【華人健康網圖文提供／時報文化】地瓜又稱番薯、甘薯，味甘，性平。地瓜屬塊根類蔬菜，有益氣健脾補虛的作用。
8 w2 g0 ]$ [+ `, Q, X2 n( U 吃地瓜有禁忌！胃酸過多者不宜公仔箱論壇) H+ t6 r1 U4 B
【功用】公仔箱論壇$ {% I( O4 T) A
❶ 豐富的膳食纖維可潤腸通便，改善便祕、痔瘡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i. L" s- n$ j, ^+ k" q) m( x
❷ 地瓜中所含的維生素C，因為有澱粉包裹，較能穩定地存在，被人體所吸收。
) ~: {8 w4 @/ L; O7 }5 t( ]( Gtvb now,tvbnow,bttvb❸ 含有豐富的β胡蘿蔔素，可以減少陽光對皮膚的傷害。, t1 S. _& \, o! U Z
❹ 可抑制高膽固醇，保持血管的彈性。tvb now,tvbnow,bttvb# v/ J" s% B8 \8 N0 |, ^
【禁忌】
% z" D0 K# W0 i' N7 g3 |% K5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❶ 地瓜會讓胃酸增加，胃潰瘍及胃酸過多的人不宜多吃。公仔箱論壇" _* u1 X- D# g
❷ 地瓜不能和柿子同食，地瓜富含澱粉會使胃酸升高，亦會和柿子的單寧酸結合成不宜溶解的硬塊。5.39.217.767 f. J& {: p- L0 j, k
❸ 夏天地瓜比較不耐放，容易出芽長葉，要盡早食用。表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。tvb now,tvbnow,bttvb& X( b( |* {( Y# j. U
選購Point1：表皮有破損或缺損者不宜選用。8 d5 {$ s$ x7 |) A s6 y
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發表於 2015-10-1 08:34 AM
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