【華人健康網圖文提供／時報文化】地瓜又稱番薯、甘薯，味甘，性平。地瓜屬塊根類蔬菜，有益氣健脾補虛的作用。
- t; u9 w9 i/ e4 D; G" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 吃地瓜有禁忌！胃酸過多者不宜
q* R. W' x& o3 _; m5 B$ h' R5 ?; o, g E【功用】tvb now,tvbnow,bttvb( Y- y/ O) v7 R: X
❶ 豐富的膳食纖維可潤腸通便，改善便祕、痔瘡。 r( m+ F/ U% ^7 ~
❷ 地瓜中所含的維生素C，因為有澱粉包裹，較能穩定地存在，被人體所吸收。/ G9 u# |! ~) q# N9 }/ C( T
❸ 含有豐富的β胡蘿蔔素，可以減少陽光對皮膚的傷害。5.39.217.76# g2 k# D. E$ m4 k0 m* M
❹ 可抑制高膽固醇，保持血管的彈性。tvb now,tvbnow,bttvb% x+ X2 r) K% q8 L l
【禁忌】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D" n! |9 V3 l3 h2 V: b' n
❶ 地瓜會讓胃酸增加，胃潰瘍及胃酸過多的人不宜多吃。
! L A, @( E$ b4 \2 o5.39.217.76❷ 地瓜不能和柿子同食，地瓜富含澱粉會使胃酸升高，亦會和柿子的單寧酸結合成不宜溶解的硬塊。
0 D. h2 l3 ]# `1 t8 N❸ 夏天地瓜比較不耐放，容易出芽長葉，要盡早食用。表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。2 D3 i6 o# n0 J P: }
選購Point1：表皮有破損或缺損者不宜選用。5.39.217.76, H% N' W2 ~0 e3 l: ~! H
選購Point2：表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。 |
發表於 2015-10-1 08:34 AM
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