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材料: 5.39.217.76+ Y( B+ C1 I C# `2 n1 U" P: [# i6 ]
豬扒2塊
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# v" b1 i* w: C' u$ D醃豬扒用：7 t9 ]% |+ g4 p4 D1 \
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量
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做法: 5.39.217.76% v7 L, o( M3 |% c8 H) ?
1.用刀背把豬扒?鬆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V& v# O. |9 H5 M1 e) s
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2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。
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3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。
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Tips:
7 l' I" {5 R2 E/ wtvb now,tvbnow,bttvb急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。
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發表於 2015-9-30 05:44 AM
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