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材料: 5.39.217.76% h) b* b( r6 \( y8 z0 ~( _
池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量
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調味: 4 v, I# u, e# m8 R5 E" ~
胡椒粉適量
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做法:
7 |$ f# z. H- ~. [0 i; A1.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。5.39.217.76( f1 Z3 |! k" |( c
6 m8 h/ w. A) ~$ x/ z9 c公仔箱論壇2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。
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3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。
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" h/ R0 b$ i$ G公仔箱論壇4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。
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5.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成
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$ m# k- V4 j4 _+ |/ M公仔箱論壇Tips:
& v7 P$ ?% J( Ytvb now,tvbnow,bttvb把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |5 d$ S, C" m; N
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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