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[中式食譜] 滑蛋蝦仁炒河


  `6 \# [; k2 x* B8 t材料:     
7 C1 f( w: R0 Htvb now,tvbnow,bttvb炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個(切絲)、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻: B* d" ^- Z4 h3 B+ p. l

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) a: V9 u3 f+ ^5 O2 Z0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
  O9 e* b0 ?/ `" G1 S醃料(蝦仁): 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 , h1 N* @' y% I) q, Q9 A
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調味料(河粉):
2 W$ l0 N- O8 ?2 E鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 C! ~& I* S; C8 f9 h7 r6 ]2 x* x

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! C! R6 J3 X3 g2 W3 n6 {) i+ T芡汁:
4 A5 \$ s, q, [清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許
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1 ~% ^, i' @! {0 Mtvb now,tvbnow,bttvb6 J: m  d6 C" U* ^, t. [2 W" @
做法:     
5 g1 E7 f/ X5 H. K/ W: }2 e* c: Z5.39.217.761. 炒河粉弄散及吹乾;洋蔥切絲;銀芽沖淨;蔥切碎;蛋拌勻;蝦仁去腸、沖淨及抹乾,與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t0 H; j9 Y' R# m% f' m' J' B

9 ~. v- a; v6 N6 [  b0 B$ Z' C: Htvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油,河粉放於熱油輕輕翻炒,加入調味料拌勻後上碟。公仔箱論壇* A  |+ h# b: W8 u

, u8 W% o* W  F0 P; n4 U0 h4 a公仔箱論壇3. 燒2湯匙油,炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁,煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁,淋上河粉上即可。
" ?: ~1 X9 K7 y2 ]. [. ?- i" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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