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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s; Y5 ^' R# ^3 ~' q) x
墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量
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調味: 5.39.217.767 b" I; U+ S, X4 R7 C
無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Z* `: n) o8 m3 B8 |2 a
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: R$ Z a& p1 S& t# m' Y做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 H# A0 j; o2 }# J/ A- |9 d# w
1.先將墨魚鬚切粒，墨魚撕皮後，需風乾四小時。5.39.217.76. ^- s6 K$ K4 W3 }$ F) P( r/ N% a
+ c, P' _1 r( b( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把已風乾的墨魚切粒，加入肥豬肉用攪拌機打蓉。
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3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠，再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。tvb now,tvbnow,bttvb& S) ~0 f4 p; Z8 ` N6 e+ \8 Y
+ E5 i" Q1 a4 t3 D' ~0 D公仔箱論壇4.炸至金黃色，上碟，即成。公仔箱論壇 M- R+ g" s* `1 [- J9 x$ s c9 P
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% r& _7 [$ T5 ]5 P2 @9 v5.39.217.76Tips :
' \) Y3 d" P5 y- r7 Z" @公仔箱論壇肉質有彈性，墨魚鬚結實，吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠，以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉，方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸，容易熟透。5.39.217.762 T$ B9 U9 ]( N8 p
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發表於 2015-9-29 05:58 AM
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