【華人健康網圖文提供／時報文化】地瓜又稱番薯、甘薯，味甘，性平。地瓜屬塊根類蔬菜，有益氣健脾補虛的作用。5.39.217.765 a8 g3 B) C+ A1 Q; _( M7 x
 吃地瓜有禁忌！胃酸過多者不宜
. b' F" s$ y9 y, b1 q公仔箱論壇【功用】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l! a5 ^% K" P2 H4 c, R2 h: E
❶ 豐富的膳食纖維可潤腸通便，改善便祕、痔瘡。公仔箱論壇7 N/ D0 Z( N' O1 E* K# _9 N G" O$ ~
❷ 地瓜中所含的維生素C，因為有澱粉包裹，較能穩定地存在，被人體所吸收。tvb now,tvbnow,bttvb8 w6 l, u5 T- P" R; B9 @6 c l9 u
❸ 含有豐富的β胡蘿蔔素，可以減少陽光對皮膚的傷害。
8 b) L5 ?( M$ M4 R& f❹ 可抑制高膽固醇，保持血管的彈性。8 y( H0 K" n% g a1 ]
【禁忌】
9 c/ o6 l0 T& X$ \& |4 ctvb now,tvbnow,bttvb❶ 地瓜會讓胃酸增加，胃潰瘍及胃酸過多的人不宜多吃。5.39.217.76 V' b! X! Z# |5 S$ V8 `* `
❷ 地瓜不能和柿子同食，地瓜富含澱粉會使胃酸升高，亦會和柿子的單寧酸結合成不宜溶解的硬塊。6 y( k- I, O. y8 w$ V, y" k) j- e
❸ 夏天地瓜比較不耐放，容易出芽長葉，要盡早食用。表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。
1 D3 W7 [# {: k& i# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選購Point1：表皮有破損或缺損者不宜選用。
0 K7 z6 a2 P# b/ p7 Q" S選購Point2：表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。 |
發表於 2015-10-1 08:34 AM
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