空心菜,味甘、淡,性寒。空心菜是涼血的食物,天氣炎熱時,吃些甘寒的蔬菜,可消暑清熱、改善食慾。2 `/ ^2 G4 g8 B3 O$ d: T
吃空心菜助解毒 粗纖維促腸蠕動
+ E6 [" s7 `: r# X$ r+ \& O4 A6 X! U公仔箱論壇【功用】
5 y- @4 H4 {! d" A- ^. c7 G❶ 旋花科植物空心菜(蕹菜)的莖葉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q' M# N0 B' j; T) c' m3 s
❷ 可用於小便不利,緩解泌尿道感染所引起的尿道不適感,如刺痛、頻尿。tvb now,tvbnow,bttvb1 F" Z8 ]2 \$ s& c
❸ 可清腸胃,潤腸通便,緩解口臭及大便乾燥。
: W! B6 w b4 E3 Y❹ 粗纖維的含量豐富,由纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成,具有促進腸蠕動,通便解毒作用。
- x' m, @* I7 P4 d. S" p7 E5.39.217.76❺ 能改善糖尿病患者的症狀,如口渴、尿多等症。* |( v- [" `. ?+ i
❻ 有涼血的作用,可改善皮膚潰瘍、痘疹。5.39.217.765 _* H5 G& y2 E% e9 ]+ y- n
【禁忌】
2 W+ E7 g* N- Q/ |1 J/ `" P4 n4 `5.39.217.76❶ 性寒, 故腸胃不好、容易腹瀉的人不宜多食。
. M" l J. M- y" J" m公仔箱論壇❷ 空心菜含草酸量高,結石病患要小心食用,不過正常人沒有一次大量食用的話,不用過度擔心。6 ~$ P# [" B \7 B! k7 A# z) E2 V
選購Point1:整株新鮮翠綠,大小適中,不須太大株。
* C) M# Y" X3 o! ]. W# w* @8 p: [選購Point2:葉柄空心,質地脆硬、不柔軟、不長鬚根。
! V) ]& t1 G+ a$ j公仔箱論壇選購Point3:葉子不用太大,葉片沒有枯黃。 |