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銀芽適量、雞蛋3隻、魚肚適量
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6 g/ K# r) R$ e0 Z+ `3 d做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 O2 S' h. Z7 A( F4 @, [& b
1.先用少量鹽打蛋，備用。
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2.下油鑊爆香銀芽，備用。
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# K9 \ [ g! V8 T$ o8 V3 s5.39.217.763.起油鑊，把雞蛋炒至七成熟後加入已爆香銀芽。tvb now,tvbnow,bttvb8 h2 A/ d2 { r' E+ i
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4.最後加入沙爆魚肚，炒勻，上碟即成。
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4 N: k% ~4 \3 O- N1 L% }5.39.217.76Tips : 2 ^9 s/ }6 D3 \9 u( T
雞蛋需煮至全熟，以帶出魚肚香味。
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發表於 2015-9-29 05:57 AM
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