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材料:
$ @, f7 y. Y6 |碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量
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加料蝦膏醬tvb now,tvbnow,bttvb1 O# D& @7 r0 [# N- A0 X
調味:
! ?( l+ }4 o& c6 }4 i# E2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量
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做法:
8 a7 P" N; e7 mtvb now,tvbnow,bttvb1. 將蝦膏蒸15分鐘 。5.39.217.76' Y* Q) B- t; K* c
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2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。
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- T! [, f) ?+ x, b* C" \公仔箱論壇3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。
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4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。
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調味:
W: P2 X7 Z6 r公仔箱論壇「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許
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做法: ' }" `$ N( I& u+ `$ _# m' _
1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。! H+ u, P" y" M) K5 n
/ q; H" I2 l! o' X# Q" V% p2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。+ B2 o& S: D& m( Z) _8 i
) }' Z' E, ]) P* k1 S. b5.39.217.763. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。
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4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。公仔箱論壇" m- z v1 V0 ?
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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