5 E7 e( f T; _" W; }3 g材料:
# x @/ w5 B6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻
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1 P9 {! c5 l+ f) F調味: 5.39.217.76" E/ v% Z) {3 U/ L' u2 u5 k2 H
蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量
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7 z/ Y6 O# |& a) r4 J) H& _- c做法: ; S9 c+ B9 y4 P7 O! _7 B& k
1.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。
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: U* Y8 K! D+ q) c& q2.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。
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3.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。公仔箱論壇, N( o5 f! j; X* u! W
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Tips:
9 G+ Y+ Y7 j: ?6 q9 W. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。
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發表於 2015-10-1 05:55 AM
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