【華人健康網圖文提供／時報文化】地瓜又稱番薯、甘薯，味甘，性平。地瓜屬塊根類蔬菜，有益氣健脾補虛的作用。公仔箱論壇; e6 U% P' B* [, ]6 Y
 吃地瓜有禁忌！胃酸過多者不宜
! E' h/ M5 x4 Q u【功用】3 c, K! A4 M& c$ k
❶ 豐富的膳食纖維可潤腸通便，改善便祕、痔瘡。
# X; P9 c4 H0 s) k7 q( e❷ 地瓜中所含的維生素C，因為有澱粉包裹，較能穩定地存在，被人體所吸收。tvb now,tvbnow,bttvb4 d% F/ J! _2 o0 p4 |; y/ K
❸ 含有豐富的β胡蘿蔔素，可以減少陽光對皮膚的傷害。8 p# m# M+ M+ N. G: A
❹ 可抑制高膽固醇，保持血管的彈性。
0 S% w6 n3 G2 U3 l$ i1 R# e. h! ftvb now,tvbnow,bttvb【禁忌】
6 P9 P! U, {6 y# a2 z4 Ltvb now,tvbnow,bttvb❶ 地瓜會讓胃酸增加，胃潰瘍及胃酸過多的人不宜多吃。. a% n# E5 O9 ?
❷ 地瓜不能和柿子同食，地瓜富含澱粉會使胃酸升高，亦會和柿子的單寧酸結合成不宜溶解的硬塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W! j+ }; X' {
❸ 夏天地瓜比較不耐放，容易出芽長葉，要盡早食用。表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。
9 ^: w2 n7 Z5 Q6 r8 ]1 t3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選購Point1：表皮有破損或缺損者不宜選用。
' H7 ]# F# g, U. v+ Y& @選購Point2：表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。 |
發表於 2015-10-1 08:34 AM
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