9 v1 I4 V1 S8 b5 R公仔箱論壇材料:
I$ D0 n4 \, n) b! S墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量5.39.217.76' O2 `" k( ^7 A8 K' r
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb- i9 T- d- D/ O: Q C! E$ _
無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙
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0 F" J) K- o! e. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇! T9 `* ?& k8 N6 e. b3 o3 P0 Y
1.先將墨魚鬚切粒，墨魚撕皮後，需風乾四小時。5.39.217.765 r% G4 @+ X! X6 e% @9 f0 o* C
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2.把已風乾的墨魚切粒，加入肥豬肉用攪拌機打蓉。
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3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠，再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。公仔箱論壇" q5 T# a* A3 C2 h' V
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4.炸至金黃色，上碟，即成。0 w& Y- e3 g, _5 V0 W+ x+ }$ x
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- _ {' {; c3 S+ v8 g1 vtvb now,tvbnow,bttvbTips :
$ q9 P- Q7 j+ y, Stvb now,tvbnow,bttvb肉質有彈性，墨魚鬚結實，吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠，以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉，方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸，容易熟透。
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8 P$ I( r( I+ B0 {- l$ a) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-29 05:58 AM
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