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材料:
' Z8 h3 A6 R5 u4 w( f1 r7 y5.39.217.76冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k7 q; A8 \6 j: l1 J( @# W1 @
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調味: + W6 ^4 ]# q, m+ N9 j, N
鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y2 c, E" o$ c! f- i
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8 x. S D% p3 e, [+ J& T公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb& P' H& D" f; _/ w2 z3 X* g
冰米做法：
8 ^. p& w& J. h1 ]1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。
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2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。
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. N: q$ v3 I( a+ |魚粥做法：公仔箱論壇) |4 G! |, x9 Y2 P: I* p% d# h' m+ ?
1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。tvb now,tvbnow,bttvb8 }: f- V/ j, Y- ]( C
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2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。
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3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。
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& v/ r4 {% M/ s4.用鹽調味，即成。5.39.217.76) h: o! |# d, T7 T7 D) u$ A
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5 O; [4 k7 ^8 B) P, R+ h0 ztvb now,tvbnow,bttvbTips:
0 A& f9 H4 |" A! j Z9 k) G公仔箱論壇紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。5.39.217.76, ^1 i$ A6 C3 z, ^5 T4 s
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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