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雞大腿２隻
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配料：公仔箱論壇5 O2 U) m" X. o {$ Z
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香蔥．．．．適量5 n! x0 N5 D- S; `8 b/ H
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秋葵．．．．適量
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8 Z9 ]3 U) T2 a6 _- d. p西紅柿１個公仔箱論壇2 j; r, U* C1 E/ M. L8 ]! C
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日式調味醬汁１００克% c O$ B# {" }7 t; b
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做法：5.39.217.76& R) f$ p/ t# t0 g k8 e1 ~5 k
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１．雞大腿洗淨去骨,留雞腿肉備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 \0 q; i, a4 F2 b
( J& M9 U2 |9 a; K- ~２．將去骨的雞腿肉放入平底鍋（鍋內不需要加油）中小火煎制。tvb now,tvbnow,bttvb" p0 ~' L" T7 P5 T! e- c, A' r
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３．雞腿裏的肉脂煎出來後,２面煎成金黃色時,將香蔥入鍋,再將１００克的醬汁烹入鍋中。
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４．沖入適量的開水,蓋上鍋蓋,中火燜制１０分鍾,最後大火將湯汁收濃稠即可。' K5 ]9 l) i# x) }9 h
! T7 r" C. r# x% I) I( {$ D５．米飯盛到碗裏,秋葵切片焯燙擺到碗中,西紅柿切片也擺到碗中,最後將煎好的雞腿切成條狀擺到米飯上,撒上香蔥末和白芝麻即可食用。 |
發表於 2015-9-28 11:33 AM
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