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材料: tvb now,tvbnow,bttvb; a1 A3 F" ~+ t! j" L( p
碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量
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- V: V2 `6 e& Z0 L$ U/ s2 M加料蝦膏醬tvb now,tvbnow,bttvb( B; J+ M9 ^2 f7 ?6 y/ e5 `; h
調味:
+ p8 V: g9 t3 F, h: N% ftvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量
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做法:
4 m. O5 n9 t$ ^. ^2 `3 I% C1 P; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蝦膏蒸15分鐘 。" F) W4 l$ ?6 q& w9 R
6 \, O, P# P7 e/ m& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。
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& g* T9 T' ]$ n; [3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。tvb now,tvbnow,bttvb9 L* b4 x/ h9 ~: ?6 b' d, _
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4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。! ~. e" z3 N/ l9 K6 z3 U
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V: [# h& q6 _1 J+ r8 k8 y2 n- _調味:
+ _- S2 S" Y0 T5 X0 {, ?5.39.217.76「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許
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/ U9 ~/ X5 R8 H. F' _/ y7 q做法: + v5 E$ y* z: ]8 |/ I/ k
1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e8 s/ j5 R1 R- Y
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2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y- _) U2 Q6 S3 J# D
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3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。% r3 ?9 q$ n8 }+ k+ ?+ Z
9 u0 I- q: U7 l5.39.217.764. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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