空心菜，味甘、淡，性寒。空心菜是涼血的食物，天氣炎熱時，吃些甘寒的蔬菜，可消暑清熱、改善食慾。
9 m; ]" T; c' u. p( X3 D) y. q 吃空心菜助解毒 粗纖維促腸蠕動公仔箱論壇' b2 W5 p0 @- g
【功用】
$ s' O3 y1 b0 M4 c: W8 g❶ 旋花科植物空心菜（蕹菜）的莖葉。tvb now,tvbnow,bttvb1 e2 c! h$ k9 E4 ?! x( }6 }
❷ 可用於小便不利，緩解泌尿道感染所引起的尿道不適感，如刺痛、頻尿。
9 x: f' }! \ M& @公仔箱論壇❸ 可清腸胃，潤腸通便，緩解口臭及大便乾燥。; ], N7 d4 o( G5 x8 a# @! s5 `7 @
❹ 粗纖維的含量豐富，由纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動，通便解毒作用。* Z+ ?9 M- x* l1 M: i; ?5 s2 J
❺ 能改善糖尿病患者的症狀，如口渴、尿多等症。4 G r* e" F# I4 T1 b$ V
❻ 有涼血的作用，可改善皮膚潰瘍、痘疹。
6 ^+ y0 g, v) b6 e【禁忌】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E5 \8 q0 `( c
❶ 性寒， 故腸胃不好、容易腹瀉的人不宜多食。
8 f# X& ]+ q9 B$ N7 C❷ 空心菜含草酸量高，結石病患要小心食用，不過正常人沒有一次大量食用的話，不用過度擔心。
4 L0 ?0 @$ y, }$ G選購Point1：整株新鮮翠綠，大小適中，不須太大株。tvb now,tvbnow,bttvb8 y% l+ {( S$ C3 }: S- r/ V
選購Point2：葉柄空心，質地脆硬、不柔軟、不長鬚根。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D- h+ p& K' e. d. a
選購Point3：葉子不用太大，葉片沒有枯黃。 |
發表於 2015-9-28 09:20 AM
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