[其它食譜] 煎檸檬魚片～～～～

材料：

5.39.217.76! ]% o) u* A" m: p; V# V

主料：淨草魚肉４００克

. f+ T, t' B  z6 ^2 M$ v5 n公仔箱論壇

輔料：芹菜末５０克,鮮檸檬２個

" U% G& x. _; k1 U7 z- htvb now,tvbnow,bttvb

調料：鹽,料酒,白糖,胡椒粉,雞蛋掖,白葡萄酒,蔥姜汁,食用油

5.39.217.766 s- d2 b' q: d+ @3 u

做法：

% q3 o* w- h  r  }" m7 k3 c% j' ?

１．將魚肉洗干淨,片成一樣大小的厚片,用蔥姜汁、鹽、料酒、胡椒粉腌制數分鐘,拍面粉拖蛋液蘸均勻待用。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l7 e" S8 O3 O! [

２．坐鍋點火入油至４成熱,下入魚片兩面煎至金黃熟透碼入盤中,鍋留底油煸炒芹菜末,擠入檸檬汁,烹入白葡萄酒,澆在魚片上即可。

+ y5 _. T" N! P

提示：檸檬具有生津祛暑、化痰止咳、健脾消食之功效。