【華人健康網圖文提供／時報文化】地瓜又稱番薯、甘薯，味甘，性平。地瓜屬塊根類蔬菜，有益氣健脾補虛的作用。2 T& W+ ?3 x+ n3 |$ C
 吃地瓜有禁忌！胃酸過多者不宜5.39.217.76% a( g" K; {" E( B$ l
【功用】9 _; T& `4 a9 g4 _/ Y
❶ 豐富的膳食纖維可潤腸通便，改善便祕、痔瘡。
7 q, @. C- m- {3 _$ `9 ]+ l❷ 地瓜中所含的維生素C，因為有澱粉包裹，較能穩定地存在，被人體所吸收。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?* g! q$ s0 }9 ]/ `+ o
❸ 含有豐富的β胡蘿蔔素，可以減少陽光對皮膚的傷害。% E) D- S& s6 s3 _) _* i
❹ 可抑制高膽固醇，保持血管的彈性。
+ f" \1 I* D0 H* t9 Jtvb now,tvbnow,bttvb【禁忌】
( u7 Y1 I. N& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❶ 地瓜會讓胃酸增加，胃潰瘍及胃酸過多的人不宜多吃。
+ U1 n8 T& ?! ?, X5 A( L7 i( ]1 Q❷ 地瓜不能和柿子同食，地瓜富含澱粉會使胃酸升高，亦會和柿子的單寧酸結合成不宜溶解的硬塊。
x4 r1 P1 Q. {+ `% C$ O2 x3 o. ~❸ 夏天地瓜比較不耐放，容易出芽長葉，要盡早食用。表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。
' C C) Y L' D公仔箱論壇選購Point1：表皮有破損或缺損者不宜選用。
Y; K; f/ K+ V+ D" B {' v% @; f( _7 Y選購Point2：表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。 |
發表於 2015-10-1 08:34 AM
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