材料：雞肉１公斤8 A7 E- ^) I2 b* P: h
+ l& m5 \ U" \6 R! A公仔箱論壇中型洋蔥２顆5.39.217.76" J: Y. Q0 T# Z+ T6 M
! A( F* a3 S2 H& y ]2 ~5 dtvb now,tvbnow,bttvb牛番茄２顆
4 o& g6 e4 s2 k0 ^. ~6 T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @* ^5 L3 Y$ Y' v# x
; e, g& M# f; l& D
Ｍｅａｔｍａｓａｌａ、薑末和蒜末．．．．各１大匙" \" a1 i" T# v0 Y: X
公仔箱論壇8 f! P! c8 V4 \! p8 [& n7 f* \
( s4 S) V% _( T" h! ~ R2 p5.39.217.76小茴香籽（Ｃｕｍｉｎｓｅｅｄｓ）１小匙5.39.217.763 i; P8 l: u% a. B) L( C" s
tvb now,tvbnow,bttvb, Q# Z" U% U+ ^
綠豆蔻粉（ＧｒｅｅｎＣａｒｄａｍｏｍＰｏｗｄｅｒ）．．．．少許tvb now,tvbnow,bttvb! Y. J& H/ y6 F# \' g
6 j4 O( I; q7 j8 f5 B沙拉油３大匙
9 n7 y6 i! k% N8 ]+ x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 o/ @/ l& w# Z3 c, w: W- h% ]
鹽巴．．．．少許* q; c8 O% T% T) k( P
2 @6 N g5 \/ t7 \; x6 g jtvb now,tvbnow,bttvb做法：
- ^* _% I4 e. q: f1 H" p5.39.217.76１．雞肉切塊、洋蔥切丁、番茄切小塊、薑和蒜切末,備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ v8 D# o+ G% Q+ n; ^+ m
+ h7 i0 o3 f. a# k. m* S6 E5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" C- y2 }* |9 Z% {' c& t
２．大火,加入沙拉油熱鍋,小茴香籽爆香料,緊接著放入薑末和蒜末一起拌炒。1 F- G& ~* [: Z9 z( q( A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g% l" V& w" F# F F( ?1 `
３．加入洋蔥丁和１小匙鹽一起拌炒至微金黃（約８分鐘）。
( E/ Q! ~& _) [# [3 L, I8 f, t* J% H" l( j9 M" \4 O' A
４．加入番茄塊一起拌炒均勻。5.39.217.76- Y2 x$ ~$ |; U3 g/ n. U! T5 Y
3 f2 x; Y/ [0 ?% a) I/ h1 A# X５．加入５大匙Ｍｅａｔｍａｓａｌａ,１小匙綠豆蔻粉和少許水一起拌勻,並調至中火,擱置約１－２分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a# v5 x5 ^7 F% a& C G; |
" G7 Y( B' B: I& @' L/ z! Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! u& n s+ X4 c5 S
６．維持中火,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態,再加入少許水拌炒均勻。此時擱置約１－２分鐘,再加入少許水,繼續拌勻。
, |) m l& u+ v& q4 P+ P" ]/ i4 c
* [9 G4 o2 R. V: @# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! d% Y9 c4 O% T3 f5 L
７．加入雞肉塊,在鍋中一起拌炒均勻,並接著加入多點水一起拌炒,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態時,再加入少許水,拌勻後,以小火燉煮至少４５分鐘,過程中勿忘必須偶爾攪拌。
% ?- f: Z+ Z8 R5 t, m) s! c3 Htvb now,tvbnow,bttvb
) m& v+ U3 D2 K8 `1 j4 ~８．約莫燉煮到３０分鐘時,醬汁會會稍微收乾,這時要加入少許熱開水,繼續燉煮。tvb now,tvbnow,bttvb: y: J# U9 m4 a0 F7 Q
, v% _% S1 x1 s( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。９．加鹽或水來調整自己要的口味,完成。 |
發表於 2015-9-28 11:50 AM
| 