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材料:
2 \$ Y4 `% d" x$ otvb now,tvbnow,bttvb豬扒2塊
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醃豬扒用：公仔箱論壇$ L+ e2 b& I h
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]; f3 H' _! }1 v8 @' x1 |5 ^
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% y1 x. ]/ \; \7 @5.39.217.76做法:
5 M0 q- w+ @" r1 [* X7 U1 _5 [' K2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用刀背把豬扒?鬆。
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5 d: L& b5 v) I' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。
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7 I, Y4 l+ d9 z( u J6 ?" c3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。
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Tips:
2 R. j2 U% G- o4 t公仔箱論壇急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。 A7 |9 F$ I; R/ e3 D% {; ?
n& J6 F) s+ ?/ Z: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-30 05:44 AM
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