材料：(2人用): k# k5 g% g; w, n
餅底
! b* N; d. C) ^, h2 a3 s" `5.39.217.76自發粉.....1.5杯1 X& ?8 h, N6 ^ y) y7 B' m
水.....1/3杯 （以麵糰的濕度而定）
" o, X) r% N+ i. f6 @. }+ m5 d6 dtvb now,tvbnow,bttvb菜油.....5湯匙
* ?+ T& w% N9 C8 q7 C% r" @鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~" @7 }4 ]# j
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餡料
7 S) |2 m3 I5 l' Z意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙
% f8 w8 u, R6 s; v9 s/ I( K1 c- a/ t7 J5.39.217.76洋葱（切絲）.....少許tvb now,tvbnow,bttvb- ]: m- L" M2 ~ A
巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B7 }& T' b5 v) j) M
水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量
1 y8 g, j k! s& B/ y b e" e% K/ M! q5.39.217.76翠玉瓜 (切片).....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x. V6 K( M3 Y* e' A
橄欖油.....少許
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做法：
. E$ r/ b& m: }& V% n: H公仔箱論壇1.翠玉瓜切片。喜歡的話，可以先放入焗爐焗香。
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, r C" g E5 \3 ?2.自發粉加少許鹽，與菜油混合後，加水，搓成麵糰，如未能搓勻，可加油或水繼續搓勻。搓好，表面抹上一層油，然後用保鮮紙蓋着麵糰，靜置15至20分鐘。5.39.217.768 f9 k* ?5 n9 @% Q% k; v
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3.將麵糰擀成薄薄餅皮，放在放有牛油紙的焗盤上，修整好形狀。
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6 U4 x2 d x& |) U7 w/ n& |6 gtvb now,tvbnow,bttvb4.餅皮掃上薄薄的香草醬，撒上適量的洋葱絲，以免令餅皮變濕。
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! }8 u# G, L+ K$ k1 H9 htvb now,tvbnow,bttvb5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士，放上翠玉瓜片，加少許橄欖油，以免餅底在烘焗時過乾。
- ~+ `) O4 \% _1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 B1 K9 x5 l/ g. c4 \# r( {
6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用！ |
發表於 2015-9-30 01:49 PM
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