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[中式食譜] 滑蛋蝦仁炒河

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材料:     
3 [  ]. l: ^' P7 D5 `$ I炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個(切絲)、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻
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2 x) S! P5 ~; ~: O" K5.39.217.76調味:     
. ^- v6 o9 [' n) p2 t  j% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(蝦仁): 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 公仔箱論壇2 a( k# V; U/ w1 S: v; e
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調味料(河粉):
) f" E' u' K- }- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙 $ l2 A9 s6 @" X
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9 B6 f1 v' N3 ntvb now,tvbnow,bttvb芡汁:
6 _% j  \) t3 w+ l, P" g6 P清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許公仔箱論壇2 T+ A$ s! e- e  R* }7 F
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做法:     
& {- e: q4 r9 u8 q5.39.217.761. 炒河粉弄散及吹乾;洋蔥切絲;銀芽沖淨;蔥切碎;蛋拌勻;蝦仁去腸、沖淨及抹乾,與醃料拌勻備用。
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/ V# F" `) X/ vtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油,河粉放於熱油輕輕翻炒,加入調味料拌勻後上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J- S: O1 [$ L
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3. 燒2湯匙油,炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁,煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁,淋上河粉上即可。
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