材料：(2人用)5.39.217.76) |: p& Y) J; ]4 M
餅底+ w( ?. [. h" X' b! M+ m$ ~
自發粉.....1.5杯tvb now,tvbnow,bttvb* T G& O8 H+ R) v6 W: @0 d: \$ F
水.....1/3杯 （以麵糰的濕度而定）
* y& g3 i' q2 c: r# C+ q+ h3 Q菜油.....5湯匙公仔箱論壇1 I$ A( B' a, v" F
鹽.....少許公仔箱論壇+ f' \: Z* N: O+ h$ B7 [( k
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餡料
% @$ F. b5 ~! E) w. c意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙
- e8 Q$ @! k* {# ntvb now,tvbnow,bttvb洋葱（切絲）.....少許
- ?; i6 A K$ Q2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h( Y) f2 g- ~1 D: R" c
水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量
, ~* s3 E' w1 ^- C" \) [3 H公仔箱論壇翠玉瓜 (切片).....1條/ |, \; q }9 s5 Y, L0 G
橄欖油.....少許
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8 ~% e/ [, P8 }' Z0 ]8 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb- H0 Y5 |4 ~2 ~8 t3 u
1.翠玉瓜切片。喜歡的話，可以先放入焗爐焗香。2 J: f% E, C! J5 m, b# b1 g
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2.自發粉加少許鹽，與菜油混合後，加水，搓成麵糰，如未能搓勻，可加油或水繼續搓勻。搓好，表面抹上一層油，然後用保鮮紙蓋着麵糰，靜置15至20分鐘。
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3.將麵糰擀成薄薄餅皮，放在放有牛油紙的焗盤上，修整好形狀。
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4.餅皮掃上薄薄的香草醬，撒上適量的洋葱絲，以免令餅皮變濕。
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5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士，放上翠玉瓜片，加少許橄欖油，以免餅底在烘焗時過乾。
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6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用！ |
發表於 2015-9-30 01:49 PM
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