材料：(2人用)
$ ?: D8 P: U% `& W" K/ ?- D公仔箱論壇餅底
+ f& f( [4 F" ?8 [' p+ a. C公仔箱論壇自發粉.....1.5杯5 R1 D3 x: p; l, A% X' t
水.....1/3杯 （以麵糰的濕度而定）
8 o. N0 ^* P! \+ a1 ]tvb now,tvbnow,bttvb菜油.....5湯匙
( ]" v! X! B2 a# b4 c: B: z+ p鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; `5 M' y! ^; H- J' n
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公仔箱論壇 [9 H$ R5 y, O6 E6 x/ n" [- E
餡料
3 [' ?9 k' G5 w. y5.39.217.76意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙
3 C( c* m4 h8 s' t$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱（切絲）.....少許
' C0 _6 q! k: \: j" a6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許
- ^0 N! ]# ]) i8 i" b0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^- z" T+ V8 Z$ b5 V) o0 x
翠玉瓜 (切片).....1條tvb now,tvbnow,bttvb( X/ C/ G8 f* `$ Z D0 z# B5 P1 _
橄欖油.....少許公仔箱論壇+ B3 T& P: \% t O
6 D' [6 R7 _! V. W- N" L' v5.39.217.76公仔箱論壇3 d: [- H$ y" f4 @/ n# X- B) [
做法：! N. ?5 d7 z Y( K: ]) ^4 ~( @/ ?% r
1.翠玉瓜切片。喜歡的話，可以先放入焗爐焗香。
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" Z3 n7 b* d& }) I2.自發粉加少許鹽，與菜油混合後，加水，搓成麵糰，如未能搓勻，可加油或水繼續搓勻。搓好，表面抹上一層油，然後用保鮮紙蓋着麵糰，靜置15至20分鐘。
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3.將麵糰擀成薄薄餅皮，放在放有牛油紙的焗盤上，修整好形狀。
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4.餅皮掃上薄薄的香草醬，撒上適量的洋葱絲，以免令餅皮變濕。5.39.217.76' W% m J' c5 n+ s4 b
6 p/ Q) _: g t2 e3 e5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士，放上翠玉瓜片，加少許橄欖油，以免餅底在烘焗時過乾。
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6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用！ |
發表於 2015-9-30 01:49 PM
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