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材料:
9 E. S" s! v! T) c2 v& T6 e3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量7 T7 _- z( \9 a2 r, e# z
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+ l; ?- q; j+ ?$ N+ O2 U* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加料蝦膏醬
+ a+ h- {! s7 m9 Y$ Q) _ k公仔箱論壇調味:
% J' n4 M% g/ F! ftvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量tvb now,tvbnow,bttvb+ M Z, v0 S6 S5 c
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9 l' y2 o% v9 q( e5.39.217.76做法:
, B6 A5 h% Y# c7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蝦膏蒸15分鐘 。
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; ]' r# J* K! x: [5.39.217.762. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \+ E, e. Z8 K, x5 e5 I P
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3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n- w; n9 m9 D0 q! S" |4 X0 m1 M
* w' ~7 O* `, @6 W公仔箱論壇4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。
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調味: % T5 s5 R" D' J5 c. S
「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許tvb now,tvbnow,bttvb) |; L5 H# y+ N6 C0 m* k
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb# q( k6 E0 d8 u; k9 ~- H
1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。
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2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。
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3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。5.39.217.76! I+ A. t' U. y9 Y& _/ ]/ L
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4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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