5 }& o2 |# x0 u& o9 h公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb" Q* O7 ~1 X* n: N# g, j) ]- R ]
乾蔥6粒、薑片3塊、蔥2條、蒜子8粒、芫荽少量、日本燒汁1茶匙、紹興酒1湯匙、鮮醬油1茶匙、飛排1斤tvb now,tvbnow,bttvb& v7 A- J8 j; S) g5 D, D
8 H: t* k5 F; s tvb now,tvbnow,bttvb0 P) h" T; {& q0 {- m
醃飛排調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d. t) y/ R9 q- [% P2 c& S/ \
糖半茶匙、鹽適量、生粉半茶匙5.39.217.761 \* b1 Q/ y0 t$ V
6 Q! G3 A, {4 {% n/ @1 f
" a3 A: t6 _; w% g1 c8 j/ P. a做法:
- |- S& U: ~" p3 g9 o. ]1.把蒜子、薑片、乾蔥下油鑊，半煎煮爆香後，隔去多餘油份，備用。公仔箱論壇9 A% R' ^6 h4 @, b" Y6 S& o
tvb now,tvbnow,bttvb1 F* d2 K$ F) q. r7 y* r, Q0 D
2.以半煎炸方法，將飛排煮至7成熟以鎖住肉汁，然去隔去多餘油份。
* {4 G. O# [8 L5.39.217.76" p' h+ e5 h) x+ g/ j! [
3.把蔥下油鑊爆香，然後把蒜子、薑片、乾蔥、飛排、日本燒汁及鮮醬油炒至乾身。
2 ~" @3 g6 T4 p) Z7 l2 J9 g! k5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]5 f2 C: d8 M8 J& D1 ^' l; L
4.把紹興酒、芫荽加入熱鍋內，然後把排骨及所有配料加入，炒勻即成。
h% _' f5 v; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# d' T6 Z# ^# s$ K公仔箱論壇
+ l9 P( X% l: O4 [ R% W5 R7 Q- s: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 5.39.217.76; P& I/ z5 j5 T5 G+ f0 C. N
預先將燒鍋燒熱，減少煲及飛排之間的溫差。 飛排煎香後，需隔油減少油膩。 熱鍋內灒酒做出效果，令菜或酒香四溢。' d: K% v4 _( R" A2 y
5.39.217.766 Z' F# h$ G1 h+ C! q. \
+ K, Q# r% _4 _2 T; p7 g1 H% z5.39.217.76 |
發表於 2015-9-30 05:43 AM
| 