材料：(2人用)5.39.217.76+ ]% x8 }- N) ?" B: J4 M* i% x
餅底tvb now,tvbnow,bttvb* S6 e7 y) L4 ~
自發粉.....1.5杯
, H+ M7 d9 r. M, F% k! K1 \6 o水.....1/3杯 （以麵糰的濕度而定）/ K: Y6 M% t2 m/ U% \9 ?
菜油.....5湯匙
! R- T `5 }/ ~( H1 D鹽.....少許5.39.217.76' m0 o) S {1 ?1 O
$ d- W$ T0 _# ^7 p: p公仔箱論壇5.39.217.76, {& U3 l: i& ~) G3 n: K$ J
餡料
1 M; n9 u+ I% B( v意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙
! r# h3 q# Y- C6 k$ Z6 e5.39.217.76洋葱（切絲）.....少許
c3 r" c7 q+ l- U4 K. y. ztvb now,tvbnow,bttvb巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許tvb now,tvbnow,bttvb+ _- P9 ]' N8 }( n z
水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量
( y, W, i6 _' ^翠玉瓜 (切片).....1條5.39.217.766 c: a9 d. Q. W/ k0 Z4 e
橄欖油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& U" T2 f( x( Z" E0 q$ b2 {3 L+ R
5 r$ \1 k7 L# a- @$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B8 w& r6 \ k6 X
做法：
, W3 h! w& w6 [' X' i- A1.翠玉瓜切片。喜歡的話，可以先放入焗爐焗香。tvb now,tvbnow,bttvb2 `+ n# ?7 G% B. l2 n4 ^# \0 t
# x* o5 ^! v1 q% c: L: u2.自發粉加少許鹽，與菜油混合後，加水，搓成麵糰，如未能搓勻，可加油或水繼續搓勻。搓好，表面抹上一層油，然後用保鮮紙蓋着麵糰，靜置15至20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 F! @. ]. ~. K7 ~( [
8 f4 y% |* e5 A0 L3.將麵糰擀成薄薄餅皮，放在放有牛油紙的焗盤上，修整好形狀。
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4.餅皮掃上薄薄的香草醬，撒上適量的洋葱絲，以免令餅皮變濕。
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5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士，放上翠玉瓜片，加少許橄欖油，以免餅底在烘焗時過乾。1 M$ v3 U0 |4 B6 n# s5 A
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6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用！ |
發表於 2015-9-30 01:49 PM
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