7 t7 G- g9 h: P5 q3 u$ P公仔箱論壇材料:
+ L( c8 o K" ^9 F" h豬扒2塊5 I! H( t1 ]# ^' D
3 C1 \) u5 ?5 t5.39.217.765.39.217.764 Q& m) G- y/ C; g; s8 x
醃豬扒用：
3 ], j2 K1 }( g+ Q1 E4 R" @* l5.39.217.76糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量
% k+ v: | T* Q- |+ S# \+ c# C5.39.217.76% E+ w) L" p b
5.39.217.766 r' I. H/ w& i' ~( F5 u' h
做法: 5.39.217.76/ w6 X0 v7 h/ M# T7 \
1.用刀背把豬扒?鬆。
! |, I I6 u. S6 R" i- i! W5.39.217.76' R7 @* c6 w" }( r+ j7 r
2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。
9 U8 ]3 M+ B; O% J' G6 v4 f% n0 C5 d. [: ?5 s! a
3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。
7 v, a6 H2 H! ^$ Q' D5.39.217.76
8 V8 A( c! c2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, K. `+ H4 u& a v. f# K8 RTips:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G2 s* V& c2 p
急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。
/ L" _# T+ z: n" f2 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @# \' W% N* W# s+ \7 c1 K
|
發表於 2015-9-30 05:44 AM
| 