1 i$ ]! j( M# d4 F& W v公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u( y$ N" \6 i! q
豬扒2塊
3 v4 |$ N' t2 h; b+ E( o5.39.217.76
$ m0 l6 b8 O6 {- f7 x' p5.39.217.76! @9 }7 }3 S# D$ b
醃豬扒用：5.39.217.767 T7 n2 a# D9 z. A7 J8 x
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]: k- H- G9 f3 R! A
6 ^" [- C1 ^+ d5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb S X! _) _' h' Y$ F$ k/ L
做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 ^1 W0 p6 v. U0 J
1.用刀背把豬扒?鬆。
_8 I4 @! G2 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( W! R* w, o4 j0 `; K
2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。
7 a3 q2 {) t4 s5 g! s* E" |$ }) _, x. N+ }: K
3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。$ s( G& ^3 T9 E, J0 B
& @5 \7 u: O4 c- N% L# R9 y
tvb now,tvbnow,bttvb0 A) C0 Q: w$ f- T# x* U: F+ q
Tips:
, f, @9 [) U0 Z' B O" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。 公仔箱論壇+ ^; D0 v/ t3 Y4 o7 |. x
6 X6 Q7 p& Q( B+ I7 t: d公仔箱論壇 |
發表於 2015-9-30 05:44 AM
| 