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[其它食譜] 百味咖哩雞~~~~~

材料:雞肉1公斤
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中型洋蔥2顆

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牛番茄2顆
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Meatmasala薑末和蒜末....各1大匙
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小茴香籽(Cuminseeds)1小匙5.39.217.768 {2 `7 w: Y# _# Z7 i; A0 C
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綠豆蔻粉(GreenCardamomPowder)....少許

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沙拉油3大匙
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鹽巴....少許
  `7 ~, O0 Z. p3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. \2 g& ~& c7 _( N# \7 Q5.39.217.76做法:

/ e" C0 G) j" _4 u' o1.雞肉切塊洋蔥切丁番茄切小塊薑和蒜切末,備用tvb now,tvbnow,bttvb: v9 E& o* H+ S5 t* f% y1 J8 M
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+ V4 l9 {9 J& r$ [tvb now,tvbnow,bttvb2.大火,加入沙拉油熱鍋,小茴香籽爆香料,緊接著放入薑末和蒜末一起拌炒
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3.加入洋蔥丁和1小匙鹽一起拌炒至微金黃(約8分鐘)
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4.加入番茄塊一起拌炒均勻
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5.加入5大匙Meatmasala,1小匙綠豆蔻粉和少許水一起拌勻,並調至中火,擱置約1-2分鐘
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  E' Q2 L2 r( t' u+ y7 atvb now,tvbnow,bttvb6.維持中火,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態,再加入少許水拌炒均勻此時擱置約1-2分鐘,再加入少許水,繼續拌勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U% u1 H1 p, k
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# F2 J) k( w$ N3 D6 `& r7.加入雞肉塊,在鍋中一起拌炒均勻,並接著加入多點水一起拌炒,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態時,再加入少許水,拌勻後,以小火燉煮至少45分鐘,過程中勿忘必須偶爾攪拌
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7 u5 S9 d! \0 A, I1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8.約莫燉煮到30分鐘時,醬汁會會稍微收乾,這時要加入少許熱開水,繼續燉煮
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9.加鹽或水來調整自己要的口味,完成
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