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冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量3 s# f7 X0 E! p' P
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調味:
: U! F7 j2 a; n6 s鹽適量
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9 K" F0 h! S$ z; X4 ztvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇; s& J2 P5 K% J# b: |
冰米做法：公仔箱論壇. e- U7 s8 M, G& H
1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。5.39.217.763 k' ]" p% ]- L; c6 Q' e
3 p1 _; B9 Z) {% E5.39.217.762.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E L. I% z& a% x5 X. C
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魚粥做法：
4 J& T7 ]' B5 s h, h& u! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。" y |" [, e6 {& g7 g* s/ z
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2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。5.39.217.761 M) g% b5 L3 O7 e
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3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。5.39.217.76" Z0 S! |/ i! c; a6 m. c
$ S6 b/ x) n9 ^; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用鹽調味，即成。
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紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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