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材料:
4 l I6 _. R& A2 w冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量
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調味: ) [, o# j/ v5 Y6 ?3 s. P& P
鹽適量
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做法: : F" ]7 U& d! z* t
冰米做法：
% G. ~( Y: d6 |3 z9 ?/ j1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。
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1 u4 O$ `. r. H K& V5 N1 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 W, v4 u) t% D* ?7 Y/ X
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' [4 f1 r& C3 V3 ]tvb now,tvbnow,bttvb魚粥做法：
" x# v6 ~* {4 i- q# m0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。tvb now,tvbnow,bttvb6 w7 `4 K+ E' L% w ? `
$ c" ?/ h9 c. H% P7 M6 l3 v, d公仔箱論壇2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。; p: v0 ^# H# A
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3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。
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4.用鹽調味，即成。+ s2 m% I& I' R: B2 Y7 S8 w7 \) p
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, z. I& ]( _) e公仔箱論壇Tips:
0 \6 H" [7 y' J+ I紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。
& C, k3 u( K' c/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; E+ |, Q8 E1 |8 B7 I' E6 g; H
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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