[其它食譜] 煎檸檬魚片～～～～

材料：

7 `0 E/ `2 j! `, k6 B

主料：淨草魚肉４００克

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H6 Z5 o, C$ {. c, J3 ]

輔料：芹菜末５０克,鮮檸檬２個

, s( v/ d/ R5 I  r8 A

調料：鹽,料酒,白糖,胡椒粉,雞蛋掖,白葡萄酒,蔥姜汁,食用油

" F& h+ B& K3 J4 D1 X; f公仔箱論壇

做法：

7 t! m) ~2 [0 _公仔箱論壇

１．將魚肉洗干淨,片成一樣大小的厚片,用蔥姜汁、鹽、料酒、胡椒粉腌制數分鐘,拍面粉拖蛋液蘸均勻待用。

9 N. I8 R8 M# r& r  n3 ~( y5.39.217.76

２．坐鍋點火入油至４成熱,下入魚片兩面煎至金黃熟透碼入盤中,鍋留底油煸炒芹菜末,擠入檸檬汁,烹入白葡萄酒,澆在魚片上即可。

6 {0 r! j$ f1 z# W& f" i1 [6 Jtvb now,tvbnow,bttvb

提示：檸檬具有生津祛暑、化痰止咳、健脾消食之功效。