材料：(2人用)$ Q, n& S6 X) ~) ?5 }; w# |' Y
餅底& g% e9 f+ @+ o
自發粉.....1.5杯
. j; U8 m$ H h, | S) ^& o) F5.39.217.76水.....1/3杯 （以麵糰的濕度而定）
- |* y- D9 k- K& T4 L菜油.....5湯匙
( y' c) n0 U- ^鹽.....少許
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7 K U6 u( O( f1 _tvb now,tvbnow,bttvb餡料5.39.217.76% D1 B M) F' n1 o! B+ j
意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙
' M4 Z7 u, u* _& b6 Z公仔箱論壇洋葱（切絲）.....少許5.39.217.76" ~2 H+ ~2 l+ l
巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許
- d/ G6 y& G K5 z0 G5.39.217.76水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量
6 O; h! y( D% }+ A1 a公仔箱論壇翠玉瓜 (切片).....1條 \3 o& t6 t, v X; J( O0 D/ {
橄欖油.....少許5.39.217.762 d) z, y) [" t7 u
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做法：
0 R9 L) n4 b6 v' S1 x' [" I0 I8 c9 V5.39.217.761.翠玉瓜切片。喜歡的話，可以先放入焗爐焗香。
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2.自發粉加少許鹽，與菜油混合後，加水，搓成麵糰，如未能搓勻，可加油或水繼續搓勻。搓好，表面抹上一層油，然後用保鮮紙蓋着麵糰，靜置15至20分鐘。
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3.將麵糰擀成薄薄餅皮，放在放有牛油紙的焗盤上，修整好形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y; ], h3 n( q9 u+ G
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4.餅皮掃上薄薄的香草醬，撒上適量的洋葱絲，以免令餅皮變濕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F5 }3 ?& k5 c1 W
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5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士，放上翠玉瓜片，加少許橄欖油，以免餅底在烘焗時過乾。
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6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用！ |
發表於 2015-9-30 01:49 PM
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