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材料:
l' z" _4 k2 T6 g肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙
9 A/ ^; _3 p$ r0 {* \6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {. ]1 R" m) ^) V2 `' B
1 T- K$ W% `4 T( N, b6 A* V調味醃料（肉排）： tvb now,tvbnow,bttvb, \; I* h/ \) V6 K
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙
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豉椒汁：
1 N; i$ s8 q- S2 }7 c! Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙
; M: S; S8 \5 x% B0 b8 T1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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`% b- _. k2 P5 E; e/ W做法: 9 p& c9 Q* l" f
1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。公仔箱論壇* W# V. w$ v& M3 G
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2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。公仔箱論壇' T0 c% ~) \" ?' S# \
& K. o' a1 D$ {# U3 Htvb now,tvbnow,bttvb3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。' i4 K/ \( s$ t* M: z
9 ~/ {$ T8 R: X4.取出後撒上芫荽碎即可。5.39.217.76& J6 g8 h, N. F* h
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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