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[中式食譜] 油鹽水池魚


; }2 H4 v8 Q1 K+ ]- h材料:     
1 I3 e7 c, C. |" s4 a; \池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量tvb now,tvbnow,bttvb8 {7 W: p5 M  N# h8 P
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調味:     % v7 P5 U# d: E( R& c
胡椒粉適量3 c) B2 A8 ^; ?2 U! A

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做法:     # x1 k# c; Q: `
1.把蒜子下油鑊炸香後,隔去多餘油份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i0 [8 L$ t* [& a6 G! O

  ]! n* f# M, s0 D- D5 x5.39.217.762.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後,隔去多餘油份備用。
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2 ~2 r6 J( S# n! }8 B2 `  z6 G- M公仔箱論壇3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後,加入滾水。
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4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中,灑上胡椒粉,待魚全熟後先上碟。
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) e% a" r; t/ q* htvb now,tvbnow,bttvb5.加入粉絲到魚湯中煮,粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上,即成
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7 }4 ~. L+ j2 V6 t8 C2 P. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:     
4 e5 N3 ~# v2 v* U' Q# X7 Otvb now,tvbnow,bttvb把池魚煎至7成熟,魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道,可代替鹽使用。
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