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[中式食譜] 滑蛋蝦仁炒河


9 g0 I5 d5 A8 r+ G公仔箱論壇材料:     
7 g5 Z; B( g1 L6 b7 l公仔箱論壇炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個(切絲)、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻tvb now,tvbnow,bttvb$ f* k' c) A! C. m+ u6 a

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' F4 N" f; }) b  u3 ^1 _8 F公仔箱論壇調味:     
; E" u3 Y# g( K! }0 g5.39.217.76醃料(蝦仁): 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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調味料(河粉): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O# ]( i4 y4 d2 ]: r6 y1 Y* [7 B
鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }+ D1 b& U  |
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) [2 d+ X5 b& q! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁: 公仔箱論壇9 p, `# C  S3 [+ d% d
清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許
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" c5 {0 k: b; R  ~; A做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A+ g* F5 f& T5 L
1. 炒河粉弄散及吹乾;洋蔥切絲;銀芽沖淨;蔥切碎;蛋拌勻;蝦仁去腸、沖淨及抹乾,與醃料拌勻備用。
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2. 燒2湯匙油,河粉放於熱油輕輕翻炒,加入調味料拌勻後上碟。公仔箱論壇9 q9 H5 e$ W9 w: _1 w

0 F- [' ^4 t0 H% t  k6 {公仔箱論壇3. 燒2湯匙油,炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁,煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁,淋上河粉上即可。
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