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5 X/ n+ _ z) k/ {) ~公仔箱論壇雞大腿２隻
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配料：
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香蔥．．．．適量
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& ^ M$ [; F6 j1 d, [3 h5 F' }. n秋葵．．．．適量
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西紅柿１個
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做法：0 p; X5 I @+ S2 f; c, q1 v+ s
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) f2 H0 Y& \7 g5.39.217.76１．雞大腿洗淨去骨,留雞腿肉備用。6 ~5 n8 X+ E# @) @8 A0 ^9 [8 t* t
! b. F+ y0 I3 @tvb now,tvbnow,bttvb２．將去骨的雞腿肉放入平底鍋（鍋內不需要加油）中小火煎制。
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３．雞腿裏的肉脂煎出來後,２面煎成金黃色時,將香蔥入鍋,再將１００克的醬汁烹入鍋中。
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" g8 c' E8 C$ A& Z* w; _% o2 H6 z5.39.217.76４．沖入適量的開水,蓋上鍋蓋,中火燜制１０分鍾,最後大火將湯汁收濃稠即可。
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4 h1 I9 e" m6 _$ K５．米飯盛到碗裏,秋葵切片焯燙擺到碗中,西紅柿切片也擺到碗中,最後將煎好的雞腿切成條狀擺到米飯上,撒上香蔥末和白芝麻即可食用。 |
發表於 2015-9-28 11:33 AM
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