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材料:
4 ?0 ~" h) a- J7 _) M* Z) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K& g1 z$ Y0 e- m# ^2 y5 B1 P4 e
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調味: 公仔箱論壇1 N1 E" [/ f6 S5 f& F: n
無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙
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+ i0 v# D* w4 }$ H: i5.39.217.76公仔箱論壇, m5 y( _2 g( O# N0 |0 S
做法:
4 x# b, o7 J! V公仔箱論壇1.先將墨魚鬚切粒，墨魚撕皮後，需風乾四小時。tvb now,tvbnow,bttvb ~6 U& w8 B8 R' j# _8 A( r0 W0 Y* d
0 }* R8 |3 X: j4 {5 ~2.把已風乾的墨魚切粒，加入肥豬肉用攪拌機打蓉。tvb now,tvbnow,bttvb* f0 T4 n6 @5 C5 z0 l* N
+ ]! Z( ]" m! z2 u& J, m公仔箱論壇3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠，再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。0 n0 g6 G, R" g+ B+ S1 G
9 f" V" i0 P# R4.炸至金黃色，上碟，即成。公仔箱論壇$ _- \1 B, F" l4 Z
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j: _# p8 n z" a1 Y1 ?; ?- etvb now,tvbnow,bttvbTips :
' u, x3 T7 Y" {( S- C% I5.39.217.76肉質有彈性，墨魚鬚結實，吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠，以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉，方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸，容易熟透。( ~ @. B A; S6 [5 f
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發表於 2015-9-29 05:58 AM
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