q/ C, K- b6 y. E8 R
- p- ?2 l$ x% F3 N8 l沙律汁：公仔箱論壇9 I$ x) E' w' }. u
青檸汁.....2.5 湯匙; x" b7 A# s4 O( f( ], H7 D7 K
洋白醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" J) u. l: r9 \* d; ?$ {9 ]
黃糖.....2 – 2.5湯匙' @& {- u: ^& ?
魚露.....2.25湯匙
/ K: I+ P! [ m+ V4 S0 S* X公仔箱論壇紅椒切碎.....3/4 湯匙公仔箱論壇4 P, u0 \: J# u5 i3 t8 t
蒜茸.....1茶匙
+ O. I! q Y- T公仔箱論壇5.39.217.761 M& B4 A+ v( D- l0 h
. P* b' ]# t& }1 i' R9 J( o8 y0 U; y3 _5.39.217.76做法：公仔箱論壇/ M- ]- g. Q1 O: Y% Y
1.拆蟹肉。5.39.217.766 O5 F* U+ h# E0 H7 d5 d
2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。
& F9 k6 j Z1 y* T: A5 ?. }5.39.217.76
! S5 G% B! `9 J" ]) m+ g: i3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。5.39.217.765 F- D0 H% y' T/ `% d# i6 z9 \' ^0 f
2 ]9 ]- X6 V1 k, [; E公仔箱論壇4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
n/ \1 e) |7 c9 h y. I
7 `4 Z [4 K u/ U3 X( c" O% d" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。公仔箱論壇1 G& J, O7 I) I* n4 t
$ ~1 v R+ | ^1 e/ [6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。
- k) ~4 D: u" L& [; ~" V5 \+ u* G) z5 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @5 e( m. e1 [' \9 q
7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。公仔箱論壇, w7 s" F/ _' n1 c8 A0 C
公仔箱論壇% p; D9 x) P( @3 J! h* ]
8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。 F, n) ^$ D# Y+ l$ ?
" r7 R' I) l. T) S9 L! R {tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-10-2 05:51 AM
| 