返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 大澳蝦膏牛鬆炒飯


+ i  W; [) x1 F& p+ Z7 L7 N2 U$ p! l材料:     
7 j* Z8 j1 R: v. }2 b5 h' z5 E6 q碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量
+ G* s8 E& r: ^) k* Y' r+ T& f+ B公仔箱論壇4 [9 f2 K* v& ?

; i3 v. N9 P! e+ c. k, }; e% i/ R加料蝦膏醬
/ A% F! e- W+ [$ V' `5 A5.39.217.76調味:     
8 p; a2 T+ z+ f! y; u  Y" W7 f$ o公仔箱論壇蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量tvb now,tvbnow,bttvb  ~' n' y: \# j* y0 K1 z  j" N

0 |" p" c$ c' L" J5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 N" J' g6 y3 }
做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?: N0 z/ E9 q: v" [- A0 X: A) G
1. 將蝦膏蒸15分鐘 。
* G/ c: q( u# Y1 \' j. \- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D) h0 _+ H. M) R, Q. R! ?2 j
2. 燒熱油鑊,加入蒜蓉、香蔥爆香,然後放入蒸熟的蝦膏,再壓爛。
1 ]& Y7 `8 d% {/ l0 O  h公仔箱論壇: h. d5 H* L3 v3 i' d" j( W8 ^
3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火,加入2茶匙的糖,再以慢火煮香蝦膏。tvb now,tvbnow,bttvb5 I) H7 Q- i9 |  P

2 e% A" b6 \0 ]& e4. 將煮好的蝦膏放入存器,以生油蓋面防吹乾,放入雪櫃後可存放數年之久。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e" K# b6 N3 H" i: }

* y' `0 t3 Z1 u
- K4 n8 |6 m. w7 D& A: r/ Z. ztvb now,tvbnow,bttvb調味:     
% y9 U/ I( K. n1 t( Z公仔箱論壇「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許
4 A$ ^# ~7 b  k& htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! ]+ H( Q9 g9 L" V

* P9 p! Y8 P4 `% Y! ?+ B0 n. G) {5.39.217.76做法:     
1 k# u2 G4 X! v. f1 }公仔箱論壇1. 燒熱油鑊,將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒,上碟備用。5.39.217.76# P9 W1 N3 i2 r' @4 P. z

: l/ X  I. [7 M- }1 O1 J2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯,令肉味滲入飯內。
# S1 U! c( {0 h6 }: p% n5 h) V, N5.39.217.76
) j5 m5 g9 l' U6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上,然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。$ N! f- R* D1 m* ^4 u( C( b

0 T9 y" u3 s$ `0 M9 E" _' n* X5.39.217.764. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲,炒勻後上碟即可。9 T# P0 j7 K8 q( n" |( `
公仔箱論壇  L4 }1 R6 K& w6 Y1 }
返回列表