$ M" |4 K- l9 C1 e! a+ [材料（4人用）：
2 s; t( E4 b k* |2 o4 H wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x$ V1 i! g5 G, c1 E! K7 P7 z
青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚
' I. F: U$ c' D澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚
1 m* _. X) x* V9 m& q( h. j5 k5.39.217.76泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚
# Y, f5 \" m4 s' u+ Z' \公仔箱論壇熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚& c' }; ~* p' U+ I, b- x; h
炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚
7 J: I2 G5 g1 } H; p. p- F5.39.217.76炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
: P7 Z* S, H% f! h' c5 Y jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
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沙律汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d* m, h. h. l9 w/ e
青檸汁.....2.5 湯匙" Z$ {' d, S; w/ `: G
洋白醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C3 O# e, q8 C1 f) S. Z( n5 t6 ] j& G
黃糖.....2 – 2.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V. N. w Y/ _/ c3 n$ U, z* `
魚露.....2.25湯匙
# m3 @3 {9 L! l' U( Wtvb now,tvbnow,bttvb紅椒切碎.....3/4 湯匙公仔箱論壇) ]% X- p* x; r( |; j& D ]/ T: Z
蒜茸.....1茶匙公仔箱論壇8 `7 p; a& i2 Z+ c8 H' ^. J
9 V' E2 _' |& ]3 Q% S公仔箱論壇1 X, c6 O1 L. W( K. |2 R+ I! ?
做法：
$ l. S2 E* d: s" U8 T+ ]5 R公仔箱論壇1.拆蟹肉。公仔箱論壇5 e* k( h; d* x, k) c
2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。公仔箱論壇+ P4 C7 ]+ I0 Q+ J
& H+ R) V9 r7 u- @3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。& I. [4 ^& D( i Q N2 S; F
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4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。tvb now,tvbnow,bttvb- y5 [9 r0 F" F* Y
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5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。tvb now,tvbnow,bttvb- {% S) }9 u6 [, K
* i# a$ K4 i% M5.39.217.766.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。
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3 a5 l9 N/ t- L0 c/ E1 otvb now,tvbnow,bttvb7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。% M9 w" b. q- j; w, r6 F
' g8 Q; N6 y% d% ?" r, ?3 p8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。, I- M* `4 V! ], x
6 D% z% h! [: r" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-2 05:51 AM
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