鳳梨又稱菠蘿，味甘微酸而澀，性平。鳳梨可解暑除煩、生津止渴。鳳梨酸酸的，適度食用酸味的水果來斂汗祛濕，預防因流汗過多而耗傷陰液。
; z* d( Y) c) J8 M& L8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鳳梨酵素助消化！安心挑選4訣竅
5 c! K" u5 L1 e$ m6 U0 K1 P0 F" q4 b5.39.217.76【功用】
- [, l' K3 ^; r' \# y; A公仔箱論壇❶ 健胃消食，含蛋白酶，可幫助人體對蛋白質食物的消化與吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z/ m2 W0 s' I) O
❷ 能解暑除煩、生津止渴。
) ^' p! ~! b) I+ Y2 A1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❸ 鳳梨的產季是5 ～6月及9 ～11月，夏季及秋季是吃鳳梨的時候。
( p: h1 g, k" n6 ] ttvb now,tvbnow,bttvb【禁忌】& X4 A( y$ }4 L0 f6 F$ y
❶ 含生物甙會刺激口腔黏膜，使口腔發癢。
+ J. m; ]% B9 r ~+ C5 a3 d5.39.217.76❷ 菠蘿蛋白脢能溶解纖維蛋白和酪蛋白，消化道潰瘍、嚴重肝或腎疾病或血液凝固功能不全者，應少食或不食，避免病情加重。正常食者應注意勿空腹暴食。5.39.217.769 z0 X, u2 Z. i) R. n
❸ 鳳梨性較利滑，可清除腸胃道囤積的廢物，易腹瀉者不宜多食。
9 S2 ~7 F3 c. w* Z: H# Ktvb now,tvbnow,bttvb選購Point1：鳳梨最好選擇有葉苗的，這樣可以保持較長的鮮度。; t; d3 I5 b/ i- @
選購Point2：新鮮而成熟的鳳梨，綠色中帶橙黃，突起的「菠蘿釘」沒有磨損跡象，濃郁的香氣會由果柄揮發出來。
" J/ _# w/ E% J; J/ x# \0 o T選購Point3：挑基部有一半金黃色暈，尾段尚呈淺綠色的果粒，並有沉重感、鱗目突顯、色澤醒目者為宜。tvb now,tvbnow,bttvb* |, v# b4 L) b8 a/ ]1 G
選購Point4：產季末則挑基部有1/3 金黃色暈者即可，太熟會有酒餿味。 |
發表於 2015-9-29 12:32 PM
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