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材料:
: C0 ^0 R. m! T3 o9 w. |2 j& G8 b炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個（切絲）、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻6 s& g' @6 w$ Z/ @$ s
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調味:
/ G7 @5 h0 e1 j$ n+ z- J公仔箱論壇醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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調味料（河粉）：
$ p9 Z S7 Y# b$ v- W2 f: p9 s$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙 公仔箱論壇+ e+ ?5 y" D& q4 a# Y. A
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芡汁：
6 T# p y' k$ J/ c0 X w3 v公仔箱論壇清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許
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( v& C R/ j, c做法:
L. p2 C: w8 F1 c公仔箱論壇1. 炒河粉弄散及吹乾；洋蔥切絲；銀芽沖淨；蔥切碎；蛋拌勻；蝦仁去腸、沖淨及抹乾，與醃料拌勻備用。公仔箱論壇4 A7 E5 A, G1 o7 t+ J
2 r1 Q6 k* `7 b& q5 T3 g公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，河粉放於熱油輕輕翻炒，加入調味料拌勻後上碟。
6 X, u) Z7 s x0 l4 J4 \7 _6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! m. P/ z; A7 i1 G5 H公仔箱論壇3. 燒2湯匙油，炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁，煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁，淋上河粉上即可。
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發表於 2015-9-29 05:56 AM
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