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材料: tvb now,tvbnow,bttvb# a% d% y: Q+ |8 |2 ?9 x- v9 u
墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量5.39.217.76( b6 y- z; j- P+ p* J h
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) S! o0 t" R$ g7 A7 e9 Jtvb now,tvbnow,bttvb調味: 5.39.217.769 H, h* |8 M/ c* I/ K
無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D9 y" a' F# H. B ?: Y" ^! _: ]
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做法: 5 @8 T% u5 A" u* U
1.先將墨魚鬚切粒，墨魚撕皮後，需風乾四小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u- \3 x! Q7 D6 f
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2.把已風乾的墨魚切粒，加入肥豬肉用攪拌機打蓉。
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" N- \6 s! a/ N4 otvb now,tvbnow,bttvb3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠，再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。
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" |: ~7 h/ w1 M) O# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.炸至金黃色，上碟，即成。
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Tips : ) X' V- A2 p% y
肉質有彈性，墨魚鬚結實，吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠，以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉，方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸，容易熟透。tvb now,tvbnow,bttvb! l, m! E! }. ~6 s
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發表於 2015-9-29 05:58 AM
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