【華人健康網圖文提供／時報文化】地瓜又稱番薯、甘薯，味甘，性平。地瓜屬塊根類蔬菜，有益氣健脾補虛的作用。tvb now,tvbnow,bttvb/ M' s! U# Y# I" C6 [, V
 吃地瓜有禁忌！胃酸過多者不宜
! F8 S: b, v3 ]" |1 v& t/ a1 M公仔箱論壇【功用】tvb now,tvbnow,bttvb. ~5 r$ `: r4 E7 D
❶ 豐富的膳食纖維可潤腸通便，改善便祕、痔瘡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L/ U& t, g) |" x5 d
❷ 地瓜中所含的維生素C，因為有澱粉包裹，較能穩定地存在，被人體所吸收。公仔箱論壇& o( {+ X5 I2 U- g; v& ^. I
❸ 含有豐富的β胡蘿蔔素，可以減少陽光對皮膚的傷害。
' k* i8 Q- k2 M4 M- W7 U$ ytvb now,tvbnow,bttvb❹ 可抑制高膽固醇，保持血管的彈性。
3 ~0 T5 S+ {# J5.39.217.76【禁忌】
5 p* e/ X* t- d E5 \" ^$ p v1 Z5.39.217.76❶ 地瓜會讓胃酸增加，胃潰瘍及胃酸過多的人不宜多吃。
% H" z+ C8 f/ E3 ?/ z( V# a# @tvb now,tvbnow,bttvb❷ 地瓜不能和柿子同食，地瓜富含澱粉會使胃酸升高，亦會和柿子的單寧酸結合成不宜溶解的硬塊。
; D. g/ _, X( [公仔箱論壇❸ 夏天地瓜比較不耐放，容易出芽長葉，要盡早食用。表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。
+ ?% f4 S# R5 S$ @8 S3 E$ `公仔箱論壇選購Point1：表皮有破損或缺損者不宜選用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C0 [ B" w* F1 V/ b
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發表於 2015-10-1 08:34 AM
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