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[中式食譜] 金玉滿堂

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材料:     $ x# m4 J& k: K0 @
墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量tvb now,tvbnow,bttvb( x- y4 j  H  i; M9 @9 x

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( Y) {* Z% _$ @+ ~, ?5 o: d) E1 T! R1 o8 z調味:     
7 I% p# o2 b3 |7 Q1 }# i5.39.217.76無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙
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+ R2 B( X& u4 U1 b6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 w* ]4 J; B3 |- j: F! c公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb7 z1 _' W6 a; a6 f
1.先將墨魚鬚切粒,墨魚撕皮後,需風乾四小時。
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1 y5 m9 o% l# a* b- q公仔箱論壇2.把已風乾的墨魚切粒,加入肥豬肉用攪拌機打蓉。
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3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠,再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D# |# t/ z$ f% B& r

6 m2 m0 D+ [7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.炸至金黃色,上碟,即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 p8 C, E, p5 N+ g! e3 r9 ?5 ^

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& E0 T; x) C4 H+ M3 N' Gtvb now,tvbnow,bttvbTips :     ' T5 Z: b/ e7 a7 B9 d& f% o" b9 H
肉質有彈性,墨魚鬚結實,吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠,以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉,方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸,容易熟透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m. Q* q+ L6 a, y

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