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肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙
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/ o9 |# S. n0 I% i& q2 w; \調味醃料（肉排）：
8 ~( r6 I7 Q9 O" ^生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙 # ]# M: n8 L6 n3 V7 k& U
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豉椒汁：
" F! ] L7 X* L9 s% K/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙
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做法:
9 z2 _* b8 T/ J* X1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。
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R! x. p- w% ?1 f3 `2 { d2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。
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3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w* ^( S7 {2 ?* e
- O: o# g. B7 w% B+ G) c4.取出後撒上芫荽碎即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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