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材料:
% n; N9 M) o; n鮮魷1斤，雞蛋1隻
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0 a& L* q' P* J8 r公仔箱論壇調味:
" w- Y8 q6 K1 B M6 {! x9 C. y生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙
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做法: / r8 e" U- w: ?! a( z
1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。) ~2 }+ y6 H/ _) k! G+ u8 \
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2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。公仔箱論壇" q* Q2 b, {4 B- O7 [; K7 U
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3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L, x* `4 g8 N4 W
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3 U" c6 M! G* Z) k公仔箱論壇Tips :
# A S- p7 g0 l; T2 t9 [ |) K1 \+ ttvb now,tvbnow,bttvb肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。
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發表於 2015-9-29 05:57 AM
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