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材料: 公仔箱論壇7 S* k. N% j& z4 Q4 _" w, i
鮮魷1斤，雞蛋1隻
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t5 X/ G i; p" _( m( h8 T* \2 M8 s `調味:
. ?& E, G1 ^* q2 |5 {" I3 @4 ~tvb now,tvbnow,bttvb生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙0 d- x6 y" ~/ H; L; s
6 ~# }% m7 e q dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 |6 m- U0 |& z: ftvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.76$ R8 `7 T5 h1 s
1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。
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2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。
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3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。
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1 R) p. z2 ? x3 N" Ptvb now,tvbnow,bttvbTips :
, y) l$ i- v g0 @; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。
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發表於 2015-9-29 05:57 AM
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