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材料:
3 v0 X+ T. v( r5 ]/ v- J5.39.217.76牛柳粒1磅、腰果10粒 芥末醬：山葵醬1份、沙拉醬3份、花奶' { [# ^5 u* ~( \
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3 h6 m+ A7 [ G3 m; m$ H調味: tvb now,tvbnow,bttvb# i; f, z e; z3 Q& e( g1 `
鹽適量5.39.217.76- b5 U$ @: E# G1 U4 k
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2 y- K& P" ~1 K7 d5 A, g8 C* H5 f5.39.217.76做法:
: y: d! A2 P4 v3 H; e1 v" M1.把腰果汆水，隔去多餘水份後，再下油鑊炸香，隔去多餘油份備用。
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2.把牛柳粒下油鑊煎熟後，隔去多餘油份備用。
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: i/ j7 T2 p4 E. Q8 g5.39.217.763.把已調好的芥末醬下油鑊，加入花奶開稀後，加入牛柳粒炒勻。3 P' D( i5 [6 [2 C% _$ w' y
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4.牛柳粒上碟，灑上已炸好腰果，即成。
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Tips: $ ?$ G7 j7 p" k- b! X8 d7 m8 w
用花奶開稀芥末醬時，離火兜勻不易焦。5.39.217.76: w% M5 C# q3 H3 n f5 s5 e
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發表於 2015-10-1 05:53 AM
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