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豬扒2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |* E: R6 w7 k j7 x5 {6 |$ o
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6 d% ?: \# l3 ?; }% Ptvb now,tvbnow,bttvb醃豬扒用：公仔箱論壇 v' Y8 r x: R( R% A4 o0 v
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量
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做法: ( k: ~! k \% U
1.用刀背把豬扒?鬆。
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2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。
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! K: S5 S! K! U: S& r7 O: J% Stvb now,tvbnow,bttvb3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。
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" S5 V, m" E: K5 r% Ltvb now,tvbnow,bttvbTips:
6 Y: | q8 O+ R( q4 ^# h8 A急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。
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發表於 2015-9-30 05:44 AM
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