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材料:
7 H8 T: y& j, S4 y1 }# y! B4 E2 J3 E公仔箱論壇炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個（切絲）、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻tvb now,tvbnow,bttvb# s1 T4 ^; A$ q! C J; C* x0 e
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n( c1 }( c3 u( f) ?調味:
5 @; Z3 `6 |3 S- [( |9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }+ u' }4 W+ A; t
/ `; e7 u! A7 J, h0 o0 ?調味料（河粉）： 5.39.217.763 j5 o! p! e. C* A1 o! y$ k$ ~
鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb5 M/ K b% R8 Z
清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許
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) X% h& X( }, e& @% e公仔箱論壇做法: 5.39.217.760 X; ^9 V3 V1 C& N
1. 炒河粉弄散及吹乾；洋蔥切絲；銀芽沖淨；蔥切碎；蛋拌勻；蝦仁去腸、沖淨及抹乾，與醃料拌勻備用。
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2. 燒2湯匙油，河粉放於熱油輕輕翻炒，加入調味料拌勻後上碟。
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3. 燒2湯匙油，炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁，煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁，淋上河粉上即可。
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發表於 2015-9-29 05:56 AM
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